Sidra de manzana a la antigua usanza

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡La sidra de manzana Old Fashioned es una versión otoñal del clásico! El jarabe de sidra de manzana especiado endulza este cóctel de whisky.

Aquí hay una diversión coctel de otoño ideal para cualquier amante del whisky: prueba el Sidra de manzana a la antigua usanza ! Cambiar el azúcar por jarabe de sidra de manzana le da un sabor afrutado y especiado de temporada a esta bebida clásica. Cada sorbo tiene notas de manzana y naranja, canela y especias, vainilla y roble. Si estás de humor para una bebida espectacular, ¡esta es la bebida para ti!

Ingredientes de una sidra de manzana Old Fashioned

El pasado de moda Es uno de los cócteles más antiguos que existen, documentado por primera vez a principios del siglo XIX por un periódico de Nueva York. Este giro utiliza jarabe de sidra de manzana en lugar del terrón de azúcar estándar para infundir sabores hogareños a la bebida. Usar almíbar en esta bebida es ideal porque agregar sidra de manzana pura diluye la bebida, haciéndola más parecida a una Wisconsin pasado de moda . Estos son los ingredientes que necesitarás:

¿Cómo se hace el expreso?

• Jarabe de sidra de manzana (vea abajo)
• amargo de angostura
• Whisky bourbon o de centeno
• Cáscara de naranja
• Rodajas de manzana y cereza cóctel, para decorar (opcional)
• Grande cubo de hielo claro ,para servir

Hacer jarabe de sidra de manzana

¡El jarabe de sidra de manzana es lo que hace que esta sidra de manzana Old Fashioned cante! La sidra de manzana hervida infunde sabor a manzana y canela, además de dulzura. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta sobre este componente de la bebida:

• Se tarda 30 minutos en prepararlo. Hierva la sidra de manzana con el azúcar y una ramita de canela durante 30 a 35 minutos en la estufa, hasta que se reduzca y quede almibarada.
• Haga un lote con anticipación. Este es un componente fácil de preparar con anticipación y refrigerar hasta el momento de servir. Se almacena hasta 2 semanas refrigerado.
• ¿Quieres usarlo para más bebidas? Prueba el Fall Margarita !

Sidra de manzana a la antigua: ¡la forma más rápida!

¿No tienes 30 minutos libres y quieres preparar esta sidra de manzana a la antigua usanza a pedido? Tú también puedes hacer eso. Siga la receta a continuación pero use 1 cucharada de sidra de manzana y 1 cucharada jarabe simple . Pruebe y ajuste los sabores como desee.

Intensifica con hielo transparente

¿Quieres el mejor Old Fashioned? Utilice hielo transparente. Estos son cubitos de hielo cristalinos que puedes cortar en formas orgánicas que hacen que tu bebida parezca de un bar elegante. Estos contrastan con los cubitos de hielo turbios que provienen de una prueba de hielo. ¡Son imprescindibles para un Old Fashioned! He aquí cómo hacerlo:

• Haga hielo transparente en una hielera pequeña. Vaya a Cómo hacer hielo transparente para instrucciones! La hielera sólo necesita caber dentro de su congelador.
• Utilice una bandeja de hielo transparente. ¡Usamos esta bandeja de hielo transparente y funciona bien! También cabe fácilmente en su congelador.

Más cócteles de otoño

Esta sidra de manzana Old Fashioned es ideal para cualquier ocasión, ya sea Acción de gracias , recogiendo manzanas, Navidad , o cualquier caída o reunión de invierno . ¡Y hay tantas maneras de utilizar la sidra de manzana en cócteles! Aquí hay algunos más divertidos. bebidas de otoño que incorporan sidra y otros sabores de otoño:

• ir por un Fall Margarita
• Optar por un Cóctel Bourbon De Sidra De Manzana , Mula de sidra de manzana , Martini de sidra de manzana o Mimosa de sidra de manzana
• Pruebe un Cóctel Bourbon de arándanos
• Ir por ponche caliente , Hot Toddy de sidra de manzana , Ron con mantequilla caliente o Sidra de manzana con pinchos

30 cócteles y bebidas de otoño

Hot Toddy de sidra de manzana

Cóctel de sidra de manzana

Ron con mantequilla caliente

Sidra de manzana a la antigua usanza

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Preparación de almíbar: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 35 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡La sidra de manzana Old Fashioned es una versión otoñal del clásico! El jarabe de sidra de manzana especiado endulza este cóctel de whisky.

Ingredientes

Para la sidra de manzana Old Fashioned

• 1/2a1onza jarabe de sidra de manzana (ver más abajo o variación*)
• 4guiones de amargo de angostura
• 2 onzas** bourbon o whisky de centeno
• Cáscara de naranja
• Rodajas de manzana y cereza cóctel, para decorar (opcional)
• Grande cubo de hielo claro , para servir

Para el almíbar de sidra de manzana (rinde ¾ de taza)

• 4 tazassidra de manzana
• ¼ de tazaazúcar granulada
• 4palitos de canela

Instrucciones

1. Para hacer el almíbar de sidra de manzana*: Coloca en una cacerola la sidra de manzana, el azúcar granulada y las ramas de canela. Llevar a ebullición baja, luego mantener a fuego lento durante 30 a 35 minutos hasta que se reduzca a ¾ de taza. Úselo inmediatamente o refrigérelo hasta su uso (se almacena hasta por 2 semanas refrigerado).
2. Para hacer lo antiguo: Agregue el jarabe de sidra de manzana, el amargo y el whisky a un vaso bajo y revuelva para combinar. Agrega un cubito de hielo grande.
3. Use un cuchillo para quitar una tira de cáscara de naranja de 1 ″ de ancho. Exprime la cáscara de naranja en la bebida para liberar los aceites. Pasa suavemente la cáscara por el borde del vaso y luego colócala en el vaso. Si lo desea, decore con una cereza cóctel para darle más dulzura.

Notas

*Variación: para una versión rápida, siga la receta anterior pero en lugar de jarabe de sidra de manzana, use 1 cucharada de sidra de manzana y 1 cucharada jarabe simple , luego ajuste los sabores como desee.

**Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas.

• Categoría: Cóctel
• Método: No Cook
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano