Cómo hervir remolachas

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Aquí está nuestro tutorial paso a paso sobre cómo hervir remolachas ¡en la estufa hasta que estén perfectamente tiernos! Este método sencillo es perfecto para agregar este brillante tubérculo a ensaladas, guarniciones, sopas y más.

¿Quieres cocinar algunas remolachas? Alex y yo somos grandes admiradores de este nutritivo tubérculo rosado (¡después de años de evitarlo!). Nos encanta comerlo en cualquier cosa, desde un ensalada de remolacha a sopa y hummus de remolacha.

Hay varias formas de cocinar remolachas: puedes asarlos o cocinarlos a presión . ¡Pero una de las formas más rápidas es hervirlos en la estufa! Hervir remolacha es sencillo y rápido: es nuestro método favorito cuando tenemos prisa.

sangrita

¿Cuánto tiempo para hervir las remolachas?

Hervir las remolachas es un método rápido y sencillo: las remolachas pequeñas se hierven en unos 20 minutos, las medianas en 30 minutos y las grandes en 40 minutos.

En comparación con aproximadamente 1 hora para asar remolachas, ¡es un gran ahorro de tiempo! Haciendo remolacha asada al horno acentúa un poco más su sabor dulce, así que ese es nuestro método preferido. Pero si tienes prisa, hervir las remolachas es la mejor opción.

Cómo hervir remolachas: un tutorial

Recomendamos cocinar una gran cantidad de remolacha hervida y luego guardarla en el refrigerador durante una semana. Las remolachas enteras cocidas se conservarán entre 3 y 5 días en un recipiente sellado. (¡Ah, y asegúrate de hacer un poco de hummus de remolacha! Nos lo agradecerás más tarde). Ahora, ¿estás listo para empezar?

Paso 1: Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Lavar las remolachas. Luego, corte todas las hojas de remolacha excepto aproximadamente 1 pulgada. Dejarlo en el tallo ayuda a evitar que se desangre demasiado jugo rojo mientras se hierven las remolachas, pero aún habrá algo de fuga en el agua.

recetas de calabaza

Paso 2: Hervir de 20 a 40 minutos hasta que estén tiernos al pincharlos con un cuchillo. Las remolachas más pequeñas tardan unos 20 minutos, las medianas unos 30 minutos y las grandes unos 40 minutos o más.

Paso 3: Deja que las remolachas se enfríen durante unos minutos. Luego colóquelos bajo agua fría y quíteles la piel con los dedos. Cuidado: ¡este proceso es un poco complicado! Deberá tener cuidado de no salpicar demasiado y limpiar las manchas de jugo de remolacha de inmediato. El jugo de remolacha eventualmente se eliminará de tus manos.

Almacenar las sobras

Puedes servir las remolachas hervidas inmediatamente. O manténgalos refrigerados en un recipiente sellado durante 3 a 5 días para usarlos en recetas durante la semana (manténgalos enteros para que se mantengan más frescos).

sub salsa inglesa

Consejos

• Puedes guardar las hojas de remolacha: ¡aquí tienes la mejor receta de hojas de remolacha!
• Aquí está cómo almacenar remolachas si no los estás usando todos.

Formas de utilizar remolacha hervida.

Una vez que hayas terminado de hervir las remolachas, ¡puedes usarlas de muchas maneras diferentes! Aquí están algunos de Alex y mis favoritos. recetas de remolacha :

1. Ensalada. Nuestro favorito es este. Ensalada De Remolacha , protagonizado por verduras, aderezo picante y pistachos crujientes. O prueba esto Ensalada De Rúcula Y Remolacha .
2. Con queso de cabra. Ir por Remolacha Con Queso De Cabra : córtelas en rodajas y cubra con queso de cabra, cebollino y un chorrito de aceite de oliva.
3. Como hummus. Las remolachas hervidas añaden un color rosa brillante al hummus cremoso de remolacha.
4. En una hamburguesa vegetariana. Prueba estos Hamburguesas de remolacha y frijoles negros ahumados .
5. En brownies. ¿Qué tan divertidos son estos? Brownies de remolacha furtivos ¿sonido?

¡Por supuesto, probablemente tengas tus propias formas favoritas de utilizar este saludable tubérculo! Cuéntanos en los comentarios a continuación.

cocinar hojas de col rizada

Ensalada De Remolacha Con Queso De Cabra

Hummus Cremoso De Remolacha

Remolacha Asada Con Queso De Cabra

Ensalada De Rúcula Y Remolacha

Notas dietéticas

Esta receta de remolacha hervida es vegetariana, sin gluten, de origen vegetal, sin lácteos y vegana.

Preguntas frecuentes

Hervir remolachas es un método más rápido y sencillo que asar, especialmente si tienes poco tiempo. También ayuda a conservar su color vibrante y sus nutrientes.

No, es mejor dejar la piel mientras hierve, ya que ayuda a evitar que las remolachas sangren y pierdan su color. Puedes pelarlos fácilmente después de que estén cocidos.

Las remolachas estarán listas cuando estén tiernas. Inserta un tenedor en la parte más gruesa de la remolacha; debe deslizarse fácilmente con poca resistencia.

Sí, puedes congelar las remolachas hervidas. Pélelos y córtelos en las formas deseadas, luego guárdelos en un recipiente o bolsa aptos para el congelador por hasta 3 meses.

Cómo hervir remolachas

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo Total: 40 minutos
• Producir: 1a 81incógnita

Descripción

¡Aquí está nuestro tutorial paso a paso sobre cómo hervir remolachas en la estufa hasta que estén perfectamente tiernas! Este método sencillo es perfecto para agregar este brillante tubérculo a ensaladas, guarniciones, sopas y más.

Ingredientes

• 1a8remolacha

Instrucciones

1. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
2. Lavar las remolachas. Luego, corte todas las hojas de remolacha excepto aproximadamente 1 pulgada. Dejarlo en el tallo ayuda a evitar que las remolachas sangren demasiado jugo rojo, aunque aún así sangrarán en el agua. (Puedes guardar las hojas de remolacha: ¡aquí tienes la mejor receta de hojas de remolacha!)
3. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega las remolachas. Hervir de 20 a 40 minutos hasta que estén tiernos al pincharlos con un cuchillo. Las remolachas más pequeñas tardan unos 20 minutos, las medianas unos 30 minutos y las grandes unos 40 minutos o más.
4. Deje que las remolachas se enfríen durante unos minutos, luego colóquelas bajo agua fría y frote la piel con los dedos. (Es un poco sucio y tus dedos se mancharán un poco, ¡pero está bien! El jugo de remolacha se lava).
5. Sazone con sal al gusto. Sírvelos inmediatamente o mantenlos refrigerados en un recipiente sellado durante 3 a 5 días (mantenlos enteros para que se mantengan más frescos).

• Categoría: Método de cocción
• Método: Hirviendo
• Cocina: Vegetariano