10 recetas de curry perfectas para la cena

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Estas recetas de curry son perfectas para la cena: ¡son deliciosas, fáciles y están llenas de verduras! Aquí se explica cómo preparar curry rápidamente.

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Buscando recetas para cenar que sean fáciles y saludables y ¿delicioso? ¡Prueba un curry! Las recetas calientes de curry son las que recomendamos una y otra vez. Porque, sin lugar a dudas, son una manera fácil de agregar verduras e ingredientes saludables y, al mismo tiempo, darles un sabor suntuoso. El curry puede tener como protagonista casi cualquier ingrediente: curry de garbanzos, curry de gambas, curry de lentejas, curry de calabaza… ¡la lista continúa!

A continuación se muestra una lista de nuestras recetas de curry favoritas para preparar cenas rápidas y fáciles. Tener en mente: curry es un término británico para describir un estilo de cocina que se originó en la India y el sudeste asiático: es un término vago utilizado por los colonizadores que reduce muchas de las complejidades de una rica cocina cultural. Debajo de las recetas, cubriremos qué es el curry y algunos de los ingredientes principales de las recetas regionales de curry.

Pero primero… ¡algunas recetas estupendas de curry para probar!

Curry fácil de garbanzos

Las recetas de curry son una de las mejor conceptos para una rápida y ideas fáciles para cenar . Y este curry de inspiración india es uno de los favoritos de los fanáticos. noche fácil entre semana comida: curry de garbanzos! En 20 minutos, las especias calientes y la leche de coco lo convierten en una de las cosas más sabrosas que puedes preparar en ese corto período de tiempo, sin lugar a dudas. Saltee la cebolla, el ajo y el jengibre fresco, luego agregue los tomates, los garbanzos y la leche de coco para hacer una salsa espesa. ¡Es una cena rápida para llevar!

Curry De Camarones

Esta receta de curry de camarones al estilo tailandés sabe mejor que la de un restaurante, ¡pero es una cena rápida y fácil que puedes preparar en casa! Hay mucho sabor aquí: rica leche de coco, pasta de curry aromática, lima picante y albahaca picante rodeando camarones tiernos y jugosos. Sírvelo sobre arroz jazmín y tus amigos y familiares te alabarán. Éste es un guardián y aún mejor: es una cena saludable en menos de 30 minutos.

Curry De Verduras

Un curry de verduras es una de las mejores formas de hacer que comer verduras sepa increíble . Es la mejor manera de obtener muchos nutrientes sin siquiera darte cuenta. Esta receta de curry de verduras es tan buena que la comerás a cucharadas. esta lleno de todas las mejores verduras puedes comer, como coliflor, zanahorias, pimientos morrones y garbanzos. Servir con pan naan o arroz y es una de las cenas a base de plantas más satisfactorias que existen.

Curry De Tofu Y Coco

Esta receta es la cena más deliciosa que pondrás en tu rotación habitual de inmediato. ¡Prueba este curry de tofu! El caldo de color rojo brillante está aromatizado con leche de coco y pasta de curry rojo, con un toque de lima y un toque de dulzura picante. Los sabores de estilo tailandés son la manera perfecta de presentar el tofu a quienes desconfían de él. Y si ya eres un amante (¡como nosotros!), apreciarás esta deliciosa manera de servirlo.

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Curry De Camote

Las tiernas batatas y los pimientos morrones nadan en un delicioso caldo de leche de coco y pasta de curry tailandés, cubierto con cilantro fresco y maní crujiente. Hay tanto sabor que querrás darle otro bocado antes de terminar de saborear el primero. Bienvenido a: tu alma gemela para la cena fácil entre semana: esta receta de curry de batata.

Curry vegano rápido

Aquí tienes otra receta de curry favorita: ¡este curry vegano rápido! La leche de coco y el curry en polvo hacen que las verduras saludables tengan un sabor exquisito. ¡Y se necesitan menos de 25 minutos para prepararlo! Es una oda a la simplicidad de los ingredientes de origen vegetal y a los excelentes condimentos. Este giro en nuestro curry de garbanzos tiene aún más verduras y nutrientes sin afectar el tiempo general de cocción... lo cual es crucial durante la semana, en nuestro libro. Te sale tan rico en tan poco tiempo que te sentirás como un mago de la cocina.

Curry de calabaza

Ya conoces las combinaciones de sabores naturales como la mantequilla de maní y la mermelada, y los tomates y la albahaca. Aquí hay otra combinación única que funciona a las mil maravillas: ¡calabaza y pasta de curry tailandés! Hay algo en la dulzura de la calabaza y los sabores aromáticos picantes de la pasta de curry que van de la mano. ¡Pruébalos juntos en esta receta de calabaza al curry! Es fácil de hacer, está lleno de verduras coloridas y rebosante de sabor a curry tailandés.

