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El Key Lime Martini es un cóctel impresionante que sabe igual que la tarta de lima... ¡pero aún mejor! Dos ingredientes secretos lo hacen funcionar.
Aquí tienes una bebida que nos dejó boquiabiertos por su rico y matizado sabor: el Martini de lima ! ¿Esta bebida puede sonar un poco de cadena de restaurantes? (y el concepto es). Pero aquí está la cuestión: está elaborado con este increíble licor de vainilla español que hace que cualquier cosa tenga un sabor delicioso. Agregue a esa tarta jugo de lima y un borde de bebida de galleta Graham, y bueno: no es demasiado dulce ni tiene una nota como cabría esperar. Es una bebida de postre celestial llena de complejidad y matices... y completamente irresistible .
¿Qué hay en un martini de lima?
El Key Lime martini es un martini de vodka con los sabores del pastel de lima. Si te suena a algo que está en los menús de las cadenas de restaurantes: ¡tienes razón! Hay muchas formas de preparar un martini de lima y parece que cada restaurante o bar tiene su propia versión. Algunas personas usan vodka de vainilla, otras usan crema de piña o coco.
Pero nos encontramos con una versión usando Licor 43 vanilla liqueur (¿aparentemente la forma en que lo hace PF Chang?). Como teníamos una botella a mano de hacer bebida de cafe , pensamos en intentarlo. Un sorbo y nos convencimos: ¡la forma en que este licor de vainilla se combina con el jugo de lima es pura genialidad! Esto es lo que necesita para un martini Key Lime Pie:
- Licor 43 (disponible en muchas licorerías y supermercados)
- Jugo de lima (embotellado; disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles)
- Vodka
- crema espesa
¿Realmente necesitas jugo de lima?
¡Sí! El jugo de lima y el jugo de lima realmente tienen una diferencia de sabor. Las limas son limas más pequeñas de color amarillo verdoso: crecen en los Cayos de Florida (de ahí el nombre) y México. El jugo tiene un sabor más ácido, más aromático y un poco más floral que el de una lima estándar. Toma un sorbo y pensarás: ¡sabe a tarta de lima! Es difícil describir la diferencia, pero es muy notable.
fabricante de espuma fría
Usamos jugo de lima embotellado para este martini de lima. También puedes usar jugo de lima recién exprimido si puedes encontrar fruta fresca: el sabor es aún mejor.
Más sobre Licor 43
Es Licor 43 realmente vale la pena comprar? después de hacer Más de 200 cócteles caseros ¡Nuestro gabinete de licores está tan lleno que tenemos que ser selectivos con lo que compramos! Pero después de probarlo, Licor 43 merece la pena. Esto es lo que debe saber sobre este licor único:
- Licor 43 es un licor español de color amarillo brillante con sabor a vainilla, también conocido como Cuarenta Y Tres (43 en español). Fue inventado en 1946 por la familia Zamora, aparentemente basándose en una receta antigua. El nombre proviene de las 43 hierbas y botánicos utilizados para elaborarlo.
- ¿A qué sabe Licor 43? Licor 43 tiene un sabor dulce y aromático, fuertemente a vainilla con notas de piel de naranja, especias y cacao.
- ¿Cuánto cuesta el Licor 43? Es de precio medio. Una botella de 375 ml cuesta alrededor de y una botella de 750 ml cuesta alrededor de .
- ¿Vale la pena comprarlo? Sí, ¡creemos que sí! Es genial en estos Licor 43 cócteles y combina perfectamente con el café. Úselo para un Carajillo o Mini trago de cerveza .
Cómo hacer un borde de galleta Graham
¿La mejor parte de un martini de Key Lime, además de la bebida? ¡El borde de la galleta Graham! Ahora es totalmente opcional. Pero hay algo en la experiencia sensorial que hace que esta bebida sea aún más divertida. Aquí hay más información sobre cómo bordear el vaso:
- Tritura las galletas Graham muy finamente. Una buena forma es colocarlas en una bolsa de plástico y pasarles un rodillo por encima.
- Colóquelos en una capa plana sobre un plato. También puede agregar un poco de azúcar granulada si lo desea.
- Moja el borde del vaso. Puedes cortar una muesca en una rodaja de lima si lo deseas y luego pasarla alrededor de la rodaja del vaso.
- Sumerja el exterior borde del borde en el vaso, girándolo suavemente. Todo lo que necesita es cubrir el exterior del vaso, no el interior.
Cómo hacer un martini de lima: pasos básicos
Una vez que hayas bordeado tu vaso, ¡no hay nada en este martini de lima! Estos son los pasos básicos (o salte a la receta):
- Agitar: Agrega todos los ingredientes a una coctelera. Agrega 2 puñados de hielo y agita hasta que esté frío. ¿No tienes coctelera? Utilice un tarro de cristal con tapa.
- Colar: Colar en el vaso preparado. ¡Decora con una rodaja de lima si quieres!
Más martinis con vodka
El Key Lime martini pertenece a una familia de martinis de vodka aromatizados que en realidad no tienen nada que ver con un vino real. martini seco . Los martinis con vodka se hicieron populares en las décadas de 1980 y 1990 y se conocen como bebidas demasiado dulces a base de vodka que se sirven en copas de martini. ¡Pero los martinis con vodka pueden estar perfectamente equilibrados y llenos de sabor! Éstos son algunos de nuestros mejores recetas de martinis :
- Déjate llevar por un Martini expreso o Martini de café
- Vaya afrutado con un Martini de frambuesa , Martini de sandía , Martini de granada o Martini de arándanos
- Opte por cítricos con un Martini con gota de limón , Limoncello Martini , o Martini de naranja sanguina
- Prueba rico y chocolateado martini de chocolate
Cuándo servir un martini de lima
¡El martini Key Lime Pie es cremoso y agrio! Funciona bien para el verano, pero puedes beberlo en cualquier momento (¡y nosotros lo hacemos!). Es excelente para servir como:
- bebida de verano
- Bebida después de la cena.
- Bebida a la hora del cóctel
- Bebida exclusiva
Martini de lima
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
El Key Lime Martini es un cóctel impresionante que sabe igual que la tarta de lima... ¡pero aún mejor! Dos ingredientes secretos lo hacen funcionar.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onzasLicor43*
- ½ onzavodka
- ½ onzajugo de lima (embotellado)**
- 1 onzacrema espesa
- Galletas Graham, trituradas para el borde
- Para la guarnición: rodaja de lima
Instrucciones
- Moja el borde de la copa de cóctel. Coloque las galletas Graham finamente trituradas en un plato e incline el borde exterior del vaso hacia la mezcla para que cubra el borde exterior.
- Coloque el Licor 43, el vodka, el jugo de lima y la crema espesa en una coctelera con 2 puñados de hielo. Agite 15 segundos hasta que esté frío.
- Cuela la bebida en el vaso preparado. Adorne con una rodaja de lima y sirva.
Notas
*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas.
**Licor 43 es un licor de vainilla español que puedes encontrar en la mayoría de las licorerías e incluso en las tiendas de comestibles. El jugo de lima se vende embotellado y está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles.
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: Vegetariano
