Mimosa de arándano

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¡La mimosa de arándanos es agria y burbujeante con un color rojo vibrante! La combinación de naranja y arándano es una bebida de brunch ideal para fiestas.

Todo va mejor con burbujas, ¿verdad? Aquí está la última bebida de nuestra moda de burbujas, y es una excelente bebida para el brunch que funciona en cualquier época del año. Prueba el Mimosa de arándano ! La tarta de arándanos es una combinación ideal para un jugo de naranja sutilmente dulce. Combine los dos y el vaso se llenará de un color rojo intenso y un sabor crujiente. Es burbujeante, refrescante y francamente divertido. Es muy fácil de mezclar y perfecto para entretener. Si bien algunos pueden reservar el arándano para el invierno, ¡creemos que puedes servirlo en cualquier época del año! (Para una versión navideña, vaya al flor de pascua .)

¿Qué hay en una mimosa de arándanos?

La mimosa es una combinación sencilla y clásica de dos ingredientes: zumo de naranja y champán. La mimosa está en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que hay una definición oficial. La mimosa de arándanos es una variación del estándar eso agrega jugo rojo agrio a la mezcla. Esto es lo que necesitará para esta bebida fácil:

• Jugo de arándano: úselo sin azúcar para obtener mejores resultados o endulzado si le gustan las bebidas dulces (ver más abajo)
• Jugo de naranja: Cualquier tipo servirá, embotellado o recién exprimido.
• Vino espumoso: utilice champán, Prosecco o su vino espumoso favorito.

Jugo de arándano sin azúcar o endulzado

Aquí hay algo que debe saber sobre el jugo de arándano. Bebidas clásicas de arándano como la Vodka de arándanos se elaboraban tradicionalmente con jugo de arándano endulzado, a veces etiquetado cóctel de jugo de arándano . Este tipo de jugo de arándano tiene azúcares agregados y, a veces, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como edulcorante.

Preferimos hacer cócteles de jugo de arándano con 100% jugo de arándano , ¡que no tiene azúcar! Encontrarás que el sabor es crujiente, claro y muy ácido. Definitivamente requiere atemperar con dulzor, que en este caso es el jugo de naranja. ¡Pero el sabor que aporta es puro arándano! También utilizamos este concepto en nuestros nuevos y mejorados Cosmopolita y todos nuestros bebidas de arándano .

¿Te encantan las bebidas dulces? Si quieres que esta mimosa de arándanos tenga un sabor más dulce, añade un chorrito de jarabe simple .

Más sobre vinos espumosos

¡Puedes utilizar cualquier tipo de vino espumoso para esta mimosa de arándanos! Por lo general, se usa champán en una mimosa estándar, pero también nos encanta la nuestra con Prosecco. Es un poco más dulce y también tiende a ser un poco más barato. Aquí hay un desglose de algunos vinos espumosos regionales (o ver Prosecco vs champán ):

como hacer expreso

• Champán: vino espumoso francés. Tiene un sabor burbujeante y afrutado, con matices de almendra y naranja. Suele ser el vino espumoso más caro.
• Prosecco: vino espumoso italiano. Es un poco más dulce que el champán y tiene burbujas más claras. Es afrutado y floral, con notas de manzana, pera y limón.
• Cava: vino espumoso español. Tiene notas más cítricas y es un poco más sabroso y menos afrutado.

Cómo hacer mimosa de arándanos: algunos consejos

La mimosa de arándanos es muy fácil de hacer: ¡simplemente vierte todos los ingredientes en una copa de champán! Estos son los únicos consejos a tener en cuenta:

• Agrega el vino espumoso al final. En nuestra mimosa estándar añadimos primero el vino espumoso, lo que evita llenar demasiado la copa con burbujas de champán fuera de control. Sin embargo, para este nos gusta agregar el champán al final. El jugo de arándano tiende a dominar las burbujas si lo haces al revés.
• Adorne con naranja sanguina o arándanos enteros. Esta mimosa de arándanos la adornamos con una rodaja de naranja sanguina porque la teníamos a mano. ¡Pero nos encanta el aspecto de las rayas rojas brillantes en el interior de los cítricos, que combinan con esta bebida! Si es la temporada adecuada y puedes encontrarlos, también puedes decorar con arándanos enteros frescos o congelados. Hablando de estaciones...

Variación navideña: la Poinsettia

¿Es la mimosa de arándanos una bebida navideña? Bueno, en realidad no. ¡Hicimos esto en otoño y nos encantó la combinación de sabores! Además, el jugo de arándano no está reservado sólo para el clima frío. El vodka de arándano y brisa de la bahía Son bebidas de arándanos que también funcionan en verano. Entonces esta mimosa de arándanos funciona en cualquier época del año.

¿Estás buscando un bebida navideña ? Absolutamente puedes servir este o probar el flor de pascua ¡en cambio! La única diferencia es que la Poinsettia tiene ellos co-intruyen (licor de naranja) en lugar de jugo de naranja. También lleva una rama de romero y arándanos como guarnición, por lo que luce disfrazado para el vacaciones .

Pruebe la variación navideña, la flor de pascua !

Cuándo servir esta mimosa de arándanos

¡Esta mimosa de arándanos es agria y burbujeante! Es excelente para servir como:

• bebida de brunch
• Cóctel de otoño o coctel de invierno
• bebida navideña
• bebida de verano
• Bebida de despedida de soltera o bebida de despedida de soltera

Más bebidas de arándanos

Hay tantos sabrosos cócteles de arándanos para hacer con una botella de jugo! Estas son algunas de nuestras mejores recetas para probar:

• Mezcle un lote de sabrosos y festivos. Cosmopolitas !
• Disfruta de la brisa fácil Cóctel de brisa marina con jugo de pomelo
• Mezclar el ron blanco y la lima con el Cóctel de ron y arándanos
• Mezclar un Té helado de Long Beach
• Añade ese moderno licor de flor de saúco con un Cóctel St Germain y arándanos
• Disfrute de la clásica combinación de arándano y naranja en el Madrás
• Añade burbujas y fruta para refrescarte. chorrito de vodka
• Cubra con piña en una Cóctel Brisa de la Bahía

Cóctel Cosmopolita

Cóctel de brisa marina

chorrito de vodka

Té helado de Long Beach

Mimosa de arándano

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡La mimosa de arándanos es agria y burbujeante con un color rojo vibrante! La combinación de naranja y arándano es una bebida de brunch ideal para fiestas.

Ingredientes

• 1 ½ onzas(3 cucharadas) jugo de arándano sin azúcar, refrigerado si es posible*
• 1 ½ onzas(3 cucharadas) zumo de naranja
• 4 onzas(½ taza) Prosecco
• Para la guarnición: rodaja de naranja o naranja sanguina, rodaja de lima o arándanos enteros

Instrucciones

1. Agrega el jugo de arándano y el jugo de naranja a una copa de champán.
2. Inclina la copa de champán y vierte el champán o el Prosecco. Adorne con una rodaja de naranja o una rodaja de lima.

Notas

*Si te gustan las bebidas muy dulces, puedes añadir un toque de jarabe simple o use jugo de arándano endulzado.

• Categoría: Beber
• Método: vertido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano