Carbohidrato Los postres son la manera perfecta de concluir una comida saludable. Por supuesto, también son ideales si estás buscando apropiado ceto Postres, una delicadeza nutritiva, o simplemente quieren disfrutar de algo completamente delicioso. Afortunadamente, es fácil cumplir con este antojo gracias al hecho de que hay muchas opciones atractivas disponibles en los estantes de las tiendas de comestibles.
Primero, debe tratar de mantenerse alejado de una cantidad excesiva de artículos llenos de carbohidratos como papas fritas, galletas, pan y alimentos horneados sin gluten. Un poco de fruta seca, como plátanos, mango, pasas y fechas - tampoco son ideales. Por otro lado, otras opciones de frutas son una excelente opción para los postres bajos en carbohidratos, al igual que algunos tipos de pasteles, galletas e incluso chocolate ceto al ceto. (¡Sí, chocolate!)
Si eso despertó su interés, es probable porque algunos de Los postres más icónicos de los Estados Unidos son galletas con chispas de chocolate, tarta de queso, pudín y otras delicias de sabor a sabor. Solo necesita saber cómo averiguar qué opciones son postres bajos en carbohidratos, así como obtener algunas ideas para comenzar. ¡Podemos ayudarte con ambos!
¿Qué son los postres bajos en carbohidratos?
Comprender lo que realmente cuenta como un postre bajo en carbohidratos, que puede ser una opción inherentemente buena si sigue una dieta ceto, puede ser un pastel.
La cantidad específica de carbohidratos que califican un postre como 'bajo en carbohidratos' puede variar según las necesidades y objetivos dietéticos individuales. Meaghan Greenwood, Rd , dice ¡Come esto, no eso! Sin embargo, como guía general, un postre bajo en carbohidratos generalmente contiene alrededor de 15-30 gramos de carbohidratos netos por porción.
La baja carbohidratos para alguien con diabetes sería de hasta 5 gramos de carbohidratos totales, explica Amy S. Margulies, RD, CDCES, LDN, NBC-HWC . Para alguien sin diabetes, no hay un número tan definitivo, pero aproximadamente 15-20 gramos de carbohidratos totales aún podrían considerarse bajas en carbohidratos, agrega, haciéndose eco de Greenwood. 'Quince gramos de carbohidratos hacen una porción de carbohidratos, según el Asociación Americana de Diabetes y el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades . '
Margulies también señala que si bien no hay una definición única de baja carbohidratos para todos, los mejores resultados provienen de los cambios con los que puede seguir a largo plazo. Además de eso, explica que agregar una proteína o grasa saludable a una porción de carbohidratos ayuda a evitar que los carbohidratos tengan un gran impacto en su nivel de azúcar en la sangre al ralentizar la absorción de los carbohidratos.
Con eso en mente, ¡echa un vistazo a los mejores postres bajos en carbohidratos que quizás no puedas resistir! Además, para obtener más consejos de alimentación saludable para ayudar a que los carbohidratos sean muy fáciles, consulte 29 ideas de desayuno de baja carbohidratos que lo mantendrán lleno toda la mañana .
Los mejores postres bajos en estantes de las tiendas de comestibles
Parfait de bayas mixtas
cóctel de beso de vampiros
Carbohidratos totales por porción: 14.2 gramos
leche sin grasa, lisa (porción de 100 gramos): 3.64 gramos de carbohidratos
Moras (Porción de 50 gramos): 4.8 gramos de carbohidratos
Fresas (Porción de 50 gramos): 3.8 gramos de carbohidratos
Nueces mixtas (Servicio de 9.33 gramos): 2 gramos de carbohidratos
La próxima vez que esté en la tienda de comestibles, asegúrese de recoger todo lo que necesita para armar un parfait celestial. Greenwood recomienda 'capas de bayas mixtas frescas o congeladas con yogur griego y una pizca de nueces trituradas'.
Además de ser un delicioso postre, las bayas pueden ofrecer una gran cantidad de beneficios. De hecho, el Harvard T.H. Chan School of Public Health Consideró que estaban entre los alimentos más saludables que puede comer. Gracias a las vitaminas, minerales y nutrientes que se encuentran en las bayas, pueden Reducir el riesgo de diabetes tipo 2 , reducir las posibilidades de tener un ataque cardíaco , y mejorar tanto el aprendizaje como la memoria Mientras ayuda a su intestino y pérdida de peso esfuerzos. Cuando se trata de comprar su parfait, es útil saber que las bayas frescas y congeladas son opciones saludables que le brindan las mismas ventajas nutritivas y deliciosas.
