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El Southside Fizz es un refrescante cóctel elaborado con menta, limón, lima y ginebra: ¡Tom Collins + un mojito! Completalo con soda por un brillo .
Aquí tienes uno de los cócteles más refrescantes que existen: ¡un Southside Fizz! un primo del Cóctel del lado sur , este cóctel de ginebra presenta cítricos brillantes, menta herbácea y gaseosos. soda . Es ácido y gaseoso, perfecto para tomar una copa en el patio, un brunch durante el día o un cóctel de invierno cuando sueñas con el verano. Alex y yo somos grandes admiradores de los cócteles de cítricos (los Margarita , Paloma , y Daiquirí de lima están todos en la parte superior de nuestra lista). Así que este Southside Fizz es ideal para nosotros. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!
¿Qué es un Southside Fizz?
Un Southside Fizz es el Cóctel del lado sur con soda . ¿Qué es un lado sur? Es un cóctel elaborado con menta, limón, lima y ginebra. ¿La mejor manera de describirlo? A Tom Collins + un Mojito ! Esto es exactamente lo que hay en un Southside Fizz:
- Ginebra
- Zumo de limón
- Zumo de lima
- Como
- almíbar simple o jarabe de arce
- Soda
Cómo obtuvo su nombre el Southside Fizz
Hay tantos nombres de cócteles intrigantes: Galgo , Perro salado , pañuelo panky … si eres como nosotros, ¡quieres saber de dónde viene el nombre! Hay algunas teorías sobre esto: las más destacadas son estas ( fuente ):
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- Algunas personas dicen que el nombre proviene del Southside Sportsmen's Club en Long Island.
- Una teoría más interesante es que el término se refiere al lado sur de Chicago. ¡Quizás fue uno de los favoritos de Al Capone, cuya pandilla dominaba el lado sur!
De cualquier manera, el sabor agridulce y gaseoso de esta bebida la hace fácil de beber y una de las favoritas del público.
Cómo triturar menta... ¡de la manera correcta!
Este cóctel Southside Fizz requiere mezclar la menta antes de preparar la bebida. ¿Qué es? Triturar es triturar suavemente hierbas o frutas para liberar sus jugos. Esto ayuda a que los sabores se incorporen mejor, en lugar de si simplemente agregas la menta por sí sola. Aquí está cómo mezclar menta …de la manera correcta:
- Paso 1: Coloca las hojas de menta en el fondo de una coctelera. Si no tienes uno, puedes usar una taza o tazón grande de metal.
- Paso 2: Usando un mezclador de cóctel de madera o una cuchara de madera sin terminar, suavemente Triture la menta unas cuantas veces para que suelte el jugo. La clave para confundirse es un toque ligero, así que no te excedas.
¿Por qué hay que golpear la guarnición de menta?
Notarás que la guarnición de este Southside Fizz llama a golpear la menta. Espera, ¿golpearlo? Sí, darle un suave golpe a la hoja de menta entre las manos libera los aceites esenciales de la menta. ¡Esto le da a la bebida un sabor mucho más herbáceo! Es perfecto para decorar bebidas como Southside, Mojito , o Gimlet de albahaca . Leer más sobre chasqueando hierbas para cócteles aquí .
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Da un paso adelante: ¡haz hielo transparente!
¿Quieres mejorar tu juego con este cóctel Southside Fizz? Utilice hielo transparente. ¿Qué es? El hielo transparente es hielo artesanal utilizado en cócteles. por su aspecto cristalino y sus hermosas formas orgánicas. A Alex le gusta mucho el hielo transparente y puedes ver en las fotos que realmente mejora el aspecto de esta bebida.
¡Puedes hacer hielo transparente en casa y es muy fácil! Ir a Cómo hacer hielo transparente . Todo lo que necesitas es una pequeña hielera y 24 horas, y tus cócteles tendrán un aspecto aún más impresionante.
Cuándo servir un Southside Fizz
¡Un Southside Fizz es perfecto para fiestas y entretenimiento, o para una tarde relajada bebiendo solo! Es genial como:
- bebida de verano
- bebida de brunch ( dia de la madre , etc)
- Bebida de despedida de soltera o bebida de despedida de soltera
- Bebida de noche de chicas
- bebida de hora feliz
- Bebida de cena
Fizz del lado sur
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
El Southside Fizz es un refrescante cóctel elaborado con menta, limón, lima y ginebra: ¡Tom Collins + un mojito! Completalo con soda por un brillo.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 6hojas de menta
- 2 onzas(4 cucharadas) Ginebra
- ½ onza(1 cucharada) jugo de limón
- ½ onza(1 cucharada) jugo de lima
- ½ onza(1 cucharada) jarabe simple o jarabe de arce
- 2 onzas(4 cucharadas) soda
- Para decorar: piel de limón y 1 hoja de menta
Instrucciones
- Añade las hojas de menta a una coctelera y tritúralas (ver Cómo triturar menta ).
- Agregue la ginebra, el jugo de limón, el jugo de lima y el almíbar a la coctelera. Llénelo con hielo y agite hasta que esté frío.
- Colar en un vaso alto frío. Cubra con soda y decore con una hoja de menta adicional (golpéela entre las manos para liberar los aceites) y cáscara de limón.
- Categoría: Beber
- Método: Movido
- Cocina: Cóctel
