6 ideas de ramen para probar en casa

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¿Buscas ideas para ramen? Estas recetas con ideas para aderezos incluyen vegetales coloridos, fideos giratorios y caldo aromático humeante.

¿Buscas ideas para ramen? Este plato tradicional japonés de fideos giratorios y caldo aromático humeante es uno de los alimentos reconfortantes más importantes del mundo. Por supuesto, el auténtico ramen de un restaurante japonés es la opción absoluta. mejor . ¿Pero la mejor opción? Haciéndolo casero. A Alex y a mí nos gustan tanto estos sabrosos tazones de fideos que tenemos algunas recetas diferentes y muchas ideas diferentes para aderezos de ramen.

¡Aquí están todas nuestras mejores ideas de ramen para probar! Estos sabrosos y coloridos tazones incluyen vegetales y aderezos vibrantes, caldo sabroso y muchas ideas de sabores interesantes. Desde ramen lleno de umami con miso hasta ramen en Instant Pot, hay algo para todos.

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Y ahora… ¡6 ideas de ramen que vale la pena probar!

Ramen de miso con huevo pasado por agua

En la parte superior de nuestras ideas de ramen, hay una receta llena de sabor que puedes preparar en poco tiempo: ¡miso ramen! Este es más rápido y fácil que el resto, y se basa en pasta de miso para obtener un gran sabor en un tiempo de cocción corto: ¡solo 30 minutos! El caldo es muy sabroso y también está aromatizado con salsa de soja, mirin y un poco de leche de coco para hacerlo cremoso. Cubra con un huevo pasado por agua y tienes comida reconfortante al máximo.

Ramen vegetariano fácil

¿Cómo se puede conseguir un gran sabor en las ideas de ramen sin carne? Este ramen vegetariano es rápido, fácil y fresco, elaborado con caldo de verduras y aromáticos como jengibre y ajo. Tiene muchas verduras: verduras, setas shiitake, pimientos, cebollas verdes y rábanos. Asegúrese de agregar un huevo para obtener proteínas y cubra con salsa de chile con ajo.

Ramen de champiñones

¿Quieres preparar ramen espectacular en la comodidad de tu hogar? ¡La mejor opción después del auténtico ramen de un restaurante japonés es probarlo casero! También puede resultar difícil encontrar ramen vegano cuando estás fuera. Entonces entra: este ramen de champiñones. El caldo es muy sabroso y está aromatizado con umami de champiñones secos y frescos. En ese magnífico caldo nadan bok choy, verduras coloridas y tofu. Es una explosión de sabor que deleita al público.

ramen de tofu

¿Busca una idea sabrosa de ramen con un caldo sabroso para sorber? Prueba este ramen de tofu, uno de nuestros nuevos favoritos. La mejor parte es el tofu: es crujiente y rebosante del sabor de la salsa de soja y el miso. ¡Alex y yo seguimos dando bocados a escondidas mientras lo hacíamos! Se sirve en un caldo relleno de sabroso umami y es 100% vegetal.

Instant Pot Ramen

¿Quieres la mejor comida reconfortante? Tazones humeantes de ramen para sorber es donde está. Esta receta nació de un desafío: ¿puedes usar tu olla a presión para hacer ramen? (Alerta de spoiler: puedes hacerlo). Este ramen Instant Pot incluye un sabroso caldo aromatizado con miso cargado de umami y salsa de soja, fideos tiernos y huevos duros y líquidos.

Ramen coreano fácil

¿Qué es el ramen coreano? El ramen es tradicionalmente japonés, pero llegó a Corea en la década de 1960. En Corea se llama ramen. ramyeon , y existen algunas diferencias sutiles entre los dos. Esta idea de ramen utiliza sabores tradicionales coreanos como el gochujang para hacer un plato humeante y abundante de fideos y verduras que resulta positivamente reconstituyente al comer.

Miso Ramen y 5 ideas más de ramen

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Aquí tienes una receta fácil de miso ramen que puedes preparar en solo 30 minutos! Está lleno de sabroso umami y cubierto con un huevo pasado por agua con mermelada.

Ingredientes

• 4huevos*
• 1 tazacebolla amarilla dulce, en rodajas
• 8 onzasHongos baby bella (cremini)
• 1 tazaRepollo napa, en rodajas finas
• 3cebollas verdes
• 4dientes de ajo
• 2zanahorias grandes
• 1 cucharadaaceite de sésamo tostado
• 1 cucharadaaceite de oliva
• 8 onzasfideos ramen secos
• 4 tazas caldo de verduras
• 4 cucharadaspasta de miso, dividida
• 1 cucharadapor todas partes
• 1 cucharadasoy sauce
• ¼ de tazaleche de coco (opcional, para caldo cremoso)
• 2 tazashojas de espinaca
• Semillas de sésamo, para decorar

Instrucciones

1. Hervir los huevos a fuego lento:* Ir a Huevos pasados ​​por agua o Huevos pasados ​​​​por agua instantáneos .
2. Prepara las verduras: cortar la cebolla . Cortar los champiñones. finamente cortar el repollo . finamente cortar las cebollas verdes . finamente cortar el ajo . Corta las zanahorias en palitos.
3. Cocina los fideos (mientras haces el caldo): Calienta agua en una olla grande hasta que hierva y cocina los fideos al dente. Escurrir y reservar. Si es necesario, refresque los fideos con un poco de agua caliente del grifo antes de servirlos.
4. Hacer el caldo: En una olla grande o en una cacerola, caliente el aceite de sésamo y el aceite de oliva a fuego medio alto. Agrega la cebolla y cocina por 4 minutos hasta que se dore ligeramente en los bordes. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos hasta que se dore, revolviendo constantemente. Añade el caldo de verduras y llevar a fuego lento.
5. Agrega los champiñones, las zanahorias, 3 cucharadas de pasta de miso y el mirin y cocina durante unos 10 minutos hasta que los champiñones estén tiernos. Agregue la salsa de soja, la leche de coco (para un caldo cremoso), las cebollas verdes, el repollo, las espinacas y cocine hasta que las espinacas se ablanden, aproximadamente 1 minuto. Pruebe y agregue aproximadamente 1 cucharada más de pasta de miso al gusto.
6. Atender: Para servir, coloque los fideos en cuatro tazones. Cubra con caldo, huevos y verduras. Guarde las sobras con el caldo y los fideos en recipientes separados (para evitar que los fideos absorban todo el caldo).

Notas

*Para una versión basada en plantas, vaya a ramen de tofu .

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Ramen
• Dieta: Vegetariano

Más tazones de fideos

¿Te encantan los fideos? Nosotros también. Además de estas ideas para aderezos de ramen, aquí hay algunos tazones de fideos que facilitan la hora de la cena:

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• Tazón de fideos soba fácil ¡Este plato es una receta de cena rápida y fácil, perfecta para los días de semana! Es una comida vegetariana abundante llena de verduras saludables.
• Fideos Soba Rápidos ¿Quieres fideos súper rápidos? Estos soba son rápidos y llenos de sabor: perfectos como guarnición al estilo asiático o como cena fácil.