AMARGOS Y REFRESCOS

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¡Bitters and Soda es una bebida burbujeante y refrescante con bajo contenido de alcohol! Sabe a cóctel, pero sólo tiene trazas de alcohol.

platos de atún

¿Quieres un cóctel que no sea realmente un cóctel? Ingresar: Amargos y refrescos ! Este genial truco es la mejor manera de sentir que estás bebiendo cuando en realidad no lo estás. hacemos esto todo el tiempo , especialmente por las noches cuando necesitamos una copa antes de dormir. La cantidad de alcohol en amargos de coctel es insignificante, por lo que terminas con una bebida que sabe a cóctel con sólo trazas de alcohol. El sabor es delicioso: matizado, herbáceo y amargo. ¡Con un chorrito de limón, es pura genialidad!

¿Qué contienen los amargos y los refrescos?

Bitters and Soda es una bebida que combina amargos de coctel y gaseosa. Debido a que la bebida sólo contiene unos pocos toques amargos, el nivel de alcohol es muy bajo y casi insignificante. Es una gran opción para cualquiera que quiera el sabor de un cóctel sin alcohol. El minúsculo nivel de alcohol también lo convierte en un producto muy bebida baja en calorias . Bitters and Soda es también el nombre de una marca de bebidas no alcohólicas enlatadas, pero puedes preparar esta bebida fácilmente en casa. Los ingredientes que necesitarás son:

Club soda o agua con gas
Amargo de cóctel : Angostura, Peychaud’s, amargo de naranja o amargo sin alcohol

¿Cómo hacerlo? Vierta el agua con gas, agregue las pizcas de amargo y cubra con un chorrito de una rodaja de limón. ¡El matizado sabor amargo, herbáceo y efervescente es irreal! Rápidamente te convertirás en esta bebida fácil de 2 ingredientes.

Más sobre los amargos de cóctel

Los amargos son pequeñas botellas de licores con ingredientes botánicos (hierbas y especias) que se utilizan para dar sabor a los cócteles. Son esenciales en la coctelería moderna, ya que hacen que las bebidas pasen de una nota a una extraordinaria complejidad en tan solo unos pocos batidos. Esto se debe a que los amargos se elaboran con tantas hierbas y especias que añaden intriga porque los sabores no son fácilmente reconocibles. Algunos tipos populares de amargos de coctel son:

Los amargos de angostura son los más populares amargos de coctel . El sabor es complejo y especiado, con toques de clavo y canela. Reciben el nombre de su fabricante: la Casa de Angostura en Trinidad y Tobago. (Leer más aquí .)
Los amargos de Peychaud son más conocidos por su inclusión en el Sazerac . El sabor es un poco más dulce que el amargo de angostura, con toques de anís y menta.
Naranja de sabor amargo, cítrico y fresco, con toques de canela (ver estos Cócteles amargos de naranja ).

Hay muchos otros tipos de amargos artesanales, cada uno con un sabor diferente. Puedes utilizar cualquier tipo de amargos de coctel en Bitters y Soda, creando un perfil de sabor diferente cada vez.

¿Cuántas calorías tiene la bebida?

Cuando decimos bebida baja en calorías, ¡lo decimos en serio! Bitters and Soda tiene solo 6 calorías. ¿Qué te parece eso de un cóctel delgado? Aquí están las matemáticas:

cebolla verde picada

¿Cuántas calorías tiene el amargo? 1,5 calorías por guión.
4 guiones x 1,5 calorías = 6 calorías por bebida

¿Cuánto alcohol hay en amargos y refrescos?

¿Cuánto alcohol hay en esta bebida? Sólo cantidades mínimas: alrededor del 45% de 0,08 onzas, que son 0,03 onzas. Aquí están las matemáticas:

¿Cuánto alcohol hay en los amargos? La mayoría de los amargos tienen entre 35% y 45% ABV.
¿Cuánto es 1 pizca de amargo? 1 pizca = entre ⅛ de cucharadita y ¼ de cucharadita, que es de 0,02 a 0,04 onzas.
¿Cuánto alcohol hay en un cóctel estándar? La mayoría de los cócteles tienen 3 onzas de alcohol y la mayoría del alcohol (como whisky, ginebra, ron y tequila) tiene 40% ABV. Entonces, el cóctel típico tendría 3 * 0,40 o 1,2 onzas de alcohol.

Más bebidas con amargos

¡Hay muchos más cócteles famosos con amargo para usar las botellas cuando te apetece beber alcohol! Aquí hay algunas bebidas más famosas:

El clasico pasado de moda es la bebida más popular con amargo (típicamente angostura)
El manhattan es otra famosa bebida amarga
El Sazerac es una bebida de Nueva Orleans con amargo de Peychaud
El Vieux Carré tiene amargos de Angostura y Peychaud
El Trinidad amarga usa una cantidad impía de amargos en 1 bebida (¡1 ½ onzas!)

pasado de moda

Cóctel Manhattan

Cóctel Sazerac

Trinidad amarga

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Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo Total: 2 minutos
Producir: 1beber1incógnita

Descripción

El amargo y el refresco son burbujeantes y refrescantes: ¡la mejor manera de preparar un cóctel bajo en alcohol! Está lleno de sabores matizados e increíblemente satisfactorio.