Guía rápida de St Germain (licor de flor de saúco)

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San Germán ¡El licor es uno de los ingredientes más populares en los cócteles! Aquí encontrará más información sobre este licor de flor de saúco y las mejores formas de utilizarlo.

¿Tienes una botella de St Germain o te preguntas si vale la pena comprarla? St Germain es uno de los ingredientes más populares en los cócteles, y aquí hay un secreto: también es uno de los licores más nuevos que ha aparecido en escena. ¿Vale la pena todo el revuelo? Creemos que sí. Aquí encontrarás más información sobre este licor de flor de saúco y cómo usarlo en cócteles caseros de todo tipo.

¿Qué es Saint Germain?

San Germán es un licor que se elabora con flores de saúco, las pequeñas flores blancas de una planta de saúco. Con su hermosa botella vintage, parece un licor producido durante siglos por monjes franceses como Monasterio . Pero resulta que es mucho más moderno de lo que cabría esperar.

El licor St Germain fue inventado en 2007 por un hombre llamado Rob Cooper, inspirado en un cóctel artesanal que probó en un bar elaborado en Londres elaborado con jarabe de flor de saúco. Trabajaba en el negocio de las bebidas alcohólicas y se preguntaba: ¿podría hacer un licor que embotellara ese increíble sabor dulce y floral? Así lo hizo y nació St Germain. (Lea más sobre el historia detrás de St Germain aquí.)

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¿Cómo se dice San Germain? No digas santo. En realidad se pronuncia Sahn-jer-MAHN. Pero como quieras decirlo para no parecer demasiado pretencioso con tus amigos, ¡adelante!

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¿A qué sabe St Germain?

St Germain se ha vuelto muy popular porque realmente no hay nada igual. El sabor es ligero, dulcemente floral y fragante, con notas cítricas, pera y maracuyá. ¡Es difícil de describir hasta que lo pruebas! Agrega un acabado suave único a cualquier bebida.

¿Hay sustitutos? Busque jarabe de flor de saúco en la tienda o en línea. También puedes preparar licor o almíbar de flor de saúco casero si tienes acceso a flores de saúco frescas. (Nosotros no, ¡pero son más comunes en Europa!) Como sustituto sin alcohol, pruebe el jugo de flor de saúco: está disponible en las tiendas IKEA o en línea.

Por qué nos gusta

St Germain añade un final embriagador y bellamente floral a cualquier cóctel. ¡No podemos tener suficiente por aquí! Tiene una intriga inesperada y un sabor matizado que es difícil de expresar con palabras. Es nuestro favorito. barrena francesa o St Germain Francés 75 .

¿Cuánto cuesta?

Comparado con otros licores, St Germain es precio medio . Cuesta alrededor de por botella de 375 ml y alrededor de a por una botella de 750 ml. La vida útil de St Germain es de aproximadamente 6 meses y puedes almacenarlo sin refrigerar.

Cócteles St Germain más populares

St Germain aparece en muchos cócteles excelentes: ¡aquí tienes algunos de los favoritos que vale la pena probar!

Cóctel de champán St Germain

¡St Germain combina perfectamente con las burbujas! Este cóctel tiene un sabor floral, botánico, ácido y burbujeante a la vez.

Ingredientes: St Germain, champagne, ginebra, zumo de limón

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barrena francesa

Esta bebida elegante contiene solo tres ingredientes y es una forma divertida de combinar una noche de cóctel. Es una versión de flor de saúco del gimlet de ginebra.

Ingredientes: St Germain, ginebra, zumo de lima

Hugo

¡El Hugo es un spritz italiano burbujeante elaborado con licor de flor de saúco y Prosecco! Es la bebida refrescante perfecta.

Ingredientes: Licor St Germain, Prosecco u otro vino espumoso, agua con gas, menta

Spritz de San Germán

Burbujeante y floral, ¡este St Germain Spritz es el cóctel refrescante ideal! Una forma fácil de utilizar este licor de flor de saúco, solo toma 3 minutos de preparación.

Ingredientes: St Germain, vino espumoso, agua con gas

francés 77

Este cóctel de champán es una versión del clásico. francés 75 eso suma San Germán licor de flor de saúco. Es burbujeante y efervescente, con matices florales, un toque botánico de la ginebra y el toque del jugo de limón fresco.

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Ingredientes: Ginebra, zumo de limón, champán, St Germain

Llave maestra

Aquí tienes una bebida divertida que es fácil de preparar y tiene un gran sabor: ¡el cóctel Skeleton Key! ¡Esta combinación de bourbon, flor de saúco y cerveza de jengibre es una bebida única que es burbujeante, floral y agridulce! Completarlo con amargo crea una neblina anaranjada flotante.

Ingredientes: Bourbon, St Germain, limón, cerveza de jengibre, amargo de angostura

Otros cócteles

Este licor de flor de saúco también se incluye en las siguientes bebidas:

• Cóctel St Germain y arándanos Mézclalo con arándano y limón para hacer una preparación improvisada. Cosmos .
• Cóctel de flor de saúco y limón Mézclalo con St Germain, jugo de limón, amargos y agua tónica .
• Martini de pepino Una versión fresca y nítida del martini clasico protagonizada por pepino, vodka y las notas florales de St Germain.

St Germain Francés 75

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• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

Este cóctel de champán St Germain mezcla licor de flor de saúco con champán, limón y ginebra. ¡Una bebida burbujeante sofisticada perfecta para cualquier ocasión!

Ingredientes

• 1 onza(2 cucharadas) San Germán
• 1 onza(2 cucharadas) Ginebra
• ½ onza(1 cucharada) jugo de limón
• ½ onza(1 cucharada) jarabe simple o jarabe de arce puro
• 3 onzas(6 cucharadas) champán (aproximadamente ½ copa)*

Instrucciones

1. Coloca el St. Germain, la ginebra, el jugo de limón y el almíbar en una coctelera con hielo. Agite 15 segundos hasta que esté frío. Cuela el líquido en una copa de champán.
2. Completa la copa con champán (no es necesario medir). Adorne y sirva. (Nota: también puede preparar una gran cantidad de St. Germain, ginebra, jugo de limón y almíbar si lo desea, luego mida 6 cucharadas por vaso).

Notas

*Obtendrás entre 8 y 10 bebidas por 1 botella de champán. Hágalo sin alcohol usando vino espumoso sin alcohol.

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

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