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¿No tienes a mano orégano fresco o seco mientras preparas una receta? Este es el mejor sustituto del orégano para cocinar.
¿Estás haciendo una receta que requiere orégano y no lo tienes? ¿O quieres sustituir el orégano seco por orégano fresco? El orégano es una hierba mediterránea popular que se usa más famosamente en italiano. salsa para pizza . Descubrirás que cuando agregas una pizca a una pizza o salsa para pasta, tu cerebro reconoce instantáneamente el sabor. El orégano protagoniza cocinas como mediterráneo , italiano y mexicano recetas, y se usa seco o fresco (aunque la cocina mexicana siempre usa la versión seca).
Cuando llega la temporada, recomendamos encarecidamente cultivar orégano en su jardín (aquí está Cómo cultivar hierbas ). Y, por supuesto, ¡el orégano seco es imprescindible en el gabinete de especias de cualquier cocinero casero! ¿Pero no tienes tiempo para comprar más en la tienda? Este es el mejor sustituto del orégano para la hierba fresca y seca.
¿Cómo sustituyo el orégano seco por orégano fresco?
¡La mejor opción para el orégano fresco es usarlo seco si lo tienes a mano! Aquí está la tasa de conversión. Proporción: Por 1 cucharada de orégano fresco, sustitúyalo por 1 cucharadita de orégano seco. (Esto funciona para cualquier hierba seca).
El mejor sustituto del orégano
Tenga en cuenta que el funcionamiento de estas opciones depende del tipo de receta y de cómo se utiliza el orégano. Por supuesto, es mejor salir corriendo y conseguir algunos si es posible.
1. Albahaca (fresca o seca).
¿El mejor sustituto del orégano? Albahaca. Utilice partes iguales de albahaca fresca o seca para orégano fresco o seco. Ten en cuenta: ¡esto sólo funciona en la cocina mediterránea! La albahaca tiene un distintivo italiano ambiente, muy parecido al orégano. Si está sustituyendo el orégano fresco, es posible que desee probar la segunda opción a continuación.
2. Tomillo (solo fresco).
¿El mejor sustituto del orégano para la hierba fresca? Tomillo fresco. El tomillo fresco y el orégano se ven muy similares y tienen un sabor similar en su estado fresco. Este es un excelente sustituto si lo usas como guarnición. Normalmente evitaríamos sustituir el orégano seco por tomillo seco: tiene un sabor mucho más fuerte.
3. Condimento italiano (seco, para recetas al estilo italiano).
¡Aquí tienes un truco divertido! El orégano está incluido en condimento italiano , por lo que, en caso de necesidad, puedes usarlo como sustituto del orégano. Eso sí, utiliza este truco sólo en platos de estilo italiano.
4. Mejorana (seca, para recetas estilo mexicano).
¿El último mejor sustituto del orégano? Mejorana. La mejorana tiene un sabor similar al orégano. La mejorana seca puede sustituir al orégano seco en platos de estilo mexicano. Esta hierba es un poco más exclusiva, por lo que es posible que no la tengas a mano.
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