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No tengas este brandy francés a mano. ? Este es el mejor sustituto del coñac para usar cuando preparas cócteles.
¿Preparar un cóctel que requiere coñac y no lo tienes? No te preocupes, existen pocas opciones que funcionen para este popular licor. Coñac Es un tipo de brandy francés, un licor elaborado a partir de la destilación de vino. El sabor del coñac es rico y con cuerpo, con un final especiado y toques de fruta y cuero. (¡Sí!) Hay varios grados de coñac que indican cuánto tiempo ha estado envejecido: VS o 3 estrellas (2 años), VSOP (4 años), Napoléon (6 años) y XO (10 años).
El mejor sustituto del coñac
1. brandy
¿El mejor sustituto del coñac? Cualquier tipo de brandy. Esto no es sorprendente, ya que el coñac es un brandy francés de alta gama. El brandy es un licor elaborado a partir de la destilación del vino. Armagnac y Calvados son otros tipos de brandy francés y Brandy de Jerez es brandy español. ¡Cualquiera de estos funcionaría como sustituto!
Una excepción: el pisco es un brandy peruano. Pero no sugerimos usarlo aquí porque no combina sabor. Guárdalo por un Pisco sour .
2. Borbón
¿Otro gran sustituto del coñac? Borbón. La fuerza alcohólica del bourbon, el final especiado y las cálidas notas de vainilla, roble y caramelo combinan bien con el brandy. ¡Por supuesto, el bourbon sabe a bourbon! Pero es un buen sustituto del coñac en un cóctel. Pruébalo en un Sidecar o Sazerac .
3. Jerez
¿Otro sustituto del coñac que funciona en caso de apuro? Jerez. El jerez es un vino fortificado que se elabora añadiendo licor de uva al vino blanco. El sabor es muy fuerte y seco, con menos notas cálidas y terrosas del brandy. Es bastante diferente en cuanto a sabor, pero puede funcionar en caso de apuro.
Recetas relacionadas
Aquí hay algunas recetas de coñac para probar:
