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El Trinidad Sour es uno de el ¡Los cócteles más exclusivos! La cantidad de amargo parece un error tipográfico, pero es una bebida deliciosamente equilibrada. .
después de hacer Más de 300 cócteles caseros , aquí hay uno que nos sorprendió. Una mirada a la lista de ingredientes en un Trinidad amarga , y pensarás que es un error tipográfico. ¿1 ½ onzas de amargo de angostura? La mayoría de los cócteles requieren sólo una pizca o dos de amargo, pero ¿3 cucharadas enteras? No es ninguna broma. Este clásico moderno e inventivo suena desagradable sobre el papel. Pero agregue las notas almendradas y cítricas del jarabe de horchata, el picante limón fresco y el picante. whisky de centeno , y es una verdad revelación . Este es un cóctel que creemos que todo el mundo debería probar.
¿Qué es un Trinidad Sour?
El Trinidad Sour es un cóctel clásico moderno protagonizado por una cantidad sin precedentes de amargo de angostura , junto con jugo de limón, sirope de horchata y whisky. Fue creado en 2009 por el barman de la ciudad de Nueva York, Giuseppe González, quien se inspiró en el cóctel galardonado Trinidad Especial. El Trinidad Especial usa lima y pisco, pero el concepto es el mismo: una cantidad impía de amargo en una bebida. Todos los demás cócteles solo usan una pizca o dos, pero estos cócteles requieren amargos como licor real.
Aquí está la cuestión: ¡funciona! El amargo de angostura se fusiona con los sabores agridulces para crear una bebida sorprendentemente equilibrada. Es ácido, complejo y herbáceo, con un final amargo. ¡Este es realmente destacado! Fue reconocida como la Asociación Internacional de Bartenders. Cóctel oficial de la IBA , lo que significa que tiene una definición oficial. Los ingredientes que necesitarás son:
bebida de ron ginger ale
- amargo de angostura
- Sirope de horchata
- Zumo de limón
- whisky de centeno
Esta bebida utiliza casi media botella de amargo de angostura.
El amargo de angostura se usa popularmente en cócteles para agregar complejidad y matices al final de cada sorbo. ¿Algunos de los cócteles más populares con unos toques amargos? los poderosos pasado de moda y el manhattan . Tenga en cuenta: el ¡Trinidad Sour usa casi media botella de amargo de 4 onzas! Por lo que es genial si estás tratando de usarlos. O si te encanta este cóctel, ¡asegúrate de abastecerte! Aquí hay un poco más sobre este ingrediente especial del cóctel:
- Amargo de cóctel Son pequeñas botellas de bebidas espirituosas con ingredientes botánicos (hierbas y especias) que se utilizan para dar sabor a cócteles. Son esenciales en la coctelería moderna, ya que hacen que las bebidas pasen de una nota a una extraordinaria complejidad en tan solo unos pocos batidos.
- El amargo de angostura es uno de los tipos de amargo más populares y es fácil de encontrar en su licorería local o en línea. Reciben el nombre de su fabricante: la Casa de Angostura en Trinidad y Tobago.
- ¿Qué cócteles usan amargo de Angostura? Prueba el pasado de moda , Cóctel de champán , toronto , manhattan , Sazerac , Pisco Sour y mucho más.
¿Qué es el sirope de horchata?
¿El otro ingrediente especial de un Trinidad Sour? ¡Sirope de horchata! Este jarabe de cóctel único le da a la bebida un sabor intrigante y una textura rica. Es absolutamente necesario aquí: ¡así que no hay sustitutos! ¿Qué es exactamente la horchata?
- Sirope de horchata es un jarabe de almendras sin alcohol que se utiliza para endulzar cócteles. Tiene un distintivo sabor a nuez con un toque cítrico. Es fácil encontrar orgeat en su licorería local o en línea.
- ¿Cómo se pronuncia orgeat? Decir O-ZHAAT con tu mejor acento francés, donde la ZH es como la J del nombre Jacque.
- ¿Qué otros cócteles lo usan? Úsalo para hacer un clásico mai tai , Cóctel Japonés , o un mojito virgen .
- ¿Cuánto cuesta el jarabe de horchata? Puedes conseguir una botella por unos 10 dólares. Es fácil de encontrar online: aquí tienes un enlace para comprar sirope de horchata.
Cómo hacer un Trinidad Sour
Una vez que tengas los ingredientes, ¡el Trinidad Sour no es más que agitar y colar! Esto es lo que debe hacer:
cóctel japonés
- Agitar en una coctelera. Coloque todos los ingredientes en una coctelera, agregue hielo y agite (¿No tienes uno? ¡Usa un frasco de vidrio!)
- Colar en un vaso. ¡Eso es todo! Ni siquiera necesitas guarnición. Si quieres uno, siempre puedes añadirle una piel de limón.
Cuándo servir un Trinidad Sour
El Trinidad Sour es una bebida sorprendente ideal para impresionar a los bebedores expertos. Debido a que usa media botella de amargo, no es bueno para servirlo a una multitud. ¡Prepárelo como una bebida única para impresionar a los invitados! Puedes servirlo como:
- bebida de hora feliz
- Bebida de cena
- Bebidas nocturnas
- Bebida nocturna de chicos o chicas.
- Bebida a la hora del cóctel
La Trinidad Amarga
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
¡El Trinidad Sour es uno de los cócteles más exclusivos que probarás! La cantidad de amargo parece un error tipográfico, pero es una bebida deliciosamente equilibrada.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 ½ onzas* Amargo de angostura (¡no es un error tipográfico! Confía en nosotros)
- ½ onzawhisky de centeno
- 1 onzajarabe de horchata
- ¾ onzazumo de limón
Instrucciones
- Coloque el amargo de angostura, el whisky de centeno, el almíbar de horchata y el jugo de limón en una coctelera. Agrega 2 puñados de hielo y agita hasta que esté frío.
- Cuela la bebida en una copa de cóctel.
Notas
*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: vegano
