Los 40 mejores regalos para asadores, incluidos algunos de nuestros favoritos probados

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Las herramientas y equipos para asar no necesariamente te convierten en un mejor cocinero, pero definitivamente hacen que el proceso de mejorar sea mucho más divertido. Si está buscando los mejores regalos para asadores, hemos reunido una lista de nuestras selecciones mejor calificadas de varias categorías para ayudarlo a decidir. Hemos pasado meses probando parrillas al aire libre y fumadores para cada configuración, resistente al calor guantes para parrilla y juegos de herramientas para barbacoa para determinar los mejores en cada categoría.

Nuestra lista de los mejores regalos para asar incluye docenas de selecciones que hemos probado, además de algunas herramientas adicionales favoritas del editor, aderezos para especias y accesorios para exteriores que recomendamos. Ya sea que el destinatario del regalo sea un entusiasta de la tecnología o un partidario de la parrillada espartana, aquí encontrará algo para todos.

FOTO: Cortesía de Amazon

La sartén de acero al carbono Lodge aporta la artesanía de los utensilios de cocina de hierro fundido de Lodge a esta sartén de acero al carbono. Al igual que las ofertas de hierro fundido de Lodge, esta sartén viene sazonada previamente con aceite de soja, es duradera y se limpia con lavado, secado y engrase, al menos con alimentos que no se peguen. La comida pegada es un poco tenaz, pero no nos parece demasiado irrazonable para la calidad y el precio generales.

En nuestras pruebas de mejores sartenes de acero al carbono , descubrimos que esta sartén retiene el calor a temperaturas altas o bajas y, además, es lo suficientemente resistente para un uso frecuente en exteriores.

FOTO: Rey Arturo horneando

Nos resulta difícil encontrar una solución más fácil de usar, más precisa y que responda más rápido. termómetro de lectura instantánea que el Thermapen One. Levante la sonda y la gran pantalla retroiluminada cobrará vida. Inserte la sonda en su comida y le dará una lectura con una precisión de un grado en aproximadamente dos segundos. La pantalla gira y se orienta para que no tengas que leer la temperatura al revés. El cuerpo del termómetro está en el medio del camino en apariencia y comodidad, pero hace su trabajo extremadamente bien.

FOTO: Amazonas

Este kit de horno para pizza transformará su parrilla de gas en un horno para pizza, lo que lo hace ideal para quienes no tienen espacio para un horno exclusivo. El kit consta de una piedra y un deflector de calor, que irradia calor hacia la parte superior de la pizza. Es fácil de instalar, tiene una abertura grande y puede acomodar una pizza de hasta 15 pulgadas. La piedra tenía algunos puntos calientes, que variarán según el desnivel de cada parrilla de gas, pero ese es el único inconveniente que pudimos encontrar con este kit durante nuestras pruebas de la mejores hornos para pizzas .

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  Yumpulse.icu. allen

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FOTO: Amazonas

Uno de los mejores regalos para los asadores es una hielera confiable. El RTIC de 52 cuartos es un refrigerador de alta capacidad (78 latas) que mantendrá fríos sus alimentos y bebidas durante mucho tiempo. En nuestras pruebas exhaustivas de las mejores neveras portátiles, encontramos que se derrite muy poco hielo durante 24 horas mientras las bebidas permanecen frías. La comida se mantuvo estable a 32°F a pesar del clima caluroso ese día. Las asas de cuerda hacen que sea un poco complicado de transportar para una sola persona, pero con su gran capacidad, es posible que desees pedir ayuda de todos modos.

FOTO: Amazonas

Después de cocinar el bistec perfecto, cortarlo debería ser una experiencia placentera. Es necesario un buen juego de cuchillos para carne. Nuestras pruebas de los mejores cuchillos para carne mostraron que el juego Messermeister Avanta puede resistir a los grandes nombres pero a una fracción del precio de algunos juegos. Estos cuchillos están bien equilibrados, con un diseño de espiga completa, un mango de madera y una punta hacia arriba que es particularmente útil para cortar filetes con hueso.

No hay estuche ni bloque para guardar estos cuchillos, pero por el precio, este juego presenta un gran valor sin uno. Considere esto como un excelente regalo para asar a la parrilla que puede usarse para mucho más que solo comidas al aire libre.

