Cuando me siento sin inspiración para cocinar, hago lo que mucha gente en Internet probablemente haga: recurro a mis bloggers de comida favoritos. Veo lo que estos creadores genios están cocinando y espero si inspirará algo nuevo en mi propia cocina, y la mayoría de las veces funciona. Uno de mis favoritos a seguir es Joy Wilson, una autora de panaderos y libros de cocina del blog Joy el panadero , que constantemente cocina deliciosas golosinas y platos sabrosos para sus seguidores. El verano pasado, mientras hacía tacos para Su serie de videos Alegría del campamento , le mostró a sus espectadores uno de los ingredientes secretos que agrega a sus tacos, y eso es papa rallada.
Intrigado por su combinación de papa y taco, cavé un poco más en Internet, solo descubrir que el combo de papa y taco es en realidad un cosa . Y no puedo creer que nunca lo haya probado hasta hace poco.
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He aquí por qué también debe intentar agregar papa rallada a sus propios tacos, y para obtener aún más consejos de cocina, asegúrese de consultar nuestra lista de 100 recetas más fáciles que puede hacer.
Las razones por las que debe agregar papa a sus tacos.
Primero, en realidad me gusta la explicación de Wilson para agregar papa rallada a los tacos. En su publicación, y en su video, menciona que sus padres usaron la papa como un extensor secreto para la carne más caro. Si está cocinando tacos para una multitud y solo tiene una pequeña cantidad de carne molida, tirar un poco de papa rallada puede ser una solución fácil.
En segundo lugar, las papas, ya sean trituradas o cortadas en cubos pequeños, no es una nueva adición a los tacos. De hecho, si alguna vez ha hecho un viaje a Austin, Texas, y ha entrado en los tacos de un antorchas, notará inmediatamente que las papas son prácticamente un ingrediente principal.
Una búsqueda simple en Internet también confirmará esto. Múltiples blogueros de comida tienen diferentes formas de hacer tacos con papas. Algunos muestran la combinación clásica de papa y beef, mientras que otros muestran diferentes desayunos o tacos vegetarianos que están hechos con papa.
Nuevamente, como dice Wilson, las papas son un relleno fácil para su taco, especialmente cuando necesita cocinar para una gran cantidad de personas. Pero lo que no se menciona es qué tan saludables pueden ser agregar papas para sus tacos, que es algo que los amantes de la salud de la salud definitivamente deberían considerar para las noches de taco en el futuro.
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Las papas pueden aumentar el valor nutricional de su taco.
Papas En realidad, son un alimento a base de plantas denso en nutrientes que puede proporcionar a su cuerpo todo tipo de beneficios increíbles. Primero, las papas están realmente llenas de fibra. Una papa de tamaño mediano proporciona a su cuerpo alrededor de 5 gramos de fibra, que es el 20% de su ingesta recomendada diaria, según la Asociación Americana del Corazón .
En segundo lugar, las papas también están llenas de potasio, ¡897 miligramos! Con una papa también obtiene el 25% de las necesidades de potasio de su cuerpo para el día.
Papas are also a great source of carbohydrates for your diet. They are considered a ' carbohidrato complejo ', lo que significa que las cadenas complejas y más largas para los carbohidratos tardan más en descomponerse, lo que hace que se sienta más lleno por más tiempo.
Además, de todos los alimentos que puede comer, las papas se consideran las mejores en términos de saciedad. Según un Índice de saciedad de alimentos comunes Publicado por el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Sydney, las papas tienen los niveles de saciedad más altos en comparación con cualquier otro alimento. El índice establece que después de comer una papa, se sentirá más de tres veces más lleno de lo que lo haría al comer una rebanada de pan blanco.
Entre el impulso en la nutrición, la sensación de plenitud y la manera fácil de hacer aún más tacos en casa, parece que agregar papas a su tortilla es un cambio de juego para el taco.
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