Guía rápida de Creme de Mure

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¡La crème de mure es un licor de moras que sabe a mermelada de frutos rojos! He aquí por qué merece un lugar en su colección de licores.

Es agridulce, confitado y un trago sabe como el mejor caramelo de bayas que jamás hayas probado: es crema de moras ! Vale la pena comprar este licor francés dulce y oscuro: de hecho, su sabor puede resultarle trascendental. (¡Lo hicimos!) Es bien conocido en el Zarza cóctel, pero este licor de frutos rojos se puede utilizar para mucho más. Aquí hay más información sobre él y cómo usarlo en bebidas.

¿Qué es la crema de moras?

Crema de moras es unLicor francés elaborado con moras frescas. Se fabrica en Francia desde el siglo XIX y hoy en día lo fabrican muchas marcas diferentes. El sabor es rico y a mermelada, dulce y jugoso con un final agrio de frutos rojos. Es más conocido por su inclusión en el cóctel de zarza combinado con ginebra y limón, inventado en los años 80 en Londres.

amaro montenegro

Creme de mure es uno más en una familia de franceses. licores de crema , licores con alto contenido en azúcar. A pesar del sonido del nombre, la familia de licores crème no contiene lácteos. Otros incluyen crema de cacao (chocolate), crema de menta (menta), y crema de grosella negra (grosella negra).

¿A qué sabe la crema de mure?

Creme de mure ispotente y en capas: afrutado, rico, audaz, dulce, brillante y confitado, todo a la vez, con un final agridulce.Sabe como una versión más grande que la vida de un caramelo de mora y es memorable al instante. cuando el Zarza El inventor del cóctel, Dick Bradsell, probó la crema de mure por primera vez, tuvo un momento e inmediatamente fue transportado a su infancia recogiendo frutas (lea sobre esto). aquí ).

¿Qué ABV es la crema de moras? Tiene 17% ABV (alcohol por volumen), por lo que tiene un nivel de alcohol relativamente bajo, similar a la mayoría de los licores dulces.

¿Hay sustitutos? chambord , un licor francés de frambuesa negra, o crema de grosella negra , un licor francés de grosella negra, son sustitutos decentes de la crème de mure. Pero no hay nada como la dulzura suave y picante del producto real. Vale la pena buscar una botella. (¡Confía en nosotros!)

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Por qué nos gusta

Un sorbo de crema de moras ¡Es una experiencia tan trascendental! El potente sabor a mermelada de moras resulta inmediatamente sorprendente y agradable. Úselo en un cóctel de zarza , o combínalo con champán para darle un toque de bayas al kir real ! También es fantástico como spritzer veraniego combinado con soda .

¿Cuánto cuesta?

La crema de moras va desde económico a rango medio . Una botella de 750 ml de la marca Drillaud cuesta 15 dólares, Joseph Cartron Creme de Mure cuesta alrededor de 25 dólares y Giffard Creme de Mure cuesta alrededor de 30 dólares. Recomendamos encarecidamente la marca Joseph Cartron que se muestra aquí.

Popular creme de mure cocktails

La crema de mure funciona como trago o puedes servirla con hielo, pero funciona mejor en cócteles. A continuación se muestran algunas formas de utilizarlo en bebidas:

Zarza

¿El cóctel de crema de mure más famoso? ¡The Bramble, combinando este dulce licor con ginebra y jugo de limón fresco! Fue inventado en 1984 por un barman británico llamado Dick Bradsell, que trabajaba en Fred's Club en Londres, para honrar sus recuerdos de la recolección de moras cuando era niño. ¡Hombre, esta bebida cumple!

Ingredientes: Crème de mure, ginebra, zumo de limón, hielo picado

Blackberry Kir Royale

este famoso cóctel francés estrellas licor de grosella negra y vino espumoso. ¡Sustituya la crème de mure por la crème de cassis y tendrá aún más frutos rojos! El dulce sabor a mermelada y las burbujas combinan perfectamente. Los mejores cócteles tienen sus raíces en la simplicidad, ¡y realmente no hay nada mejor que esta bebida de dos ingredientes!

Ingredientes: Creme de mure, Champagne

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martini francés

Aquí tienes un cóctel sofisticado que te llama la atención: ¡el martini francés! Este martini es afrutado y equilibrado. Por lo general, se elabora con Chambord, un licor francés de frambuesa negra, pero la crema de mure es el sustituto ideal. ¡Cada sorbo es tan intrigante y lleno de matices que es difícil dejar el vaso!

Ingredientes: Vodka, zumo de piña, crema de mure

mora kir

Antes de que existiera el kir real , había una bebida aún más sencilla: ¡el Kir! Este clásico cóctel francés mezcla dos ingredientes para un aperitivo sofisticado. Sustituya la crema de mure por la crema de cassis y tendrá notas de frutos rojos aún más fuertes.

Ingredientes: Crème de mure, vino blanco seco

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El Diablo

Este cóctel de crema de cassis favorito es aún mejor con crema de mure: ¡el burbujeante El Diablo! Toma un sorbo y te convertirás en un converso. Las bayas atrevidas, la lima picante y el jengibre picante complementan el sabor del tequila de una manera indescriptible.

Ingredientes: Creme de mure, tequila, lime, ginger beer

¡Guía de Creme de Mure y cócteles!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡El cóctel Bramble es uno de los grandes cócteles de ginebra modernos! Rocíe un gin sour de limón con licor de mora dulce para obtener una bebida deslumbrante.

Ingredientes

• 2 onzas(4 cucharadas) Ginebra
• ¾ onza(1 ½ cucharadas) jugo de limón
• ½ onza(1 cucharada) jarabe simple
• ¾ onza(1 ½ cucharadas) crema de moras*
• Hielo picado , para servir
• Para la guarnición: Rodaja de limón y mora fresca

Instrucciones

1. Agregar hielo picado a un vaso bajo.
2. Añade la ginebra, el zumo de limón y jarabe simple a una coctelera. Llénalo con hielo y agita hasta que esté frío.
3. Cuela la bebida en el vaso con hielo picado. Rocíe la crème de mûre sobre hielo picado. Adorne con una rodaja de limón y una mora fresca.

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano