Café vaquero

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¡El café vaquero es una forma de preparar una taza de café sin cafetera! Es la forma más sencilla de preparar café mientras viaja.

¿Quieres preparar café sin herramientas especiales? Intentar Café vaquero ! Este método primitivo para preparar una taza de café no requiere cafetera: solo agua hirviendo y café molido. Es ideal para practicar senderismo o acampar, o cuando estás fuera de casa sin herramientas para preparar café a la vista. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

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¿Qué es el café vaquero?

café vaquero es el nombre tradicional del café preparado a fuego abierto, probablemente derivado de la forma en que los vaqueros lo preparaban mientras estaban en el camino. Es un método ideal para preparar café cuando se acampa, se hace una excursión o se viaja con mochila. ¡También puedes prepararlo cuando viajas y no tienes acceso a herramientas para preparar café! Todo lo que necesitarás es lo siguiente:

• 3 cucharadas de café molido, molido medio grueso
• 1 pizca de sal
• agua hirviendo
• Colador u otro método de filtrado (ver más abajo)

Cómo hacer café vaquero

El café vaquero es increíblemente sencillo de preparar. Si bien no es algo que recomendaríamos habitualmente, es una taza decente sin necesidad de herramientas especiales. Así es como se hace:

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1. Hierve el agua usando cualquier método al que tengas acceso: ¡fogata o estufa!
2. Deje que los posos del café florezcan: agregue el café y la sal a una olla, frasco o taza de café pequeña. Agregue suficiente agua hirviendo para mojar el café molido y déjelo reposar durante 30 segundos. Después de 30 segundos, llena la taza con agua hirviendo y revuelve.
3. Prepare el café: espere 4 minutos.
4. Cuele los terrenos: ¡Aquí está la parte desafiante! Recomendamos utilizar un colador para colar el café en una taza. Si no tienes un colador, vierte un poco de agua fría sobre la parte superior del café caliente, lo que hará que el café molido se hunda hasta el fondo.

¡Pruébalo y te sorprenderás! Es una taza de café bastante decente.

Métodos de colado

La forma tradicional de colar el café vaquero es verter un poco de agua fría justo encima del café caliente. ¡Pero no encontramos que esto fuera efectivo! Aquí están nuestras notas sobre la prueba de estos métodos:

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• Verter agua fría encima funciona, pero hace un sorbo crujiente. Se supone que este truco te permitirá evitar un filtro de café haciendo que los posos del café se hunda hasta el fondo. Cuando probamos esto, el sorbo todavía estaba muy crujiente. ¡Pero siéntete libre de probar este truco! También puedes esperar varios minutos hasta que los posos se asienten en el fondo antes de beber.
• Colar el café es el mejor método. ¡Cuélalo directamente en una taza! Eso sí, es posible que no siempre tengas un colador a tu disposición.
• Un calcetín limpio también funciona (¡en caso de necesidad!). Si estás acampando y no tienes nada para esforzarte, aquí tienes una opción no tradicional: ¡prueba con un calcetín limpio! Ten en cuenta que el café mancha, así que usa un calcetín de color oscuro si tienes uno. (¡Por supuesto, es posible que tengas que relegarlo a ser el calcetín de café después de esto!)

Y eso es todo: ¡cómo hacer café vaquero! Cuéntanos en los comentarios cómo te va con esta receta… ¿te funcionó?

Más bebidas y métodos de café.

¿Te encanta una buena taza de café? ¡Nosotros también! Aquí hay algunos métodos más para preparar café que hacemos regularmente:

• Haz nuestro mejor esfuerzo Vierta sobre el café
• Optar por hacer Café de prensa francesa
• Aprender Cómo hacer café expreso , entonces prueba uno de nuestros mejores Bebidas expreso !
• Hacer Cafetera Moka o Café Aeropress
• Mezclar un Frappé de moca o Café Congelado

Vierta sobre el café

Café de prensa francesa

Cómo hacer café expreso

Cafetera Moka

Café vaquero

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡El café vaquero es una forma de preparar una taza de café sin cafetera! Es la forma más sencilla de preparar café mientras viaja.

Ingredientes

• 3 cucharadascafé molido (molido medio grueso)
• 1una pizca de sal (opcional pero recomendada para reducir el amargor)
• ¾ de taza(6 onzas) agua hirviendo

Instrucciones

1. Hervir el agua (en una fogata o estufa).
2. Agregue el café y la sal a una olla, frasco o taza de café pequeña (si no la cuela, consulte el paso 2). Agregue suficiente agua hirviendo para mojar el café molido y déjelo reposar durante 30 segundos. Después de 30 segundos, llena la taza con agua hirviendo y revuelve.
3. Espere 4 minutos.
4. Cuela los posos: si no tienes un colador, vierte un poco de agua fría sobre la parte superior del café caliente, lo que hará que los posos se hunda hasta el fondo*. Pero esto funciona mejor con un colador (¡o un calcetín limpio!): úsalo para colar el café en una taza. Disfruta de inmediato.

Notas

*Según nuestra experiencia, el truco del agua fría no funciona eficazmente: ¡terminas con un sorbo crujiente!

• Categoría: Beber
• Método: Hervido
• Cocina: Café
• Dieta: vegano