Mousse de aguacate de chocolate negro
Curo de Maru Dávila
Carbohidratos totales por porción: 15.2 gramos
Aguacates (Porción de 100 gramos): 8.5 gramos de carbohidratos
Polvo de cacao sin azúcar (1 cucharada de servicio): 3.1 gramos de carbohidratos
Stevia (1 cucharadita de porción): 3 gramos de carbohidratos
Extracto de vainilla (1 cucharadita de porción): 0.5 gramos de carbohidratos
Chocolate oscuro tiene mucho beneficios para la salud , incluido el hecho de que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson, así como tener un efecto positivo sobre la presión arterial, el colesterol y la digestión, según Noticias médicas hoy (Mnt). Combine eso con la capacidad del aguacate para prevenir la depresión, la osteoporosis y el cáncer, según una diferente MNT Artículo, y tienes un plato muy saludable y satisfactorio.
Mezcle los aguacates maduros con cacao en polvo sin azúcar, dice Greenwood mientras sugiere este postre decadente bajo en carbohidratos. A continuación, agregue 'un edulcorante natural como stevia o fruta de monje, y una pizca de extracto de vainilla'.
Budín de chía de coco
smash de ginebra y albahaca
Carbohidratos totales por porción: 16.4 gramos
Semillas de chía (Porción de 25 gramos): 10.5 gramos de carbohidratos
Leche de coco (Porción de 100 gramos): 2.9 gramos de carbohidratos
Stevia (1 cucharadita de porción): 3 gramos de carbohidratos
Cocos Puede ofrecerle proteínas, fibra, hierro y el tipo de grasa saludable que su cuerpo necesita. Lo que no tienen es muchos carbohidratos. Lo mismo ocurre con las semillas de chía, lo que puede ser pequeño pero tiene un poderoso golpe con respecto a su valor nutricional.
Combine las semillas de chía, la leche de coco y un toque de edulcorante, dice Greenwood, explicando cómo convertir estos ingredientes individuales de la tienda de comestibles en un postre que se adapta a un menú bajo en carbohidratos. Déjalo reposar durante la noche y cubra con bayas o nueces.
Manzanas horneadas
Cortesía de Kiian Oksana/Shutterstock
Carbohidratos totales por porción: 18.1 gramos
Manzana (Porción de 50 gramos): 7.4 gramos de carbohidratos
Nueces mixtas (Porción de 14 gramos): 2.9 gramos de carbohidratos
Canela molida (1 cucharadita de porción): 2.1 gramos de carbohidratos
Miel (Porción de 7 gramos) : 5.7 gramos de carbohidratos
Tanto las manzanas como la miel pueden hacer que la cantidad de carbohidratos que consuma en un día se sute rápidamente si come demasiados o demasiado. Sin embargo, disfrutar de una cantidad razonable de ambos, junto con un par de otras adiciones sabrosas, puede ser una elección fabulosa para aquellos que desean un postre ceto.
Core y rellenar manzanas con una mezcla de nueces picadas, canela y una llovizna de miel, dice Greenwood. Una vez que hayas juntado el plato, todo lo que necesitas hacer es hornear hasta que estén tiernos y disfrutar.
Galletas de harina de almendras
Carbohidratos totales por porción: 20.4 gramos
Harina de almendras (Porción de 100 gramos): 16.2 gramos de carbohidratos
Stevia (1 cucharadita de porción): 3 gramos de carbohidratos
Huevos (por huevo grande o 50 gramos): 0.36 gramos de carbohidratos
No tiene que renunciar a las galletas mientras se adhiere a una dieta baja y completa de baja carbohidratos. En su lugar, solo vigile los que están en el estante de la tienda que usa harina de almendras como base para galletas y endulzan con un edulcorante natural como eritritol o stevia, dice Greenwood.
Aunque puede ser comprensiblemente cauteloso con los edulcorantes artificiales, Stevia es diferente. Como Greenwood mencionó, es un edulcorante natural. De hecho, un estudio publicado en Diario excli En 2021, se encontró que Stevia contiene propiedades antibacterianas y antioxidantes y también puede ser beneficiosa para aquellos con diabetes, enfermedad renal y cáncer. Además, un estudio de 2022 que aparece en Moléculas señaló que Stevia podría incluso ayudar a prevenir el cáncer, haciendo que su atractivo sea tan dulce como su sabor.