FOTO: Amazonas

Para aquellos que toman la práctica literalmente, un par de guantes para parrilla resistentes al calor Es un gran regalo para los asadores. Estos guantes de Grill Heat Aid mezclan aramida y silicona para un exterior resistente al calor, que resistirá 1,472 °F de calor ambiental. También tienen un forro de algodón en el interior, lo que los hace sentir más como un par de guantes y resuelve una de mis cosas que más me molestan, que son las manos sudorosas dentro de los guantes. Tienen agarres texturizados pero aún son bastante flexibles y se pueden lavar a máquina.

FOTO: Hedley y Bennett

¿Necesita un delantal excelente y duradero que lo proteja del calor y las salpicaduras de la cocina al aire libre y que no sea una carga para su cuello? El Waxman está hecho de algodón grueso para mayor comodidad con correas de cuero para mayor durabilidad. Como sugiere el nombre, está encerado para repeler la humedad y las manchas. También tiene amplios bolsillos para bolígrafos, termómetros, toallas y otros artículos que necesita tener al alcance de la mano. Nunca laves este delantal de cocina. Seque los derrames y vuelva a aplicar cera para lienzos a intervalos regulares para prolongar su vida útil.

FOTO: Amazonas

La parrilla Le Creuset es una excelente parrilla para mover la parrilla hacia el interior. Su construcción de hierro fundido esmaltado hará de esta una pieza funcional y visualmente atractiva para su cocina. En nuestras pruebas de mejores sartenes para parrilla , nos gustó el tamaño de las costillas para asar que permiten buenas marcas para dorar y asar mientras canalizan la grasa o el líquido. Los lados son lo suficientemente altos para minimizar las salpicaduras y tienen picos moldeados para verter la grasa acumulada durante la limpieza.

Guardo uno de estos en mi cocina y lo tengo desde hace años. Es perfecto para asar en interiores y, lo que es más importante para mí, se limpia con bastante facilidad. Es un regalo maravilloso y reflexivo para los asadores.

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  prosecco en mimosas

FOTO: Amazonas

Un cuchillo para deshuesar no tiene por qué ser bonito ni caro. Es una herramienta funcional con una tarea que hacer, y Victorinox lo hace bastante bien. Su hoja tiene la fuerza y ​​flexibilidad para realizar deshuesados, uniones y cualquier otra tarea que le encomiendes. Con una hoja de acero inoxidable con alto contenido de carbono y un mango ergonómico, este cuchillo toma y sostiene un filo y se adapta bien a la mano, que son los factores más importantes en un cuchillo. Aunque probablemente no encontrará la misma necesidad, he usado este cuchillo para matar varias vacas y cerdos enteros, y aunque no tiene mucho que ver, siempre ha estado a la altura de la tarea.

FOTO: Amazonas

Los aderezos son una forma fantástica de infundir sabor directamente a la comida a la parrilla. Hay dos formas de conseguirlos: crear los suyos propios o navegar por el densamente poblado sector minorista, y las opciones pueden resultar intimidantes. Este paquete de 10 de Spicewalla puede ser un buen punto de entrada para explorar qué sabores le gustan con ciertas carnes o verduras y le permite explorar varios estilos regionales y culturales de barbacoa y condimentos sin tener que cruzar los dedos y esperar haber elegido uno bueno.

FOTO: Amazonas

Hopper es una hielera portátil estilo mochila de lados blandos, pero no dejes que eso te engañe haciéndote pensar que es un producto inferior. El Hopper tiene capacidad para una caja de bebidas o 12 latas con hielo. Sus correas para los hombros facilitan su transporte, aunque nos gustaría que tuviera un poco más de acolchado para tus hombros. Es a prueba de fugas (lo probamos, junto con docenas de otras hieleras pequeñas de primera categoría) y resistente a desgarros y pinchazos. El aislamiento de goma y espuma es liviano y mantiene las bebidas frías durante días. También es fácil de limpiar con sólo un poco de detergente para platos y agua.

FOTO: Yumpulse.icu

tablas de cortar y tableros de tallado no son lo mismo. Puedes cortar y picar cualquiera de los dos, pero una tabla para trinchar tiene canales para recoger los jugos de la carne a medida que se escurren. La placa JK Adams tiene canales y un punto de recogida, lo que elevó su perfil en nuestras pruebas. Nunca querrás una tabla para trinchar que sea demasiado pequeña, ya que luchar con un trozo grande de carne o ave en una tabla pequeña ofrece un gran espectáculo para tus invitados.

