Receta de salsa de maní

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¡Esta receta de salsa de maní está llena de sabor! Perfecto para mojar, funciona para rollitos de primavera, verduras, lechuga y más.

¿Busca una salsa para mojar llena de sabor? Este receta de salsa de maní ¡Es simple, cremoso y absolutamente irresistible! Es sabroso, dulce, salado, ácido y un poco picante a la vez: perfecto para mojar rollitos de primavera, lechuga, camarones, una bandeja de verduras o cualquier cosa que necesite un refuerzo de sabor. Se prepara en solo unos minutos, lo que lo convierte en un recurso de reserva en nuestra cocina. ¡Mantén este en tu bolsillo trasero para cuando necesites una salsa excelente!

Ingredientes de esta receta de salsa de maní

La salsa de maní es tradicionalmente una salsa indonesia hecha con maní tostado y especias, y se sirve con platos como satay, gado-gado y más. Esta receta de salsa de maní es una versión diseñada para las cocinas occidentales, que utiliza mantequilla de maní, ajo, jengibre y un poco de salsa picante indonesia, sambal oelek. (Aquí tienes una receta para un tradicional salsa indonesia ¡de un autor de recetas nacido en Indonesia!) Se prepara en solo unos minutos. Esto es lo que necesitará:

• Mantequilla de maní cremosa natural: esta receta está personalizada para mantequilla de maní sin azúcar agregada. Pero puedes usar cualquier tipo de mantequilla de maní: la estándar produce una salsa un poco más dulce.
• Soy sauce o tamarI
• vinagre de arroz
• Miel o azúcar
• Sambal oelek o salsa de chile y ajo
• jengibre fresco
• Ajo

Cómo hacer salsa de maní: algunos consejos

¡Esta receta es tan simple como mezclar algunos ingredientes! Sólo hay algunos consejos a tener en cuenta sobre cómo hacer salsa de maní:

asar tilapia a la parrilla

• Pelar el jengibre con una cuchara. La raíz de jengibre es muy difícil de pelar con un pelador de verduras: tiene nudos y la piel es dura y fibrosa. Pero pelarlo con una cuchara funciona de maravilla.
• Un rallador Microplane facilita el rallado del jengibre y el ajo.
• Use suficiente agua hasta que la salsa se una. Mezcle todos los ingredientes y luego use suficiente agua para que se unan. Todo depende de la mantequilla de maní, pero normalmente usamos de 3 a 4 cucharadas.

Para la salsa picante

La salsa picante en esta receta de salsa de maní es opcional, ¡pero agrega más que solo picante! Nuestro favorito aquí es el sambal oelek, que agrega un matiz original al sabor. La cucharadita especificada en la receta a continuación produce una salsa de maní muy suave. Si lo desea, ¡agregue más para hacer una salsa de maní picante! Aquí hay algunas opciones para la salsa picante:

• Sambal oelek: esta salsa de chile indonesia es nuestra mejor opción aquí; está hecho de chiles, ajo, jengibre y lima. Tiene una textura espesa y poca o ninguna azúcar.
• Salsa de chile y ajo: Es similar al Sambal oelek pero con una textura más espesa, hecha con más ingredientes y con más sabor a ajo.
• Sriracha: ¡También puedes usar Sriracha aquí! Sriracha es una salsa picante originaria de Tailandia hecha de chiles, vinagre, ajo y azúcar.

Información de almacenamiento

Esta receta de salsa de maní dura 2 semanas refrigerada. Sin embargo, ten en cuenta que la textura se vuelve sólida cuando está fría. Como está hecho principalmente de mantequilla de maní, se solidifica en el refrigerador como lo haría un frasco de mantequilla de maní.

Antes de servir en el refrigerador, deje que la salsa de maní alcance la temperatura ambiente. Si todavía está muy espesa, agregue ½ cucharadita aproximadamente de agua tibia hasta que la salsa adquiera una consistencia cremosa.

Formas de utilizar salsa de maní

Esta receta de salsa de maní es perfecta como salsa para mojar para muchos tipos de alimentos, como rollitos de primavera, lechuga y más. No está diseñado para usarse con pasta (pruebe estos fideos de maní en cambio). A continuación se muestran algunas formas de utilizarlo:

• rollitos de primavera Rollitos de primavera de verduras
• Wraps de lechuga Wraps de lechuga fáciles
• camarones como Camarones salteados perfectos o Brochetas De Camarones A La Parrilla
• Pollo
• Verduras crudas como palitos de zanahoria, apio, pepino, tiras de pimiento o cualquier cosa en una bandeja de verduras.
• Rocíe sobre ensalada de mango así Ensalada De Mango Con Lima
• Agréguelo a una batata asada como estas. Batatas con salsa tailandesa de mantequilla de maní

Más recetas de mantequilla de maní

¿Tienes un frasco de mantequilla de maní para usar? Aquí hay algunas recetas más excelentes protagonizadas por este puré cremoso de nueces:

• Prueba dulce y simple Bolas energéticas de mantequilla de maní
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• Hazlo fácil Salsa de mantequilla de maní
• Mezclar un Batido de mantequilla de maní

Bolas de energía fáciles

Salsa de mantequilla de maní

Batido de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes

Esta receta de salsa de maní es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten (con tamari).

bebidas con lima

Receta de salsa de maní

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: ¾ de taza 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de salsa de maní está llena de sabor! Perfecto para mojar, funciona para rollitos de primavera, verduras, lechuga y más.

Ingredientes

• ½ tazamantequilla de maní cremosa natural
• 2 cucharadassoy sauce or tamari
• 2 cucharadasvinagre de arroz
• 2 cucharadasmiel o azúcar
• 1 cucharaditasambal oelek o salsa de chile y ajo, o más al gusto (u omitir si lo desea)
• 1 cucharaditajengibre fresco rallado*
• 1diente de ajo pequeño, rallado
• 3a4cucharadas de agua tibia

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes. Sirva inmediatamente o guárdelo refrigerado por hasta 2 semanas. Deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir. Si todavía está muy espesa, agregue ½ cucharadita aproximadamente de agua tibia hasta que la salsa adquiera una consistencia cremosa.

Notas

* ¡Un rallador Microplane permite rallar rápidamente el jengibre y el ajo!

• Categoría: Salsa
• Método: No Cook
• Cocina: Salsa
• Dieta: vegano