Si no puede encontrar galletas prefabricadas adecuadas, camine hacia otro pasillo, tome estos ingredientes y rápidamente prepare algunas galletas ceto en casa.
receta de camarones asados
Shortcake de fresa
Carbohidratos totales por porción: 19.7 gramos
Harina de almendras (75-gram serving): 12.2 gramos de carbohidratos
Fresas (Porción de 50 gramos): 3.8 gramos de carbohidratos
Crema batida (1/2 taza o 30 gramos): 3.8 gramos de carbohidratos
¿Sabes qué es delicioso? Fresas! ¿Sabes qué más es asombroso? ¡Torta de frutas! Ponlos juntos y tendrás un postre dignos de babeo. Strawberry Shortcake también es otro regalo amado en el que los seguidores de ceto aún pueden cavar si realizan algunos ajustes bajos en carbohidratos. Para hacer exactamente eso, Greenwood explica que debe usar harina de almendras o coco para hacer una galleta baja en carbohidratos, cubierta con fresas frescas y crema batida.
Bolas de proteína de mantequilla de maní
Cortesía del pozo plateado por Erin
Carbohidratos totales por porción: 17.9 gramos
Manteca de cacahuete (Porción de 50 gramos): 10.9 gramos de carbohidratos
Polvo de proteína de suero (1/2 SCOOP o 14.335 gramos de servicio): 4.2 gramos de carbohidratos
Miel (3.5-gram serving): 2.8 gramos de carbohidratos
Llevar manteca de cacahuete Bolas al siguiente nivel agregando un impulso de proteína.
Greenwood ofrece su receta rápida y fácil: 'Mezcle mantequilla de maní, proteína en polvo y un toque de miel. Enrolle en bolas pequeñas y refrigere.
Solo tenga en cuenta que es mejor usar mantequilla de maní natural, que podría ser más baja en carbohidratos que las variedades típicas. Además, ayude a mantener su recuento de carbohidratos bajo control resistiendo el posible impulso de ir por la borda al agregar miel y proteína en polvo.
Gelatina sin azúcar con crema batida
Carbohidratos totales por porción: 4.6 gramos
Postre de gelatina sin azúcar (Porción de 100 gramos): 4.2 gramos de carbohidratos
Crema batida (1 cucharada de servicio): 0.38 gramos de carbohidratos
Si creciste comiendo Jell-O, entonces ciertamente no estás solo. Este regalo fue registrado en 1897, y en 1904, llegó a la corriente principal junto con lo que llegó a ser un eslogan increíblemente adecuado que lo llamaba 'el postre más famoso de Estados Unidos', según el Universidad de Michigan .
receta de batido de frutas y fresas
Aún así, tan conocido y adorado en estos días, si amas a Jiggly Jell-O, entonces puedes estar encantado de descubrir que es un postre ideal de baja carbohidratos y ceto-ceto. Según Greenwood, incluso puedes superarlo con una cucharada de crema batida. Sin embargo, cuando esté en la tienda de comestibles, asegúrese de comprar 'gelatina sin azúcar', agrega.
Pudín de semillas de chía de calabaza
Carbohidratos totales por porción: 18.8 gramos
Semillas de chía (Porción de 9 gramos): 3.8 gramos de carbohidratos
Calabaza enlatada (Porción de 100 gramos): 8.1 gramos de carbohidratos
Especia de pastel de calabaza (1 cucharada de servicio 5.6 g): 3.9 gramos de carbohidratos
Stevia (1 cucharadita de porción): 3 gramos de carbohidratos
Recoja aún más semillas de chía mientras compra para agregarlas a su pudín de calabaza. Si no tiene su propia receta, Greenwood sugiere una combinación de calabaza enlatada, semillas de chía, especias de pastel de calabaza y un edulcorante natural. Déjalo reposar durante la noche y disfruta.
A medida que recoja hasta su budín, podrá apreciar el sabor y el hecho de que calabaza es genial para tu visión , corazón e sistema inmunitario, al tiempo que también tiene una buena cantidad de fibra que puede hacer que se sienta bien y lleno por más tiempo. ¡Eso hace que este postre bajo en carbohidratos sea satisfactorio de todo tipo de maneras!
Tarta de queso ceto
Carbohidratos totales por porción: 20.7 gramos
Harina de almendras (75-gram serving): 12.2 gramos de carbohidratos
Manteca salado (porción de 100 gramos): 0.06 gramos de carbohidratos
Queso crema (Porción de 100 gramos): 5.5 gramos de carbohidratos
Stevia (1 cucharadita de porción): 3 gramos de carbohidratos
Cheesecake es un postre increíblemente popular. De hecho, se estimó que el mercado de pasteles de queso valía $ 18 mil millones en 2020, y se esperaba que ese número continuara creciendo, según Arco de la industria . Puedes ser una de las personas que golpean tus labios mientras comes este delicioso regalo con nuestra tarta de queso con bajo carbohidrato.
