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¿Se te acabó el aceite de oliva? ¡Hay muchas opciones! Aquí tienes el mejor sustituto del aceite de oliva para usar en tu cocina.
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¿Necesita un sustituto del aceite de oliva? El aceite de oliva es un aceite que se extrae de las aceitunas, y esta comida mediterránea es una de las Los aceites de cocina más saludables del mundo. . Los usos del aceite de oliva en la cocina son infinitos: úselo para saltear y asar verduras, rociar ensaladas o hacer aderezos para ensaladas e incluso hornear. Si estás buscando evitar el aceite de oliva por una alergia o simplemente se te ha acabado, ¡aquí tienes las mejores formas de sustituirlo!
Los mejores sustitutos del aceite de oliva.
1. Aceite de semilla de uva.
¿El mejor sustituto del aceite de oliva? Aceite de semilla de uva. El aceite de semilla de uva es un aceite neutro que tiene un sabor suave y un final a nuez. No sabe a aceite de oliva, pero tiene un sabor lo suficientemente fuerte como para sustituirlo. Úselo para saltear verduras, rociar verduras para ensalada o preparar aderezos para ensaladas.
2. Aceite de canola, vegetal o de girasol.
¿Otro buen sustituto del aceite de oliva? Otro aceite neutro ! Pruebe el aceite de canola, el aceite vegetal o el aceite de girasol como sustituto 1 por 1. Encuentre versiones orgánicas de estos aceites si puede. Todos tienen un sabor neutro y son bastante intercambiables con el aceite de oliva, que tiene un sabor más fuerte y robusto. Tenga en cuenta que estos aceites neutros no tienen la mismos beneficios para la salud como aceite de oliva, pero servirán en caso de necesidad.
3. Aceite de coco.
¿No tienes ninguno de esos aceites? ¡Prueba el aceite de coco! El aceite de coco funciona particularmente bien para saltear y asar. Es sólido a temperatura ambiente, así que evite usarlo como sustituto en aderezos para ensaladas. Si desea sustituir el aceite de oliva en una receta horneada, le recomendamos utilizar otro aceite líquido. Optar por aceite de coco refinado si puedes porque tiene un sabor a coco más sutil que el sin refinar, que es bastante fuerte.
¿Quieres saber cómo se compara con el aceite de oliva? Ir a Aceite de coco versus aceite de oliva .
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4. Mantequilla.
¿Puedes sustituir la mantequilla? ¡Sí! Puede utilizar mantequilla derretida como sustituto 1 por 1 del aceite de oliva para saltear y asar. Agrega un sabor aún más rico y sabroso que el aceite de oliva. No es una buena opción como aderezo para ensaladas. Funciona para hornear y hace que la textura sea aún más húmeda y escamosa.
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