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¡El lime rickey es una bebida tremendamente refrescante que funciona como cóctel o cóctel sin alcohol! Queda igual de delicioso con ginebra o virgen.
Aquí tienes una bebida burbujeante que es tan refrescante como un cóctel o un cóctel sin alcohol: el lima rickey ! Esta refrescante bebida es prima del clásico. ginebra rickey , aunque algunas personas lo consideran la misma bebida. Otros dicen que la versión con lima es una bebida virgen. Cualquiera que sea su definición: ¡tenemos una receta! Prepáralo con ginebra o whisky, o utiliza nuestros sustitutos de cócteles sin alcohol. Toma un sorbo y resultará efervescente, burbujeante y ultra picante: con el efecto de saltar a una piscina fría en un caluroso día de verano. Aquí te explicamos cómo hacerlo: ¡de cualquier forma que elijas!
¿Qué es un rickey de lima?
El ginebra rickey es un cóctel highball elaborado con ginebra, soda y jugo de lima. Se inventó en la década de 1880 con el bourbon y luego se hizo muy popular con la ginebra en la década de 1890. La historia cuenta que un político demócrata llamado coronel Joe Rickey preparó la bebida en un bar de Washington DC (aquí está más sobre eso ). La bebida alcanzó popularidad mundial e incluso se menciona en libros como la novela de 1920. Gran Gatsby .
Algunas personas dicen que un Lime Rickey es lo mismo que un Gin Rickey. Otros afirman que es un rickey elaborado con ginebra o bourbon, como el rickey original de aquella época. ¡Y otros dicen que es un cóctel sin alcohol! Se elabora popularmente como cócteles sin alcohol : a veces directamente sin azúcar y otras veces con azúcar añadido.
queso crema aromatizado
Opción 1: hacer el cóctel de lima rickey
El lime rickey es una bebida ultrasencilla, como la mayoría cócteles altos . Los cócteles highball son bebidas que tienen una mayor proporción de mezcla sin alcohol y licor. La mayoría de las veces, los highballs se mezclan en el vaso: ¡así que no es necesario ensuciar la coctelera! Coge estos ingredientes y viértelos en un vaso:
- Ginebra o bourbon
- Soda (agua carbonatada, no endulzada)
- Jugo de lima recién exprimido
¡Agregue hielo y rodajas de lima y sirva! Es tan fácil como eso. ¿Nuestra preferencia? Nos gusta la bebida con ginebra como la ginebra rickey , ya que encontramos que la ginebra es más suave que el bourbon. Pero el bourbon también es genial: es un poco como un Vaso de whisky .
Opción 2: hacer el cóctel sin alcohol de lima rickey
¿Buscas la versión cóctel sin alcohol? Hay algunas formas diferentes de abordar esto como bebida virgen. Haz lo mismo que arriba, pero en lugar de ginebra, elige una de las siguientes opciones:
- Opción 1: ¡Usa jugo de alcaparras o de pepinillos! Esto suena extraño, pero en realidad es muy efectivo. ¡Usar una pizca de jugo en un frasco de alcaparras o pepinillos agrega complejidad para que la bebida sepa a alcohol! Usamos esta misma idea en nuestro Virgin Margarita y realmente funciona. (¡Pruébalo!)
- Opción 2: Usar jarabe simple Algunas recetas de rickey con lima usan edulcorante, pero los puristas generalmente no lo usan. Sin embargo, es una bebida de lima sabrosa: casi como un espumoso. limonada !
- Opción 3: Ir sin nada. También puedes hacer un rickey de lima solo con jugo de lima y soda . Es extremadamente refrescante y delicioso.
Todas estas opciones son igualmente refrescantes: ¡las hemos probado todas! Somos partidarios de la opción 1 o 3; No encontramos que esta bebida necesite edulcorante. Pero si te encantan las bebidas dulces, ¡lo tomarás aún más fácilmente!
Variación: ¡opta por lo afrutado y prueba con cereza o frambuesa!
El lime rickey ha inspirado muchas variaciones y sabores. Puedes ser creativo y usar el jarabe de cóctel con el sabor que quieras. Agregar jarabes de frutas es una forma divertida de hacer que la bebida luzca aún más festiva... ¡y sepa aún mejor! Estas son algunas de nuestras ideas favoritas:
- Rickey de lima y cereza Las cerezas dulces de color rojo brillante van de la mano con la lima y constituyen una impresionante variación de tarta dulce.
- Rickey de lima y frambuesa ¡La frambuesa dulce tiene un sabor increíble y es una bebida festiva!
Una vez que hayas hecho el clásico, prueba el Rickey de lima y cereza y Rickey de lima y frambuesa !
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Otros cócteles que son variaciones desvencijadas.
¡El lime rickey es solo uno de una larga lista de cócteles burbujeantes! Hay muchos giros en este concepto al usar diferentes tipos de alcohol. Si te gusta este, te encantará especialmente un Vodka Soda o Ranch Water. Aquí hay algunas variaciones populares del rickey:
- El vodka hace un refresco de vodka (o Tónica de vodka con agua tónica)
- El whisky hace un Vaso de whisky (o Tónico de whisky con agua tónica)
- La ginebra hace un ginebra rickey
- Agua tónica hace un Gin tonic
- El tequila hace Agua del rancho o refresco de tequila (o Tónica de tequila con agua tónica)
- El vino hace un Salpicaduras de vino blanco , Salpicaduras de vino tinto o Salpicadura rosada
- Campari y vermú hacen un Americano
Cuándo servir un rickey de lima
El lime rickey es burbujeante y refrescante: ¡funciona como cóctel o cóctel sin alcohol! Es excelente para servir como:
- bebida de verano
- bebida de la tarde
- Bebida antes de cenar (aperitivo)
- Bebida a la hora del cóctel
Rickey clásico de lima
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
¡El lime rickey es una bebida tremendamente refrescante que funciona como cóctel o cóctel sin alcohol! Es igual de delicioso con ginebra o virgen.*
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 ½ onzas(3 cucharadas) jugo de lima fresco*
- Para un cóctel: 3 onzas de ginebra o whisky
Para un cóctel sin alcohol: ¼ de cucharadita de jugo de alcaparras o de pepinillos**, ½ onza jarabe simple , u omitir por completo - 4 onzas(½ taza) soda
- Hielo, para servir (pruebe hielo claro )
- Para la guarnición: gajos de lima
Instrucciones
- Añade el zumo de lima y la batidora con o sin alcohol (whisky, ginebra, zumo de alcaparras o jarabe simple ) al vaso alto y revuelva.
- Llénelo con hielo y cubra con agua con gas. Adorne con rodajas de lima.
Notas
*Para un toque afrutado, ve a Rickey de lima y cereza o Rickey de lima y frambuesa .
**El jugo de alcaparras o de pepinillos puede parecer inusual, pero son una forma de imitar el sabor del alcohol (consulte nuestra Virgin Margarita ).
- Categoría: Beber
- Método: Movido
- Cocina: Cócteles
- Dieta: vegano
