Revisión de Factor Meals: probé este servicio durante una semana y esto es lo que pensé

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Como adulto soltero y sin hijos que vive en un hogar unipersonal, cocino mucho para uno de mis olla instantánea , freidora de aire , o sartén antiadherente – y, sinceramente, eso puede ser más difícil de lo que parece. (Cualquiera que haya intentado preparar una sola porción de pasta puede comprender mi difícil situación). También tengo una cocina pequeña con espacio limitado en el mostrador, lo que puede hacer que preparar la cena sea como sacarse los dientes. Afortunadamente, los servicios de entrega de comidas como Factor están aquí para hacer la vida de personas como yo mucho más fácil.

Desde 2013, Factor ofrece comidas gourmet con calidad de restaurante que llegan directamente a su puerta cuando las necesita. Las comidas son frescas y completamente preparadas en porciones individuales, y solo requieren unos minutos de recalentamiento en el microonda u horno antes de empezar a trabajar. Decidí poner a prueba Factor probando el servicio durante una semana, y esto es lo que pensé.

Pros y contras

Ventajas

• Hay un menú semanal rotativo de 35 platos elaborados por el chef.
• Las comidas llegan preparadas y listas para calentar, no se necesitan habilidades culinarias.
• Se encuentran disponibles artículos complementarios como batidos, malteadas y postres.

Contras

cócteles de whisky y centeno

• Factor ofrece comidas individuales únicamente, por lo que no es ideal para familias.
• Hay pocas opciones de menú basadas en plantas disponibles.

¿Qué es el factor?

Factor, una marca hermana de los gigantes del servicio de entrega de comidas HelloFresh, Green Chef y EveryPlate, es un servicio de entrega de comidas semanal centrado en la salud que elabora comidas frescas, calientes y consumidas con un toque gourmet. La empresa contrata a un equipo de chefs y dietistas para preparar sus platos, que van desde comida clásica reconfortante hasta cocinas de inspiración internacional. Las comidas se adaptan a varias preferencias dietéticas, incluidas las cetogénicas, vegetarianas y calóricas inteligentes. Y con un menú rotativo de 35 platos cada semana, la selección de comidas de Factor es todo menos aburrida.

¿Cómo funciona?

Factor ofrece un sistema de pedidos sencillo y fácil de usar. Si bien necesitarás crear una cuenta para recibir comidas, Factor te permite explorar el menú de antemano para tener una idea de lo que se ofrece. Haga clic en la pestaña Menú semanal en la parte superior de la página de inicio del sitio web para verlo. Factor también tiene una aplicación móvil gratuita, que resulta útil cuando estás fuera. (Sin embargo, para los fines de esta revisión, asumiremos que estás en una computadora).

tipos de martinis

Para comenzar su suscripción, haga clic en el botón Comenzar en el medio de la página de inicio del sitio web. (O, si está en la pestaña Menú semanal, haga clic en Registrarse en la esquina superior derecha de la pantalla). Esto lo dirigirá a una página donde puede crear su primer cuadro. Luego, podrá elegir sus preferencias de comida entre Keto, Calorie Smart, Vegan & Veggie, Protein Plus o Chef's Choice, lo que ayudará a Factor a priorizar qué comidas le gustaría ver cada semana. (Aún puedes ver el menú completo sin importar la opción que elijas).

A partir de ahí, podrá elegir si desea recibir seis, ocho, 10, 12, 14 o 18 comidas cada semana. Cuantas más comidas pida, más barata será cada una, pero hablaremos de eso más adelante. Una vez que haya hecho sus selecciones, haga clic en el botón Seleccionar este plan en la parte inferior de la pantalla. En las siguientes páginas, ingresará su dirección de correo electrónico, creará una contraseña e ingresará su dirección de entrega y cualquier instrucción especial para el mensajero. Finalmente, enviará su información de pago y será guiado al menú para elegir sus comidas.

Una cosa muy buena de Factor es que, si bien no puedes pausar tu suscripción, puedes saltarte una semana cuando lo necesites. Incluso puedes saltarte varias semanas seguidas si vas a salir de la ciudad o simplemente necesitas ahorrar algo de dinero por un tiempo. Y si necesitas cancelar tu suscripción, puedes hacerlo en cualquier momento.

Precios

Factor opera con un sistema de precios basado en el volumen, por lo que cuantas más comidas pida cada semana, menor será el costo de cada una. Por ejemplo, si elige seis comidas por semana, pagará ,49 por comida, para un total de ,94. Si selecciona el plan de 18 comidas, el costo por comida se reduce a ,99, para un total de 7,82. Todos los pedidos tienen una tarifa fija de envío de ,99, que se suma al costo total de la comida. Por ejemplo, si solicita el plan de seis comidas, el costo total con envío asciende a $ 91,93.

Algunas comidas, sin embargo, conllevan un recargo de alrededor de a por porción. Estos estarán marcados como Gourmet Plus en el menú si desea derrochar.

Opciones de comida

El menú de Factor cambia semanalmente, por lo que, si bien es posible que no vea sus favoritos en la lista cada vez, aún tendrá muchas comidas listas para calentar para elegir. En general, el menú es rico en proteínas, con muchas opciones de pollo, ternera, cerdo y mariscos. Dicho esto, también encontrarás pasta, patatas y arroz en varios platos, para que puedas obtener tu dosis de carbohidratos si así lo deseas.

