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¡Hay algunas opciones si no puedes encontrar esta especialidad de queso mexicano! Aquí tienes el mejor sustituto del queso cotija para usar en todas tus recetas.
¿No encuentras queso cotija? ¡Te respaldamos! El queso cotija es un queso mexicano de leche de vaca: es de color blanco con textura seca y sabor salado. Puedes comprarlo fresco o añejo, pero normalmente es más fácil encontrarlo fresco en el supermercado. A menudo se solicita en recetas al estilo mexicano como tacos , enchiladas , y nachos . Este queso puede ser difícil de encontrar en el supermercado, ¡así que aquí tienes el mejor sustituto del queso cotija!
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El mejor sustituto del queso cotija.
1. Queso feta.
¿El mejor sustituto del queso cotija fresco? Queso feta. El queso feta tiene una textura quebradiza y un sabor salado similares al queso cotija y, por lo general, es más fácil de encontrar en la tienda. Por supuesto, si puedes encontrar cotija, tiene un sabor único que vale la pena buscar.
2. Queso fresco
¿Otro sustituto del queso cotija? ¡Queso fresco, si puedes encontrarlo! Queso fresco, que significa queso fresco en español, es otro queso de leche de vaca mexicano. Tenga en cuenta que el queso fresco tiene un mucho sabor más suave y no es tan salado como Cotija (por eso el queso feta es la mejor opción aquí).
3. Queso de cabra desmenuzado.
¿El siguiente mejor sustituto de las cosas frescas? El queso de cabra se desmorona. Asegúrate de buscar queso de cabra desmenuzado que tenga una textura firme similar al queso feta. no un rollito de queso de cabra tierno (chevre).
¿Buscas un sustituto del queso cotija añejo? La versión añeja tiene un sabor más fuerte, similar al queso parmesano. Pero los quesos anteriores son más adecuados para sustituirlos en recetas de estilo mexicano. El queso parmesano tiene un aire más italiano. Pero podrías usarlo en caso de apuro, especialmente con elote .
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