Sidecar de vodka

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

El Vodka Sidecar es agridulce y picante, una versión del cóctel clásico que utiliza vodka en lugar de brandy. ¡Sirva con un borde de azúcar para obtener el efecto completo!

He aquí una versión picante de un cóctel clásico que es una bebida sólida por derecho propio: el sidecar de vodka ! El Sidecar es un cóctel amargo clásico hecho con brandy, y este giro lo reemplaza con… ¡lo adivinaste, vodka! A veces intentar mejorar un clásico se queda un poco corto. Pero vale la pena hacer este sidecar de vodka. Es refrescantemente picante, con un poco de vodka en la parte posterior. Alex y yo lo probamos contra nuestro Sidecar clásico , y nos encantó esta variación. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

¿Qué hay en un sidecar de vodka?

Un Vodka Sidecar es una variación del clásico cóctel Sidecar elaborado con vodka en lugar de brandy. Si nunca has probado un Sidecar, bueno: ¡es uno de los grandes cócteles amargos clásicos! Fue inventado alrededor de 1920 y el nombre probablemente se refería a un capitán del ejército estadounidense que conducía una motocicleta con sidecar. El Sidecar está en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que existe una definición oficial de Sidecar. ¡Cambia el brandy y tendrás la versión vodka! Aquí están los ingredientes:

excelentes bebidas de whisky

• Vodka
• ellos co-intruyen
• Zumo de limón

¿Una variación para cuando te quedas sin vodka? El Sidecar Borbón .

Variaciones: vodka sour, vodka gimlet y martini de limón.

¡El sidecar de vodka es similar a varios cócteles ácidos! La fórmula de un sour es muy sencilla: licor, cítricos y edulcorante. Algunos cócteles ácidos con vodka que son bebidas primas del vodka sidecar son:

• vodka amargo Esta bebida es un ácido clásico de los años 20: esta bebida agrega lima y amargo, y usa jarabe simple en lugar de Cointreau como edulcorante. También está cubierto con una espuma de clara de huevo, típica de los sours (como el Boston amargo y Tequila agrio ). Se sirve en una copa lowball o Old Fashioned, en lugar de una copa de cóctel.
• Vodka Gimlet La principal diferencia con el gimlet es que utiliza jugo de lima en lugar de limón y jarabe simple en lugar de Cointreau.
• Martini con gota de limón El martini de limón es muy parecido al sidecar de vodka: ¡son casi idénticos! La principal diferencia es que la gota de limón usa vodka con limón.

Cómo hacer un sidecar de vodka (pasos básicos)

¡El sidecar de vodka es rápido y sencillo! El método es similar a la mayoría de los cócteles ácidos, excepto que se sirve con un borde de azúcar en lugar de una espuma de clara de huevo. Estos son los pasos básicos (o ir a la receta )

1. Borde el vaso con azúcar. Un borde de azúcar es opcional, pero a menudo se sirve con un Sidecar. Esto resalta aún más el sabor agridulce.
2. Agitar en una coctelera. Agita los ingredientes en una coctelera con un puñado de cubitos de hielo.
3. Colar en un vaso y agregar hielo. Colar la bebida en una copa de cóctel. ¡Sirva con una rodaja o una rodaja de limón si lo desea! (aquí está cómo hacer un giro .)

¡Utilice azúcar extrafina para obtener un borde de azúcar perfecto!

A menudo se utiliza un borde de azúcar al servir un sidecar, porque ayuda a compensar la acidez en los cócteles ácidos (como el Martini con gota de limón ). Esto es lo que debe saber sobre cómo hacer un borde de azúcar:

• El azúcar superfino forma el mejor borde de azúcar. El azúcar superfino tiene una textura tan fina que se adhiere perfectamente al vaso. Puedes usar azúcar granulada, pero se desprende más fácilmente y puede dar como resultado una bebida más dulce.
• Utilice primero una rodaja de limón para pasar por el exterior del borde. Esto mojará el vaso rápida y fácilmente sin tener que mojarse el dedo. Notarás que en esta bebida hicimos un borde espeso de azúcar para una apariencia divertida (en comparación con un borde fino en nuestra Sidecar clásico .)
• Borde solo el exterior del vaso. ¡El objetivo es mantener el borde en el vaso y no caer en la bebida!

Triple segundo frente a Cointreau

Triple Sec es a menudo el licor de naranja que se utiliza en un sidecar. ¡Pero recomendamos usar Cointreau! Cointreau tiene un sabor a perfume de naranja que está bien equilibrado entre amargo y dulce, mientras que Triple Sec puede ser más áspero.

¿En qué se utiliza Cointreau? ¡Tantos cócteles geniales! Coge una botella y podrás hacer una larga lista de Bebidas con cointreau : el Margarita clásica (y nuestro best Margarita Recipes ), Cosmopolita , Mimosa y más.

Cuándo servir un sidecar de vodka

El vodka sidecar es un cóctel sofisticado y refrescante que sirve para muchas ocasiones. Es perfecto para beber como:

• bebida de verano
• bebida de hora feliz
• Bebida de cena
• Bebidas nocturnas
• Bebida nocturna de chicos o chicas.
• Bebida a la hora del cóctel

Sidecar de vodka

mini cerveza

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

El Vodka Sidecar es agridulce y picante, una versión del cóctel clásico que utiliza vodka en lugar de brandy. ¡Sirva con un borde de azúcar para obtener el efecto completo!

Ingredientes

• 2 onzas(4 cucharadas) vodka
• 1 onza(2 cucharadas) Cointreau o Triple Seco
• 1 onza(2 cucharadas) jugo de limón
• Para la guarnición: giro de limon o rebanada
• Borde de azúcar extrafino, opcional

Instrucciones

1. Haz una muesca en una rodaja de limón y luego pasa el limón por el borde de una copa de cóctel. Sumerge el borde del borde en un plato de azúcar extrafina.
2. Coloca el vodka, el Cointreau y el jugo de limón en una coctelera con un puñado de hielo y agita hasta que esté frío.
3. Cuela la bebida en el vaso preparado. Adorne con un toque de limón o rebanada.

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

Cócteles más amargos

Los cócteles ácidos son una familia de cócteles con elementos de licor base, ácidos y dulces. Hay todo tipo de variaciones de un buen ácido. Estos son algunos de nuestros favoritos:

• Mojito clásico ¡Aquí tienes una receta clásica de mojito, perfectamente equilibrada con lima, ron y menta fresca!
• Daiquirí clásico El Daiquiri Clásico se elabora con ron, jugo de lima y edulcorante.
• Cóctel Tom Collins Un Tom Collins también se conoce como gin sour: es ligero y burbujeante con soda .
• Cóctel del lado sur Una bebida de ginebra fácil y refrescante hecha con menta, limón y lima: ¡piensa en ella como un mojito de ginebra!
• Cóctel de gin-fizz El clásico Gin Fizz es dulce, picante y tiene una cobertura de espuma de clara de huevo espumosa.