Ardilla rosa

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Ideas fáciles para desayunos saludables

¡Aquí se explica cómo preparar la bebida Pink Squirrel! Esta receta de cóctel retro para después de la cena es elegante y sabe a helado derretido. .

Cuando se trata de cócteles retro, no hay bebida después de la cena más singular que el Ardilla rosa ! Esta bebida de color caramelo es un placer total. El licor de crema de noyaux le da el delicado color rosado y una esencia de almendra. Es un derroche especial, ya que no se usa en muchas otras bebidas. ¡Pero si tomas un sorbo, sabrá a nostalgia y a helado derretido! No estábamos seguros de si valdría la pena, pero la Ardilla Rosa nos conquistó. También puedes prepararlo como un batido con helado de vainilla. ¡Aquí se explica cómo hacer ambas versiones!

¿Qué hay en una ardilla rosada?

La bebida Pink Squirrel es una bebida de color rosa claro para después de la cena hecha con dos licores especiales (crema de noyaux y crema de cacao) y crema espesa. Fue inventado en la década de 1940 en el Bryant's Cocktail Lounge en Milwaukee y, a menudo, se servía en Clubes de cena de Wisconsin en la década de 1950, al igual que su primo bebe el Saltamontes . Estos clubes de cena eran conocidos por servir cócteles de batidos con alcohol, por lo que también existe una versión popular de la receta con helado. La clásica bebida Pink Squirrel consta de partes iguales de estos tres ingredientes:

• crema de granos
• crema de cacao
• crema espesa

La simplicidad de los ingredientes hace que Pink Squirrel sea una bebida para después de cenar similar al Grasshopper, al Brandy Alexander e incluso al Mudslide. Hablemos más de los licores especiales, ¿vale?

¿Qué es la crema de almendras?

El ingrediente más exclusivo de la receta del cóctel Pink Squirrel es la crème de noyaux. Es absolutamente necesario que esté aquí para hacer una ardilla rosa adecuada, ¡así que ni siquiera pienses en un sustituto! Aquí hay más información sobre este licor intrigante:

• Licor de almendras de color rojo crema de noyaux más conocido por su uso en la Ardilla Rosa. ¡Pero no está hecho de almendras! Se elabora con las semillas de albaricoques, melocotones o cerezas, que le dan un sabor almendrado.
• ¿A qué sabe la crema de almendras? La crema de granos tiene un sabor a nuez, un poco como amaretto , pero con un final almibarado de almendras dulces.
• ¿Cuánto cuesta la crema de noyaux? Cuesta entre 15 y 20 dólares una botella de 750 ml de menor calidad (Hiram Walker o Bols). Compramos Tempus Fugit de gama alta, que cuesta 40 dólares la botella de 750 ml. Tempus Fugit utiliza una forma original y artesanal de elaborar este licor, utilizando tintes de cochinilla para el color rojo (léase: ¡insectos!).
• ¿Vale la pena comprarlo? Bueno, ¡solo si quieres hacer una Ardilla Rosa! Puedes usarlo para hacer un cóctel llamado Old Etonian, pero no hay muchos otros cócteles populares que lo usen.

What’s creme de cacao?

¿El otro ingrediente único de una ardilla rosa? Creme de cacao ! Este se usa en varios otros cócteles después de la cena y le da un matiz de chocolate al sabor. Esto es lo que debe saber sobre este sabroso licor:

reemplazo de salsa inglesa

• La crema de cacao es un licor con sabor a grano de cacao, disponible en variedades blanca (clara) y oscura. Tiene una larga historia: posiblemente sea una de las primeras bebidas alcohólicas, elaborada en el siglo XVII por monjes después de que los granos de cacao fueran traídos a Europa desde América ( fuente ).
• ¿A qué sabe la crema de cacao? La crema de cacao tiene un sabor dulce a chocolate con leche, con notas de vainilla.
• ¿Cuánto cuesta la crema de cacao? Cuesta entre y por una botella de 750 ml.
• ¿Vale la pena comprarlo? ¡Sí! Úselo para hacer creme de cacao cocktails como un Saltamontes , martini de chocolate , Brandy Alejandro o Bushwacker .

Variación: ¡haz una ardilla rosa congelada!

A menudo, la Ardilla Rosa se sirve congelada: ¡como un batido con alcohol! Algunas fuentes dicen que Pink Squirrel en realidad se inventó primero como una bebida helada (aunque la mayoría de las bebidas clásicas comienzan al revés). ¿Estabas buscando la versión congelada? Esto es lo que debe hacer:

• Sustituye la crema espesa por 2 bolas de helado.
• ¡Mezcla en una licuadora hasta que se combinen!

Es posible que desee duplicar o cuadruplicar esta receta de cóctel Pink Squirrel para una multitud. Para servir 4 personas, use ½ taza de crema de cacao y crema de noyaux, y 8 bolas de helado.

Bebidas relacionadas: Grasshopper, Brandy Alexander y más.

Hay varios retro bebidas después de la cena ¡Que son similares a la Ardilla Rosa! Hazlos todos... especialmente si tienes crema extra espesa a mano. Aquí está el esquema básico de cada uno de estos clásicos:

• Saltamontes : creme de menthe , creme de cacao, heavy cream
• Brandy Alejandro : Cognac, creme de cacao, heavy cream
• Cadillac dorado : Galliano , creme de cacao, heavy cream
• Deslizamiento de lodo clásico :vodka, licor de café ( Doble ), crema irlandesa ( Baileys ), crema espesa

Cuándo servir una ardilla rosada

El Pink Squirrel es un cóctel de postre ideal para cenas. Día de San Valentín , o simplemente en cualquier momento que necesites bebida rosa ! Pruébelo como:

recetas de verduras para la cena

• bebida de hora feliz
• Bebida exclusiva
• Cóctel de postre
• Cóctel de San Valentín
• Bebida nocturna de chicas o chicos.
• Bebida a la hora del cóctel

La ardilla rosa

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo preparar la bebida Pink Squirrel! Esta receta de cóctel retro para después de la cena es elegante y sabe a helado derretido.

Ingredientes

• 1 onza(2 cucharadas) crema de almendras
• 1 onzacrema de cacao blanco
• 1 onzacrema espesa
• Para la guarnición: nuez moscada rallada, cóctel de cereza (opcional)

Instrucciones

1. Coloque la crema de noyaux, la crema de cacao blanca y la crema espesa en una coctelera. Agrega 1 puñado de hielo y agita vigorosamente hasta que esté frío.
2. Variación congelada: sustituya la crema espesa por 2 bolas de helado de vainilla y mezcle hasta que quede suave.
4. Colar en una copa de cóctel. Adorne con nuez moscada rallada y cereza cóctel.

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: Vegetariano