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Las coles de Bruselas ralladas son populares en ensaladas y como guarnición. ¿Pero cómo hacerlo? Aquí se explica cómo triturar las coles de Bruselas: ¡de la manera correcta!
Vídeo: Cómo triturar las coles de Bruselas.
¿Se pregunta cómo triturar las coles de Bruselas: la forma correcta? Las coles de Bruselas afeitadas son populares en ensaladas y como guarnición: pero ¿cómo cortarlos realmente? Puedes utilizar tu robot de cocina, ¡pero también puedes hacerlo con un cuchillo de forma rápida y sencilla! Pero si lo haces de la manera incorrecta, no dejará esos fragmentos característicos. Aquí está nuestra guía paso a paso sobre cómo triturar las coles de Bruselas, con un vídeo de Alex que le muestra cómo se hace (arriba).
Mira todos nuestros vídeos: Habilidades con el cuchillo 101: ¡Cómo cortar frutas y verduras básicas!
Cómo triturar las coles de Bruselas paso a paso
Paso 1
Retire las capas exteriores duras de las coles de Bruselas: esto variará según la calidad de las coles.
Paso 2
Con un cuchillo de chef grande, corte las coles de Bruselas por la mitad a lo largo.
Paso 3
Coloque el lado cortado hacia abajo y corte finamente el brote en forma transversal, formando tiras finas.
Paso 4
Afloja las piezas con los dedos. Deseche el extremo de la raíz. ¡Eso es todo!
El mejor cuchillo de chef y tablas de cortar
A Alex y a mí nos preguntan a menudo cuáles son los mejores utensilios de cocina. Y cada vez que contestamos: ¡Un buen cuchillo de chef afilado! Un buen cuchillo puede mejorar drásticamente su tiempo en la cocina y dura años (hemos tenido nuestros cuchillos de chef durante más de 10 años). Estos son algunos de los cuchillos que recomendamos, así como tablas de cortar y el mejor afilador de cuchillos. ¡Estas recomendaciones son perfectas para equipar su propia cocina o excelentes regalos para una lista de bodas o para alguien a quien le encanta cocinar!
Video: ¡Habilidades con el cuchillo, equipo y cómo sostener un cuchillo!
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- Cuchillo de pelar
- Cuchillo de sierra / Cuchillo para pan
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- Tabla de cortar de plástico antideslizante
- Afilador de cuchillos
- Organizador de cuchillos en cajón: así es como guardamos nuestros cuchillos, y es incluso más resbaladizo que un bloque de cuchillos
¿Buscas recetas de coles de Bruselas?
Ahora que ya sabes cómo triturar las coles de Bruselas, estas son algunas de nuestras favoritas. Recetas de coles de Bruselas para que pruebes:
- Coles de Bruselas crujientes
- Ensalada De Coles De Bruselas
- Coles de Bruselas con glaseado de arce
- Coles de Bruselas fritas
- Coles de Bruselas picantes
- Ensalada De Coles De Bruselas Afeitadas Con Granada
- Coles de Bruselas afeitadas con aderezo de tahini
- Pizza de coles de Bruselas con cebolla caramelizada
- Ensalada de coles de Bruselas y batata
Cómo triturar las coles de Bruselas
cócteles con kahlua
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 2 minutos
- Producir: 1libra rallada1incógnita
Descripción
Las coles de Bruselas ralladas son populares en ensaladas y como guarnición. ¿Pero cómo hacerlo? Aquí se explica cómo triturar las coles de Bruselas: ¡de la manera correcta!
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1libra de coles de Bruselas
Instrucciones
- Retire las capas exteriores duras con los dedos.
- Con un cuchillo de chef grande, corte las coles de Bruselas por la mitad a lo largo.
- Coloque el lado cortado hacia abajo y deslícelo finamente en forma transversal para crear tiras.
- Separa los pedazos con los dedos. Deseche el extremo de la raíz.
- Categoría: Habilidades con el cuchillo
- Método: Corte
- Cocina: N / A