Esta tabla mide 20 por 14 pulgadas, por lo que ya no es una preocupación. También está hecho de madera, que es más suave con los cuchillos que el plástico y también tiene mucho mejor aspecto. Más allá de ser un gran regalo para los asadores, también es un excelente regalo para los anfitriones de la fiesta o cocineros caseros a quienes les encanta entretener.

FOTO: Walmart

Este carbón en trozos está hecho de madera de acacia invasiva y proporciona un sabor limpio que no interferirá con su comida. Se enciende relativamente rápido, está listo para funcionar en unos 15 minutos y no perderá ningún volumen significativo durante el proceso de iluminación. Como muchos carbones premium, The Good es reutilizable. Simplemente corte el suministro de aire y guarde los restos no quemados para otro día.

En nuestras pruebas de mejor carbón para asar , descubrimos que este carbón se quema limpio, con muy pocos chasquidos y chisporroteos, y se quema casi por completo, dejando poco más que cenizas blancas y limpias para limpiar después de cocinar.

FOTO: ThermoWorks

ChefAlarm satisface una necesidad que un termómetro de lectura instantánea no puede satisfacer. Mientras que una lectura instantánea está destinada a comprobar rápidamente los alimentos mientras se cocinan, ChefAlarm monitorea la cocción durante todo el proceso. Simplemente inserte la sonda y conéctela a la unidad base. ChefAlarm muestra la temperatura actual y el tiempo restante y envía alertas audibles de temperatura alta/baja cuando la comida está lista. Este termómetro obtuvo las mejores puntuaciones en nuestras pruebas de termómetros para carne por su precisión (dentro de fracciones de grado) y sus configuraciones funcionales integradas.

Sartén para fiestas de acero al carbono Smithey Ironware

FOTO: Smithey

Esta sartén hace una declaración audaz. Con 17 pulgadas de diámetro, no es algo con lo que se pueda jugar. La sartén tiene 2 pulgadas de profundidad, lo que la convierte en una excelente candidata para preparar el desayuno para una multitud o platos como paella o jambalaya que necesitan una gran superficie para cocinarse de manera uniforme. Está hecha a mano con acero al carbono, lo que aligera significativamente la sartén en comparación con el hierro fundido sin sacrificar el calentamiento uniforme y la retención de calor que uno esperaría de un modelo más pesado. Si bien es lo suficientemente resistente para un uso prolongado en exteriores, su llamativa apariencia, construcción y calidad del material pueden convertirlo en una reliquia familiar instantánea.

FOTO: Amazonas

La entrada de Yeti al mundo de los vasos aislados fue como se esperaba. Claro, parece un vaso de acero inoxidable promedio, pero el aislamiento al vacío de doble pared de Yeti mantiene sus bebidas calientes o frías durante casi un día completo. A las bebidas frías les va mejor que a las calientes, solo ganaron un grado en nuestras pruebas de las mejores tazas de café de viaje, mientras que las bebidas calientes todavía estaban calientes pero se enfriaron más que las bebidas frías. La tapa se ajusta de forma segura y minimiza la posibilidad de derrames con un tapón de pajita moldeado para garantizar que no pierda la pajita al azar.

FOTO: Amazonas

Alejémonos por un momento de las parrillas de gas y de los aparatos de las parrillas de pellets. La parrilla hervidora original todavía obtuvo las mejores calificaciones en nuestra prueba de parrilla de carbón , a pesar de que el diseño tiene 70 años. Esta parrilla no tiene lujos, pero eso es parte de su belleza. Funcionó igualmente bien en nuestras pruebas de cocción lenta y abrasador a alta temperatura. Ese rendimiento se debe en gran parte al sistema de deflectores superior e inferior que crea una excelente convección en todo el diseño abovedado.

FOTO: LL Bean

Esta no es una manta de picnic promedio. La manta impermeable L.L. Bean es de lana en la parte superior y nailon en la parte inferior, con el peso suficiente para evitar que se vaya volando con la brisa. Muchas mantas afirman ser resistentes al agua, pero nuestras pruebas demostraron que esta manta es impermeable teñida en lana. Es lo suficientemente grueso como para amortiguar rocas, raíces y otros baches en el suelo y se pliega y guarda fácilmente en su bolso de mano. También es resistente a las manchas; Si aprovechas esa resistencia, se puede lavar a máquina y secar en secadora.

