Leche de coco versus leche de almendras

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Leche de coco versus leche de almendras: ¿hay alguna mejor? ¿Cuándo usar cada uno? Esto es lo que debe saber sobre estas leches vegetales.

Leche de coco vs leche de almendras: ¿cuál es mejor? ¿Cuándo deberías usar uno u otro? Ambas leches vegetales son excelentes opciones: ¡solo depende de lo que estés buscando! Esto es lo que debe saber sobre cuándo usarlos y sus perfiles nutricionales.

La diferencia: leche de coco vs leche de almendras

¿Cuáles son las diferencias entre estos dos productos? Aquí está el desglose general:

• ¿Qué es la leche de coco? La leche de coco es una leche extraída de la pulpa del coco. Es rico y cremoso, y tiene un alto contenido en grasas. La leche de coco enlatada es un ingrediente tradicional utilizado en la cocina del sudeste asiático y del este de África, así como en los alimentos de América Latina y el Caribe. También puedes comprar leche de coco como bebida no láctea en un cartón refrigerado: se trata esencialmente de leche de coco con agua añadida.
• ¿Qué es la leche de almendras? La leche de almendras es una leche vegetal a base de almendras molidas y agua. Es bajo en grasas y tiene una textura muy fina.

Leche de coco vs leche de almendras: ¿es una más saludable?

¿Existe una mejor opción entre la leche de coco y la leche de almendras? Bueno, todo depende de lo que estés buscando. Ambas leches sin lácteos pueden ser parte de una dieta saludable. Aquí hay un desglose de la información nutricional por 1 taza de porción :

Puedes ver en las notas anteriores que la leche de coco enlatada es muy rica en calorías y grasas, por lo que es mejor usarla en cantidades más pequeñas. La leche de coco en cartón (que se encuentra en la sección refrigerada) y la leche de almendras tienen menos calorías y grasas, y menos carbohidratos o proteínas que la leche de coco enlatada.

¡Cómo usar cada uno en recetas!

Con todo eso en mente, ¡aquí tienes algunas de las mejores formas de utilizar estos productos!

• Leche de coco enlatada: tiene un alto contenido de grasas y calorías, por lo que es mejor utilizarla en cantidades más pequeñas. El beneficio es que es muy, muy cremoso. Es excelente para agregar una riqueza cremosa a salsas como en un curry o sopa , o mezclarse con batidos .
• La leche de almendras y la leche de coco en cartón tienen una textura más fina ya que tienen menos grasa. Funcionan en repostería y también como sustituto de la leche como con granola o muesli.

Recetas relacionadas

¿Tienes leche de coco o de almendras para consumir? Aquí hay algunas recetas geniales que usan ambos:

recetas de leche de coco

• Curry Vegano
• Curry De Coliflor Y Coco
• Curry De Lentejas Y Coco
• Sopa de calabaza y curry con coco
• Sopa De Lentejas Al Curry
• Crema Batida De Coco
• Batido de leche de coco
• Frozen Piña Coladas
• Helado de chocolate vegano

Recetas con leche de almendras

• Batido de leche de almendras
• Pasta Cremosa De Leche De Almendras Con Hierbas
• Avena nocturna
• Panqueques veganos para llevar
• Batido de fresa y arándanos
• Avena Al Horno Con Plátano
• Avena con manzana al horno