Cóctel Francés 75

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El French 75 es un cóctel clásico elaborado con ginebra y limón. ¡Esta receta de bebida es elegante y perfecta para celebraciones de todo tipo!

Aquí tienes uno de los cócteles más sofisticados y refrescantes que existen: el francés 75 ! ¡Es picante, burbujeante y un poco botánico, y hace que cada ocasión sea más festiva! Perfecto para entretener, este clásico Cóctel de origen francés es ideal para cualquier cosa, desde un brunch hasta un cena con amigos. De verdad, ¡cualquier ocasión es mejor con esta bebida en la mano!

¿Qué es un 75 francés?

A francés 75 es un cóctel de champán elaborado con ginebra, limón y jarabe simple . Es una bebida clásica en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA . ¿A qué sabe? Es complejo y picante, con una sensación en boca burbujeante y notas botánicas de la ginebra. Esto es lo que contiene un cóctel clásico francés 75:

• Ginebra
• Zumo de limón
• almíbar simple
• Champán

Para hacer un French 75, agita la ginebra, el jugo de limón y jarabe simple en una coctelera, luego cuele en una copa y cubra con champán. Muchos cócteles de champán se preparan en la copa y no requieren coctelera, pero esta bebida se agita clásicamente antes de agregar burbujas. Si lo prefieres, puedes utilizar otro tipo de vino espumoso como Prosecco o Cava.

¿Por qué se llama francés 75?

La mayoría de las fuentes dicen que el French 75 se inventó en 1915 en el Harry's New York Bar de París, un popular bar donde nacieron otros famosos cócteles clásicos (como el María sangrienta , Sidecar , entre las sabanas , y más). El cóctel recibió este nombre porque Era tan poderoso como un cañón de campaña francés de 75 mm. , arma utilizada por el ejército francés durante la Primera Guerra Mundial.

Ese 75 francés original es ligeramente diferente al que bebemos hoy. Los primeros 75 (llamados Soixante-Quinze en francés) incluían ginebra, brandy de aguardiente de manzana, granadina y jugo de limón. Unos años más tarde, se cambió la receta para utilizar ajenjo en lugar de jugo de limón. Pero en 1927, un receta similar a la de hoy Se inventó utilizando ginebra, champán, jugo de limón y azúcar en polvo. La combinación se mantuvo y esta receta ha sido popular durante casi un siglo.

Cómo hacer una rodaja de limón

La mitad de la diversión de un French 75 es la guarnición. ¿Cómo hacer una rodaja de limón para tomar una bebida? Tenemos una manera de hacer esta guarnición clásica sin herramientas especiales. Aquí está Cómo hacer un toque de limón :

• Corta el limón a lo ancho en un círculo.
• Pasa un cuchillo de cocina por el borde para quitar la cáscara, cortando la mayor cantidad posible de médula. Retire la fruta y reserve.
• Corta el círculo de cáscara restante para que se convierta en una tira larga. Gírelo, sosteniéndolo durante varios segundos hasta que se mantenga la forma.

Cócteles franceses 75 para una multitud

¿Estás entreteniendo a una multitud y no quieres mezclar cócteles individuales? Hay algunas formas de preparar un French 75 con anticipación o de preparar varias porciones a la vez. Aquí hay algunas opciones:

• Agite 4 bebidas en una sola coctelera. Una coctelera tiene 16 onzas líquidas, por lo que hay mucho espacio para batir 4 bebidas a la vez.
• Prepare 8 porciones con anticipación: en una jarra, mezcle 1 ½ tazas de ginebra, ¾ taza de jugo de limón y ½ taza jarabe simple y refrigere hasta servir (o revuelva con 1 puñado de hielo y luego deseche el hielo). Al servir, agregue 3 onzas (6 cucharadas) de mezcla de ginebra a cada copa con 3 onzas de champán.

¿Puedes hacer un 75 francés sin alcohol?

¡Sí, puedes hacer un francés 75 sin alcohol! Justo sustituir sidra espumosa sin alcohol, jugo de uva o vino por el champán, y agua tónica con unos cuantos toques de amargos de coctel por la ginebra. Estos días hay algunos grandes vino espumoso sin alcohol opciones en el mercado. Cócteles sin alcohol son excelentes para incluir personas que evitan el alcohol, mujeres embarazadas y niños. ¡Intenta preparar un lote de cócteles infantiles French 75 para los más pequeños! (¿Qué lindo sería eso?)

Popular francés 75 variaciones

Este cóctel clásico es tan querido que existen algunas variaciones populares con diferentes licores. Cuando quieras mezclarlo, aquí tienes algunas ideas:

• El francés 76 cambia ginebra por vodka
• El francés 77 Cambia la ginebra por licor de flor de saúco St Germain
• El viejo cubano cruza esta bebida con una menta Mojito para una pareja inesperada

francés 76

francés 77

Cóctel cubano antiguo

Cuándo servir un 75 francés

este clasico cóctel de champán ¡Es festivo y hace que cualquier ocasión sea más festiva! Estos son algunos buenos momentos para servir un 75 francés:

• bebida de brunch ( dia de la madre , etc)
• Bebida de Nochevieja
• bebida navideña o Cóctel navideño
• Bebida de cena
• Despedida de soltera, despedida de soltera o bebida nocturna de chicas
• Bebida de celebración (¡obtuviste ese trabajo o ascenso, tuviste un bebé, etc.!)
• cena romantica o bebida de cena

Cóctel Francés 75

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

El French 75 es un cóctel clásico elaborado con ginebra y limón. ¡Es sofisticado y perfecto para celebraciones de todo tipo!

Ingredientes

• 1 ½ onzas* Ginebra
• ¾ onzajugo de limón (más toque de limón decorar, opcional)
• ½ onza jarabe simple
• 3 onzaschampán (sobre1/2vaso)**

Instrucciones

1. hacer el guarnición de limón , si lo usa.
2. Coloca la ginebra, el jugo de limón y el almíbar en una coctelera con hielo. Agite 15 segundos hasta que esté frío. Cuela el líquido en una copa de champán. (También puedes verter estos ingredientes directamente en la flauta, pero el método clásico es usar una coctelera. Si lo deseas, agita hasta 4 bebidas a la vez).
3. Completa la copa con champán. Adorne y sirva.
4. Variación de fiesta para 8 porciones: En una jarra, mezcle 1 ½ tazas de ginebra, ¾ taza de jugo de limón y ½ taza jarabe simple y refrigere hasta servir (o revuelva con 1 puñado de hielo y luego deseche el hielo). Al servir, agregue 3 onzas (6 cucharadas) de mezcla de ginebra a cada copa con 3 onzas de champán.

Notas

*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas

**Recibirás 8 bebidas por 1 botella de champán. Hazlo sin alcohol usando vino espumoso sin alcohol y sustituto y agua tónica con unos chorritos de amargos de coctel por la ginebra.

• Categoría: Bebidas
• Método: Cóctel
• Cocina: Cócteles