FOTO: Amazonas

El diseño en forma de huevo de las parrillas Kamado y la construcción (normalmente) de cerámica crean una receta para la convección, el control del calor y la convección. Por lo general, no tienen el espacio más grande para cocinar, pero son increíblemente versátiles. Incluida en nuestra lista de las mejores parrillas kamado, encontramos que la Classic Joe III tiene 250 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, pero puede configurarla para múltiples zonas de calor para dorar y calentar indirectamente, ahumar y hornear.

En comparación con otras marcas líderes de parrillas kamado, esta parrilla presenta una excelente relación calidad-precio y viene con todos los elementos que necesita para cocinar nada más sacarla de la caja.

FOTO: Amazonas

Si está buscando una parrilla de gas con excelente calentamiento y abrasador que alimente a una multitud, el Genesis E-325 obtuvo el mejor puntaje de su clase en nuestras pruebas del mejores parrillas de gas . Tres quemadores impulsan la impresionante cantidad de 39.000 BTU en 727 pulgadas cuadradas de área de cocción. Traducido aproximadamente, eso es aproximadamente una capacidad para 20 hamburguesas. Las dos mesas auxiliares son excelentes para guardar alimentos y utensilios, y tienen una zona para dorar de tamaño considerable que admite varios filetes a la vez.

FOTO: Amazonas

con un ahumador electrico , probablemente no obtendrá los mismos resultados que un fumador real que quema fuego, como un desarrollo profundo de la corteza y un suave sabor a humo. Pero los ahumadores eléctricos son buenos en los casos en los que no se puede utilizar un ahumador de carbón o leña de forma segura o no se desea controlar continuamente el fuego. El Masterbuilt es una buena representación de un ahumador eléctrico, con una pantalla digital y controles para configurar el tiempo y la temperatura de cocción. Este ahumador mantuvo bien su temperatura y humo en nuestras pruebas, desarrollando un sabor ahumado suave pero prominente en los alimentos que cocinamos en él.

FOTO: Amazonas

Quizás uno nunca espere un koozie de lujo, pero el BrüMate Hopsulator se ajusta a esa descripción. Es un koozie rígido con una capa de cobre en el aislamiento que mantiene las bebidas frías o calientes. Una bolsa de hielo congelable permite que el Hopsulator quepa en latas de doce onzas, pero también cabe en latas de 16 onzas, y la tapa con cerradura convierte su koozie en un vaso. El Hopsulator también tiene un mecanismo de bloqueo giratorio para facilitar la inserción y extracción de latas de bebidas.

FOTO: Amazonas

Si no tienes espacio para una plancha independiente, puedes agregar una a tu parrilla y convertirla en una plancha. La plancha Made In es de acero al carbono liviano y viene precurada, lo que le brinda el rendimiento y la retención de calor del hierro fundido sin el peso adicional. También es lo suficientemente grande como para caber sobre dos quemadores, por lo que puede configurarlo para cocinar en dos zonas, por ejemplo, para cocinar huevos, papas fritas y tocino simultáneamente.

FOTO: Granero de cerámica

La cocina al aire libre no siempre tiene por qué ser espartana y rústica. A veces quieres adornar tus creaciones a la parrilla. Este plato de melamina es una adaptación de la línea Mason Modern de Pottery Barn, hecha más práctica y segura para uso en exteriores. Con aproximadamente 18 por 8 pulgadas, este plato ofrece un amplio espacio para verduras, carnes en rodajas o incluso un pollo entero. Es apto para lavavajillas y está disponible en dos colores.

FOTO: Amazonas

Una prensa para parrilla es un excelente acompañamiento para una plancha. Obtener la hamburguesa perfecta con bordes crujientes es fácil con la ayuda de esta prensa de hierro fundido de tres libras. También es ideal para queso asado o sándwiches tostados a presión. Con 6,75 pulgadas, también se adapta a la mayoría de sartenes de hierro fundido, por lo que una plancha no es una combinación obligatoria aquí. El mango tipo resorte en espiral dispersa el calor y es agradable para las manos, y la prensa viene precurada para mayor durabilidad.

FOTO: Granero de cerámica

Estos platos tienen el estilo del diseño vintage de platos de camping de hojalata esmaltada moteada. Sin embargo, tienen el peso y la textura de los platos de cerámica, por lo que no se sienten endebles y son lo suficientemente pesados ​​como para resistir la brisa. Son aptos para lavavajillas y están disponibles en diámetros de 9 y 11 pulgadas para adaptarse a sus gustos. También están disponibles en su elección de azul, blanco o carbón. Si bien son una excelente adición a cualquier kit de comedor para acampar, también creemos que son un regalo práctico y versátil para los asadores.

