Pizza de champiñones portobello

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¡Esta pizza de champiñones portobello le da la vuelta a la pizza típica! Utilice el champiñón como base para una cena o guarnición fácil.

La pizza de champiñones Portobello parece que los champiñones son el aderezo, ¿verdad? Bueno, conoce la nueva y mejor manera de usar portobellos en la pizza: ¡como base! No hay verdura que no esté deliciosa con pizza encima, y ​​los champiñones no son una excepción. Estos hongos gigantes carnosos tienen el tamaño de pizza personal perfecto para todos tus ingredientes favoritos. Utilice la idea como una sabrosa cena sin gluten o como guarnición divertida. ¡Aquí se explica cómo realizar este truco!

Idea básica para la pizza de champiñones portobello

El concepto de pizza de champiñones portobello es muy simple: asar los champiñones, agregar los aderezos y hornear hasta que el queso se derrita. Pero como ocurre con cualquier receta, hay algunos consejos útiles que se deben tener en cuenta durante el proceso.

• Cepille las tapas de portbello con aceite y especias, cúbralas completamente y luego espolvoree con sal.
• Ase a 450 grados durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernos y tiernos.
• ¡Drene todo el exceso de agua! Esta es la parte más importante del proceso. Los champiñones están llenos de agua y liberan agua mientras se hornean. Deseche toda el agua para evitar la pizza aguada.
• Cubra y hornee nuevamente. Sólo necesitan unos minutos más en el horno: ¡sólo para derretir el queso!

Clave del sabor: queso pecorino romano

Aquí hay un consejo que nos encanta usar para complementar cualquier tipo de pizza : ¡usa queso pecorino romano! El queso pecorino romano es un queso italiano añejo similar al parmesano, pero aún más salado y sabroso. Confía en nosotros: ¡esto revolucionará tu pizza! Ponle unas cuantas chispas a una pizza portobello y estará oro .

¿Qué es un sustituto del Pecorino? El queso parmesano se parece bastante, pero no tiene la magia del pecorino. Si decides usarlo, asegúrate de agregar otra pizca de sal encima de cada pizza.

Más ideas de aderezos para la pizza portobello

¡Puedes usar cualquier aderezo que quieras en la pizza de champiñones portobello, por supuesto! Si tienes 5 minutos, nuestro Salsa para pizza fácil es increíblemente delicioso. ¡Luego agrega lo que quieras! Esta receta es más un concepto que una guía estricta a seguir. Algunas ideas excelentes para probar:

• pepperoni o prosciutto
• corazones de alcachofa
• Pimientos morrones en tarro
• aceitunas
• queso feta
• Hierbas como albahaca, orégano o tomillo.

¿Ingredientes que se deben evitar? Debido a que los portobellos tienen humedad adicional, evite los aderezos acuosos como el queso mozzarella fresco o la burrata.

Cómo servir una pizza de champiñones portobello

Lo último importante a tener en cuenta: esta pizza de champiñones portobello no es una comida en sí misma. Cualquiera que sea la forma en que lo sirvas, un champiñón no llena tanto como una base de pizza tradicional. Entonces, si vas a servir esto como plato principal, asegúrate de agregar algunas guarniciones abundantes y abundantes. También puedes servir las pizzas como guarnición. A continuación se ofrecen algunas ideas sobre formas de servir pizza portobello como plato principal:

• parecido a la quinua Quinua sazonada
• como frijoles Frijoles Blancos Fáciles o Frijoles Cannellini
• Ensalada Ensalada De Queso De Cabra Con Rúcula , Ensalada De Fresa , o Ensalada italiana perfecta
• como pan Muffins clásicos de pan de maíz o Tostadas De Ajo

Más recetas de portobello

No estoy seguro de ti, pero estamos un poco obsesionados con el suculento y carnoso hongo portobello. Este poderoso hongo es bastante especial. Aquí hay algunos más de nuestros favoritos. recetas de portobello para ideas para servirlo:

• Prepare un relleno de alcachofas y espinacas para Champiñones Portobello Rellenos
• Enciende la parrilla para Champiñones Portobello A La Parrilla
• Haz una sabrosa carne Hamburguesa De Champiñones Portobello
• Echarlos en una sartén para Fajitas de Portobello

Esta receta de pizza portobello es…

Vegetariano y sin gluten.

Pizza fácil de champiñones Portobello

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 35 minutos
• Producir: 6pizzas (4 como acompañamiento, 2 a 3 como plato principal)1incógnita

Descripción

¡Esta pizza de champiñones portobello le da la vuelta a la pizza típica! Utilice el champiñón como base para una cena o guarnición fácil.

Ingredientes

• 6gorras portobello medianas (aproximadamente10a12onzas)
• 3 cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharadaorégano seco
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharadita sal kosher
• 1 ½ tazas Salsa para pizza fácil
• 1a1 1/2taza de queso mozzarella
• ⅓ tazaQueso pecorino romano (muy recomendado*)
• Ingredientes: pimientos Fresno en rodajas, albahaca fresca y otros aderezos al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit.
2. Limpiar los champiñones portobello y quitarles los tallos. Coloque los champiñones en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino con las branquias hacia arriba. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con el orégano y el ajo en polvo. Cepille la parte superior e inferior de las tapas de los champiñones con aceite y agregue un poco más al tazón de especias si se acaba. Espolvorea el sal kosher dividido uniformemente entre las tapas de los hongos.
3. Coloca la bandeja para hornear en el horno y asa los champiñones durante 10 a 15 minutos hasta que estén tiernos. Una vez horneados, escurrir las tapas de todo el exceso de líquido (este paso es importante: de lo contrario los champiñones quedarán demasiado aguados).
4. Baje el fuego del horno a 425 grados Fahrenheit. Unte cada tapa con salsa para pizza, luego agregue queso mozzarella y pecorino y los aderezos deseados. Hornea de 6 a 8 minutos hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.

Notas

*Pecorino tiene el mejor sabor salado y sabroso. Si no lo encuentras, sustituye el queso parmesano pero añade unas pizcas más de sal.

• Categoría: plato principal
• Método: Asado
• Cocina: Pizza
• Dieta: Vegetariano