Como mencioné anteriormente, las comidas de Factor se clasifican en varias categorías y cada plato está etiquetado según la preferencia dietética a la que pertenece. Cada semana encontrará aproximadamente 16 platos cetogénicos, tres veganos, dos vegetarianos, 15 calorías inteligentes y la friolera de 28 platos con proteínas adicionales. Factor también ofrece una sólida variedad de productos complementarios, que incluyen batidos, jugos prensados ​​en frío, postres, productos para el desayuno y proteínas adicionales.

comida sencilla para picar para fiesta

Para mi pedido, seleccioné los siguientes platos:

• Salmón con salsa de mango, arroz con coco y frijoles negros
• Pollo cremoso a la parmesana con brócoli y tomates
• Pisto de verduras con polenta de mascarpone
• Salteado de almendras y tofu ahumado con succotash de edamame
  

Embalaje

Cada semana, sus comidas Factor llegarán en una caja de cartón resistente y reciclable con bolsas de hielo y láminas aislantes para mantenerlos frescos durante el envío. (Consejo profesional: es fantástico tener las cajas a mano si se avecina una gran mudanza). Las bolsas de hielo están compuestas por una bolsa de plástico no reciclable llena de un gel no tóxico que se puede desechar en la basura ( pero no lo viertas por el lavabo o el inodoro a menos que te guste tener las tuberías obstruidas). También puedes guardar las bolsas de hielo en tu congelador para reutilizarlas más tarde; Guardé el mío para usarlo en mi hielera favorita. Si bien las láminas aislantes de mi caja no eran reciclables, estaban hechas de material 100% reciclado.

En cuanto a las comidas en sí, cada una viene en una bandeja de plástico sin BPA cubierta con una película plástica y todo está dentro de una funda de cartón reciclable, que contiene todos los ingredientes, información nutricional y recalentamiento. En total, mi caja Factor incluía 19 piezas de embalaje, y de esas 19 piezas, nueve eran elegibles para reciclaje en la acera, mientras que las 10 piezas restantes debían tirarse a la basura.

El proceso de cocción

Dado que todas las comidas de Factor vienen completamente preparadas, no es necesario realizar ningún trabajo de preparación ni de cocción. Saca la bandeja de plástico de su funda de cartón, pincha la tapa del film unas cuantas veces con un cuchillo o tenedor y colócala en el microondas para recalentar. También puedes calentar las comidas en un horno convencional, aunque esto prolongará el tiempo de cocción. También deberá quitar completamente la película y colocar la bandeja en un bandeja para hornear antes de meterlo en el horno. Algunas comidas incluyen condimentos o salsas que vienen en pequeños moldes de plástico, que deberán retirarse de la bandeja antes de calentarlos. Descubrí que la película de plástico que cubre los moldes puede ser difícil de quitar, así que simplemente usé mi cuchillo de chef para hacer una hendidura en el centro de la película y luego la retiré de allí.

Se dice que las comidas se cocinan en sólo dos minutos en el microondas, pero dependiendo del plato y de la potencia de su microondas, es posible que deba agregar una ráfaga adicional de 15 o 30 segundos para calentar los puntos que no se hayan calentado por completo. Noté esto principalmente con platos que incluían un corte grueso de carne o una guarnición cremosa, como puré de papas o crema de espinacas. Sin embargo, señalaré que estaba trabajando con un microondas de que compré hace cinco años, y es posible que no tengas este problema si tu microondas es más nuevo o más elegante que el mío. Si está utilizando un horno convencional o un tostadas encima , el tiempo total de cocción será de siete a 11 minutos.

tortilla de queso de cabra

Gusto

Si hay algo que usted aprende de toda esta reseña, que sea esto: asegúrese de probar el salmón. (A menos que tenga alergia al pescado, por supuesto, en cuyo caso, no lo haga). Cada semana, Factor incluye dos platos principales de salmón en su menú, y yo elegí el salmón con salsa de mango con arroz con coco y frijoles negros. Como me gusta vivir mi vida al límite, elegí cocinar mi plato de salmón en el microondas, esperando que quedara como cualquier otro pescado cocinado en el microondas (es decir, no excelente). Pero este salmón me dejó boquiabierto y, en mi opinión, vale la pena el olor persistente. Escúchame.

Incluso en el microondas, el salmón de Factor se calentó a la perfección y la textura era escamosa, mantecosa y lujosa. La salsa de mango equilibró la riqueza del salmón de la manera más perfecta y, además, estaba bien condimentada y sabrosa. Si ves este plato en la carta te animo a que lo pruebes.

También probé el pollo cremoso a la parmesana con brócoli y tomates, el pisto de verduras con polenta de mascarpone y el salteado de almendras y tofu ahumado con succotash de edamame, todos sabrosos y sabrosos. No necesité agregar ningún condimento adicional por mi parte, lo cual definitivamente es una ventaja.

Pero ese salmón… literalmente soñé con él la noche después de que lo comí. Basta decir que esta fue la mejor parte de toda mi experiencia en Factor.

¿Quién debería utilizar factor?

Dado que todas las comidas de Factor vienen en porciones individuales preparadas, este es un servicio ideal para personas ocupadas con poco tiempo para preparar y cocinar o para personas que viven solas y no tienen varias bocas que alimentar. También es ideal para cualquiera que no tenga habilidades culinarias, ya que el equipo culinario de Factor prepara toda la comida por usted. Sin embargo, dado que las comidas de Factor no se pueden personalizar, es posible que no sean ideales para personas con alergias o sensibilidades alimentarias específicas o para cualquiera que sea quisquilloso con la comida.

Pensamientos finales

Considerándolo todo, creo que Factor es un excelente servicio de entrega de comidas para cualquier persona con una agenda ocupada y predilección por la comida sabrosa. Si bien puede que no sea ideal para una familia, es perfecto para personas solteras o parejas que desean comidas rápidas y sabrosas en cualquier momento sin tener que estropear todos los platos. utensilios de cocina elegantes . Además, alerta de spoiler: me gustó tanto este servicio que terminé manteniendo mi suscripción indefinidamente. Y puede que sea por culpa de ese salmón o no.