Tortilla De Queso De Cabra

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¡Esta tortilla de queso de cabra es un desayuno o brunch impresionante! El queso picante es la combinación ideal con huevos salados y cebollino.

La mejor forma de preparar filetes de atún.

¿Una excelente manera de mezclar esos huevos de la mañana? Agregar queso de cabra ! Este Tortilla De Queso De Cabra es el lugar para empezar, en nuestra opinión. El chervre picante forma bolsitas pegajosas y con queso en los sabrosos huevos, realzadas con el acabado de cebolla del cebollino fresco. Las tortillas se preparan rápidamente y, una vez que las dominas, son ideales para el desayuno o un brunch elegante, hechas al momento. El queso de cabra añade el toque justo de sofisticación (pero también funciona para niños de 5 años: ¡lo hemos probado con el nuestro!).

Ingredientes para una tortilla de queso de cabra

¡Es sorprendente la cantidad de sabor que se obtiene con un puñado de ingredientes simples! El sabor terroso del queso de cabra agrega un elemento único a la ya irresistible tortilla. Esto es lo que necesitará:

• Huevos
• Queso fresco de cabra , también conocido como chevre : vendido en un tronco
• cebollino
• sal y pimienta
• Aceite de oliva, para cocinar.

Si lo deseas, puedes ser creativo y agregar vegetales adicionales: como unos puñados de espinacas salteadas, champiñones salteados, etc. Solo asegúrate de que las verduras estén cocidas antes de agregarlas a la tortilla.

Consejos para hacer una tortilla de queso de cabra

Esta tortilla de queso de cabra utiliza la técnica de la tortilla americana, frente a la técnica francesa como nuestra Tortilla Clásica . Cocinarás los huevos un poco más y formarás un semicírculo en lugar de un rollo. Como verás en la foto, ¡puede quedar un poco libre! Aquí hay algunas notas sobre el proceso:

• Antes de empezar, lee la receta completa. El proceso de cocción es rápido. Dirígete a la receta a continuación y lee rápidamente antes de comenzar.
• Prepara todo antes de cocinar. Tenga los huevos, el queso y las cebolletas preparados y listos para usar antes de encender el fuego.
• En una sartén pequeña de 8 pulgadas, cocine los huevos durante 2 minutos hasta que estén casi cuajados. El tamaño de la sartén es importante para conseguir el tamaño correcto.
• Agrega el queso de cabra, luego dóblalo por la mitad y cocina 1 minuto. Está bien si la parte superior se rompe un poco: permanecerá unida una vez cocida.

Hacer tortillas para una multitud

¿Quieres hacer tortillas de queso de cabra cuando estás entretenido? Puede resultar un poco desalentador prepararlos al momento, así que aquí tienes algunos consejos para el proceso:

• Batir un tazón grande con todas las porciones de huevos. Agregue aproximadamente 6 cucharadas de huevos a la sartén para cada tortilla. Eso es apenas ½ taza o un poco más de ⅓ de taza.
• Mantenga calientes las tortillas cocidas en un horno a 200 grados mientras prepara las otras tortillas. Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino.

Sírvelos con un ensalada verde sencilla , croquetas de patata o papas fritas caseras , y muffins de plátano saludables ¡Para un rico brunch! Y no olvides el mimosas .

Más recetas de queso de cabra

queso de cabra ¡Es uno de los ingredientes más versátiles para usar en recetas, con su cuerpo cremoso y su sabor picante y distintivo! Aquí hay algunos más favoritos. recetas de queso de cabra :

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Aperitivo fácil de queso de cabra

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Esta receta de tortilla de queso de cabra es…

Vegetariano y sin gluten.

receta de batido de frutas y fresas

Tortilla De Queso De Cabra

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 3 minutos
• Tiempo Total: 8 minutos
• Producir: 1tortilla1incógnita

Descripción

¡Esta tortilla de queso de cabra es un desayuno o brunch impresionante! El queso picante es la combinación ideal con huevos salados y cebollino.

Ingredientes

• 2huevos
• ⅛ cucharadita sal kosher
• 2muele pimienta negra recién molida
• ½ cucharaditaagua
• ½ cucharadaaceite de oliva
• ¼ de tazaqueso de cabra desmenuzado (1 ½ onzas)
• ½ cucharadacebollino picado

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, rompe los huevos. Batir vigorosamente junto con el sal kosher , pimienta y agua hasta que esté espumoso y se incorporen todas las claras.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente pequeña de 8 pulgadas a fuego medio. Cuando el aceite de oliva brille, agregue los huevos y cocine por 2 minutos sin revolver. Agite un poco la sartén para continuar cocinando los huevos de manera uniforme a medida que comiencen a cuajar.
3. Cuando el huevo esté casi listo, empuje un lado de la tortilla hacia el centro para permitir que el huevo crudo se escurra por debajo y se cocine. Añade el queso de cabra y el cebollino sobre la mitad del círculo de huevo. Doble suavemente la otra mitad sobre la parte superior (puede dejar parte del relleno expuesto como se muestra). Cocine de 30 segundos a 1 minuto hasta que el huevo esté completamente cocido. Utilice una espátula para retirarlo con cuidado a un plato y comer inmediatamente.

• Categoría: Desayuno
• Método: Estufa
• Cocina: Huevos
• Dieta: Vegetariano