FOTO: Williams Sonoma

Mantener organizada la comida preparada para la parrilla a veces puede ser un acto de malabarismo. Siguiendo con la idea de mise en place, una bandeja dedicada a los ingredientes crudos es buena. Pero, a veces, olvidamos qué bandeja tenía los ingredientes crudos y cuál estaba destinada al producto cocido. Las bandejas de preparación para parrilla Williams Sonoma son apilables y están codificadas por colores para minimizar las posibilidades de contaminación cruzada. Están fabricados con melamina duradera y también se pueden lavar en el lavavajillas.

FOTO: Amazonas

Para aquellos que se oponen a la salsa para bistec, es posible que deseen omitir esta. En un mundo de salsas para bistec picantes, afrutadas y con nombres ingeniosos, la salsa para bistec Peter Luger simplemente hace lo suyo silenciosamente. No hay etiquetas llamativas o llamativas, como el asador que lleva su mismo nombre. Ligeramente dulce, un poco ahumada, con un final definido de rábano picante, esta salsa es más fina que algunas de sus contemporáneas pero nada acuosa.

Consejo profesional: esta salsa cumple una doble función durante las estaciones más cálidas si la usas para aderezar algunos tomates frescos y cebollas dulces para una ensalada.

FOTO: Amazonas

No me avergüenza admitir que soy un evangelista de Maldon. Lo uso en postres, ensaladas y especialmente en carnes y verduras a la brasa. Sí, está la mineralidad salada al frente y al centro, pero la naturaleza en escamas de la sal le da una textura crujiente que lleva el sabor aún más lejos. Me gusta usarlo para terminar bistecs o papas al horno y realzar otros ingredientes finales, como la miel especiada. Los tamaños de los paquetes varían desde una caja de 8,5 onzas hasta un balde de tres libras, y después de explorar sus usos, lo comprará por balde.

FOTO: Amazonas

Girar lentamente el pollo o la porchetta sobre la parrilla le da a la comida una textura tierna y crujiente que no se puede obtener mediante calor directo. El kit de asador Dyna-Glo Universal Deluxe funciona con casi cualquier parrilla de gas de hasta 32 pulgadas de ancho, lo que le permite rotar los alimentos y utilizar el calor ambiental de su parrilla. No más esperas en la fila en la tienda de comestibles para comprar su pollo asado; este accesorio hace que incluso el asador entre semana sea una opción.

FOTO: Amazonas

A veces, se necesitan cortes finos de carne para asar. Tratar de cortar la carne en rodajas tan finas es, en el mejor de los casos, una experiencia frustrante, y una maza de carne puede aliviar ese estrés. Ablandar ligeramente la carne es una buena forma de permitir que la marinada también la impregne. El ablandador de carne OXO Good Grips está muy bien equilibrado, con un cabezal de dos lados que le permite seleccionar la textura del impacto. También tiene un agarre cómodo y se puede lavar en el lavavajillas.

FOTO: Amazonas

No todo el mundo necesita o quiere una parrilla gigantesca, y esta parrilla de gas de dos quemadores se adapta a ese nicho. Tiene 319 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar: amplio espacio para hamburguesas, filetes, verduras o pollo para dos o cuatro personas. Obtuvo una buena puntuación en nuestras pruebas, pero tenía algunas características menores molestas, como rejillas muy espaciadas que permitían que algunas verduras se deslizaran mientras se cocinaban. Dejando a un lado esas cuestiones, nos sorprendió su rendimiento y capacidad de respuesta.

FOTO: Amazonas

El mejores parrillas de pellets Combine las capacidades de cocción y sellado de una parrilla con la capacidad de cocción lenta de un ahumador. En nuestras pruebas, asamos hamburguesas y ahumamos filete de falda y colillas de cerdo durante hasta 11 horas, y el EX4 superó todas las pruebas. Como la mayoría de las parrillas de pellets, elimina las conjeturas al asar o ahumar. Configuras el tiempo y la temperatura a través del panel de control LCD, lo llenas con pellets y el EX4 toma el mando a partir de ahí. También hay integración de aplicaciones inalámbricas, por lo que no es necesario permanecer cerca de la parrilla para controlar el calor o necesitar más combustible.

FOTO: Amazonas

Pasamos 50 horas probando fumadores de carbón y nos sorprendió que esta bestia de fumador fuera tan fácil de usar. Tiene fácil acceso al hogar y a la cámara de ahumado, con rejillas deslizantes en la cámara de ahumado que hacen de la carga y descarga de alimentos una experiencia placentera. El sistema de amortiguación que crea convección en el ahumador responde muy bien a los ajustes y un fumador principiante no tendrá problemas para adaptarse a su uso. Al mismo tiempo, los fumadores más experimentados quedarán satisfechos con los resultados.

FOTO: Amazonas

cena fácil y rápida

Al igual que con los ahumadores eléctricos, puede obtener un buen sabor ahumado con un fumador de gas pero no obtendrá la profundidad y el desarrollo de la corteza que uno espera del ahumado en madera. El Smoke Vault es un fumador muy apto para principiantes, con un asterisco. Aunque es fácil de operar, le recomendamos que se tome un tiempo para familiarizarse con el sistema de deflectores, ya que a veces responden demasiado. En lo que respecta a los fumadores, hay muy poca suciedad que limpiar después de cocinar. Tiene una gran capacidad de cocción y los fumadores de todos los niveles disfrutarán cocinando con Smoke Vault.

FOTO: Amazonas

A veces quieres un cuchillo bonito y bueno, a pesar de lo que dije sobre los cuchillos para deshuesar. Los cuchillos Middleton Made están hechos a mano en Carolina del Sur con acero de calidad, con una espiga completa y un agarre muy cómodo. Una hendidura curva en la parte posterior de la hoja agrega comodidad adicional para el dedo índice al cortar o picar. He usado este cuchillo de chef en un entorno profesional durante años y mantiene el filo, se vuelve a afilar fácilmente y es agradable para las manos. Con el cuidado adecuado, este es un cuchillo heredado de una generación que también resulta extremadamente funcional.

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He usado varios encendedores de chimenea que se parecen al Rapidfire, pero no funcionan así. Es fácil descartar un encendedor de chimenea como un tubo de aluminio sin ventajas particulares, pero sería una suposición incorrecta. El flujo de aire es clave y esa idea está ante todo en el diseño de Rapidfire. Los agujeros en la parte inferior le dan acceso al papel inicial, que sube hasta una base cónica, y estas dos características forman una corriente ascendente para encender el carbón más arriba en la chimenea. Los resultados son mensurables; Rapidfire te permite cocinar más rápido que sus imitadores.

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La parrillada no tiene por qué detenerse cuando se pone el sol; Las buenas luces de la parrilla hacen que el trabajo sea más fácil y seguro en condiciones de poca luz. La base magnética de las luces Permasteel se adhiere a casi cualquier superficie metálica y el cuello de cisne le permite apuntar la luz en cualquier dirección sin cambiar la ubicación de la base. Vendido en un juego de dos, el grupo de 9 luces LED brinda abundante luz en casi cualquier situación.

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A nadie le gusta la parte de limpieza de la parrilla. Entonces, ¿por qué no hacerlo más fácil? El cepillo y raspador para parrilla Grillart tiene tres cabezales de limpieza que se envuelven alrededor de las parrillas para obtener una limpieza de 360° con cada pasada. Tres cabezales también significan que cubres más superficies con cada pasada. Las cerdas apretadas son menos propensas a desprenderse, lo que lo convierte en un cepillo más seguro para limpiar. Tres cabezales raspadores facilitan el raspado de las piezas adheridas y el mango extendido mantiene la mano a una distancia cómoda del calor.

FOTO: Amazonas

Hora de comprobar la realidad: la mayoría de las personas, incluidos los profesionales, no saben lo que están haciendo con una parrilla, pero no lo admiten. La diferencia es que los profesionales consultan en secreto libros de cocina y expertos para descubrir los detalles más finos del oficio. Entonces, sin herir sus egos, puede brindarles un libro de cocina sobre parrilladas de calidad para ayudarlos a explorar más a fondo sus capacidades. Me gusta este libro porque trata sobre asar a la parrilla y no se adentra en otros territorios que requieren electrodomésticos o equipos adicionales. El autor Mark Bittman es excelente para descomponer la teoría en direcciones fáciles de seguir.

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Nuestra experiencia

Greg Baker es un chef, restaurador y escritor gastronómico galardonado con cuatro décadas de experiencia en la industria alimentaria. Su trabajo escrito aparece en 'Yumpulse', Tasting Table, Food Republic y otras publicaciones.