Haga una corteza con harina de almendras y mantequilla, luego cree un relleno de tarta de queso endulzado con un edulcorante de baja carbohidratos como el eritritol, dice Greenwood.
Almendras tostadas de canela
Carbohidratos totales por porción: 15.9 gramos
Almendras (Porción de 50 gramos): 10.8 gramos de carbohidratos
Canela molida (1 cucharadita de porción): 2.1 gramos de carbohidratos
Stevia (1 cucharadita de porción): 3 gramos de carbohidratos
Almendras are a convenient crunchy snack that can also be a part of what might be your new favorite dessert. Just 'toss almonds with cinnamon and a touch of sweetener, then roast until crispy,' Greenwood suggests.
Mientras está mordisqueando, puede pensar en cómo las almendras son bajas en carbohidratos pero altos en calcio, antioxidantes, proteínas y grasas saludables. Más allá de eso, la investigación que apareció en Nutrientes Señaló que las almendras pueden tener un papel regulador en el peso corporal y los efectos protectores contra la diabetes, la obesidad, el síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares. Por supuesto, también querrás concentrarte en la delicia de tu postre.
Macarrones de coco
Carne de coco endulzada (Porción de 25 gramos): 11.9 gramos de carbohidratos
Claras de huevo fresco (Claras de huevo de 100 gramos o 3): 0,73 gramos de carbohidratos
Stevia (1 cucharadita de porción): 3 gramos de carbohidratos
Si no sabía, los macarons son galletas francesas en capas que vienen en varios colores alegres y están hechas con almendras molidas en merengue. Sin embargo, los macarrones (tengan en cuenta que los 'O' adicionales) son bocados del tamaño de un bocado formados por coco rallado. Aunque ambos son encantadores, solo se necesitan algunos artículos que puede tomar fácilmente de la tienda de comestibles para hacer un lote de este último. Greenwood señala que para hacer este postre bajo en carbohidratos, todo lo que necesitas hacer es 'mezclar coco rallado, claras de huevo y un edulcorante de baja carbohidratos, luego hornee hasta que estén doradas'.
Batido de bayas
Cortesía de simplemente quinua
Carbohidratos totales por porción: 20 gramos
Moras (Porción de 50 gramos): 4.8 gramos de carbohidratos
Frambuesas (porción de 50 gramos) : 6 gramos de carbohidratos
Fresas (Porción de 50 gramos): 3.8 gramos de carbohidratos
Leche de almendras sin azúcar (Porción de 100 gramos): 1.3 gramos de carbohidratos
Polvo de proteína de suero (1/2 scoop 14.335 g serving): 4.2 gramos de carbohidratos
bebidas que contienen tequila
Los batidos pueden ser una forma fabulosa de agregar vitaminas y nutrientes a su dieta. Investigación publicada por el Revista de nutrición En 2017 señaló que tener un batido cada día puede ayudarlo a obtener los requisitos necesarios de frutas y verduras. Como resultado, se beneficia de fibra, hierro, magnesio, potasio, selenio y vitamina A. Concedida, no a todos les gusta hacer un desayuno a primera hora de la mañana. Si esto suena como usted, considere optar por un batido de bayas para el postre. Para hacer esto, Greenwood dice que puedes mezclar bayas mixtas, sin azúcar leche de almendras , y a scoop of protein powder for a refreshing dessert. '
Pudín de proteínas de chocolate
Carbohidratos totales por porción: 17.15 gramos
Polvo de chocolate sin azúcar (Servicio de 2 cucharadas o 11 gramos): 7.5 gramos de carbohidratos
Leche de almendras sin azúcar (Porción de 100 gramos): 1.3 gramos de carbohidratos
Polvo de proteína de suero Isolate (1 scoop 28.8 g serving): 8.3 gramos de carbohidratos
Al igual que Jell-O, el pudín de chocolate es otro favorito de la infancia que quizás desee disfrutar como adulto. De hecho, incluso hay un Día nacional de pudín de chocolate , que cae el 26 de junio. Si desea celebrar ese día claramente especial, o cualquier día, entonces la tienda de comestibles tiene todo lo que necesita para hacer un postre bajo en carboh
Greenwood tiene una receta increíblemente simple pero satisfactoria, que dice que puede mezclar la proteína de chocolate en polvo con leche de almendras o leche de coco y refrigerar hasta que se espese.