Curry De Coliflor Y Coco

Aquí hay otro favorito de los fanáticos: ¡este sabroso curry de coliflor y coco! Es fácil de hacer y está lleno de todas las cosas buenas: batatas, espinacas, garbanzos, coliflor y tomates. Un plato tiene un sabor positivo. trascendental . Es cálido, especiado, acogedor y nutritivo a la vez. Cuando preguntamos a los lectores qué recetas preparan más, en la parte superior de la lista está la coliflor al curry.

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Curry rápido de lentejas y coco

Este curry de lentejas y coco de 30 minutos es una de nuestras recetas de curry más populares hasta la fecha. Es una idea para cenar rápida, fácil, saludable y llena de sabor. Uno de los favoritos de nuestros fanáticos, escuchamos cosas como: ¡Este es un nuevo favorito! y ¡Absolutamente ME ENCANTÓ! Definitivamente lo estoy haciendo de nuevo. ¡Es sorprendente cuánto entusiasmo pueden inspirar las humildes lentejas marrones!

Sopa De Lentejas Al Curry

Lo último en nuestras recetas de curry... una sopa que no lo es bastante un curry, ¡pero tiene sabor como tal! Esta sopa de curry está llena de abundantes lentejas rojas y tubérculos, y el caldo se mezcla con pasta de curry rojo y leche de coco. Con toda la textura y el sabor, se siente rico y lujoso. ¡Pero al mismo tiempo es una comida saludable a base de plantas!

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¿Qué es un curry?

Curry es un término bastante vago. Por Disfruta tu comida , era una palabra utilizada por los colonizadores para simplificar lo que veían en las cocinas extranjeras. Hoy en día, la palabra curry suele describir un plato con salsa especiada y carne o verduras, que a menudo se come con arroz o pan plano como el naan. El plato se elabora en muchos países, incluido India, Tailandia, Camboya, Malasia, Japón, Corea, Indonesia , Sudáfrica , Gran Bretaña y más.

Curry en polvo vs pasta de curry

El curry en polvo y la pasta de curry aparecen en las recetas de curry. Tenga en cuenta: ambos son inventos que permiten a los cocineros caseros de todo el mundo utilizar las complejas especias e ingredientes en las recetas de curry de la India y el sudeste asiático. Estas son las principales diferencias entre los dos:

• El curry en polvo toma las especias comunes del curry indio y las empaqueta en una mezcla de especias. Tradicionalmente en la India, las mezclas de especias de curry son caseras por el cocinero y varían según la región y el hogar. Puede encontrar algunas marcas de curry en polvo de calidad en la tienda, pero algunas marcas más económicas usan especias que no son frescas. ¡Intenta encontrar el mejor curry en polvo que puedas!
• La pasta de curry es una pasta envasada que presenta recetas de curry tailandés, camboyano y algunos indios. La pasta de curry que puedes encontrar más fácilmente en las tiendas de EE. UU. es la pasta de curry tailandesa. Hay tres tipos de curry tailandés: curry rojo, curry amarillo y curry verde. La pasta de curry es una mezcla de chiles, especias y otros ingredientes sabrosos como limoncillo y galanga. Nuestra pasta de curry tailandesa favorita es la marca Thai Kitchen.

10 recetas de curry (¡curry fácil de garbanzos y más!)

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡Este curry de garbanzos es la mejor cena fácil y saludable entre semana! Se hace en 20 minutos, es totalmente vegetal y está lleno de sabor.

Ingredientes

• 1cebolla amarilla
• 1diente de ajo grande
• 1 cucharaditajengibre rallado
• 1 cucharadaaceite de coco o aceite de oliva
• 6 tazas(5 onzas) hojas tiernas de espinacas (o espinacas picadas)
• 28-onza de lata de tomates asados ​​al fuego triturados
• 1 cucharadapolvo de curry
• 1 cucharaditacomino
• ½ cucharaditacilantro
• ¾ cucharaditas sal kosher
• 2Latas de 15 onzas de garbanzos
• ½ tazaleche de coco
• Blanco o marrón arroz basmati , para servir

Instrucciones

1. Si va a servir con arroz, comience el arroz basmati .
2. Picar la cebolla . Picar el ajo . Pelar y picar el jengibre (o rallarlo). Escurrir y enjuagar los garbanzos.
3. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio alto. Agrega la cebolla y saltea durante 5 minutos. Agregue el ajo, el jengibre y las espinacas y saltee durante 2 minutos hasta que las espinacas se ablanden por completo.
4. Vierta con cuidado los tomates, luego agregue el curry en polvo, el comino, el cilantro, la sal y los garbanzos. Cocine durante 5 minutos hasta que esté burbujeante.
5. Agrega la leche de coco hasta que esté completamente combinada, luego retira del fuego. Servir con arroz basmati .

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Inspiración india
• Dieta: vegano

Última actualización: septiembre de 2024