Hay muchos mejores en los asadores. Hay la mejor costilla, la mejor Que quiere , y el mejor filet mignon. En medio de toda esa carne, no querrás olvidar el chuletón de hueso.
Considerado por muchos como el corte preeminente del bistec para su marmoleo y la jugosa textura, esta poderosa losa de carne es el orden de referencia para cualquier conocedor de bistec que busque un regalo. Claro, sus bolsillos pueden tener que ser un poco más profundos, y su apetito debe ser francamente hambriento, pero vale la pena disfrutar cuando llegue el antojo.
Cuando estás listo para cortar este trozo de carne muy primitivo, vale la pena ser exigente. Y vale la pena hacerlo en uno de estos 10 asadores superlativos, todos los cuales sirven al mejor ojo de costilla en el país.
salmón con costra de nueces
Outback Steakhouse
Foto: Chris Shott, come esto, ¡no ese!
Nutrición: (Por 18 onzas):Calorías: 910
Gordo: 69 g (grasas saturadas: 28 g)
Sodio: 3.110 mg
Carbohidratos: 3 g (fibra: 0 g, azúcar: 1 g)
Proteína: 66 g
Hay mucho que amar sobre Outback Steakhouse, desde su decoración de temática australiana hasta su infame cebolla de floración. Pero el principal de los elogios es el chuletón de hueso de la cadena: Far y lejos el El mejor elemento del menú . En una prueba de sabor interna, ¡Come esto, no eso! Elogió el corte como 'vale cada centavo' por sus llamativas marcas de parrilla, grasa brillante e interior perfectamente rosado. Es un ejemplo de la forma, y especialmente en comparación con algunas de las ofertas en los restaurantes Ritzier en la lista, una ganga inmejorable.
La rejilla capital
Nutrición: (Por 22-oz. Servir): Calorías: 990
Gordo: 72 g (grasas saturadas: 30 g)
Sodio: 1.060 mg
Carbohidratos: 5 g
Proteína: 80 g
Teniendo en cuenta la inclinación de esta cadena exclusiva por la carne de res y hongos principales, es lógico que la rejilla de capital combine sus fuerzas para un show-stopper de un bistec. De hecho, su bistec característica es un chuletón de hueso de porcini terminado con una llovizna de balsámico de 15 años. Suculento y salado, por sí solo, la carne se agrega umami de los hongos y un destello de fruta oscura y concentrada del vinagre de almíbar. Todo funciona en perfecta armonía para un bistec tan singular como sabroso.
Texas Roadhouse
Foto: Chris Shott, come esto, ¡no ese!
Nutrición: (Por 20-oz. Servir):
Calorías: 1.480
Gordo: 101 g (grasas saturadas: 44 g)
Sodio: 1.720 mg
Carbohidratos: 20 g (fibra: 4 g, azúcar: 4 g)
Proteína: 143 g
Como una de las cadenas de restaurantes más exitosas en los géneros, Texas Roadhouse es un consumo consumado de multitud. En un aparentemente lágrima de expansión sin fin , y a menudo calificado como la cadena de sentadas favorita de Estados Unidos, el restaurante gana raves por todo de macarrones con queso a cebollas fritas . Hagas lo que hagas, ahorre espacio para el mejor entrante: el chuletón de hueso. Un ¡Etnt! Taste-Tester se deleitó con el alto nivel de jugos y ternura del filete de 20 onzas, una fiesta suculenta que es tan deliciosa para contemplar como el sabor. Ganó el prueba de sabor por una buena razón.
Incendio de Piso
Nutrición: (Por 32-oz. Servir): Calorías: 1.620
Gordo: 108 g (grasas saturadas: 41 g)
Sodio: 700 mg
Proteína: 162 g
Actualmente en una misión de hacerse cargo del mundo, Fogo de Piso No se convirtió en el asador brasileño preeminente escatimando o descansando sobre sus laureles. Todo lo contrario. Implementando elementos de menú más saludables, presentando nuevos elementos de menú lujosos y ofreciendo algunos de los El mejor valor de cualquier asador , es un restaurante que hace un esfuerzo adicional para garantizar la calidad y la consistencia. Esto es evidente en sus cortes de menú seleccionados, como el Ribeye Tomahawk, un bistec que muestra la reputación de Fogo por ap-tier quality Mientras ofrece una explosión asequible para su dinero, a 32 onzas, esto puede saciar una horda.
Asador longhorn
Asador longhorn
Nutrición: (Por 20-oz. Servir):Calorías: 1.250
Gordo: 87 g (grasas saturadas: 38 g)
Sodio: 1.670 mg
Carbohidratos: 2 g (fibra: 0 g, azúcar: 0 g)
Proteína: 94 g
Conocida por su asequibilidad, una cadena como Longhorn Steakhouse podría luchar para cerrar la brecha entre el presupuesto y la alta calidad. Y aunque no todos los elementos del menú en los hilos de Longhorn esa aguja, un chirrido destacado hace solo el trabajo. El Outlaw Ribeye se considera el mejor elemento del menú, de acuerdo a ¡Etnt! Es una opción legítima por su amplio gusto de marmillo, asar experto y sabor perfecto para el tono que se casa con la corteza carbonizada crujiente con un suculento interior rosado. Todo eso por apenas $ 30.
Herrero
Nutrición information unavailable. Más grande no siempre es mejor, pero está en Smith Las mejores cadenas de asador del país , anunciado por sus esfuerzos de abastecimiento de buena reputación y defender un nivel de sostenibilidad y calidad. Es el tipo de lugar donde más es más. Caso en cuestión: el gigantesco chuletón de 44 onzas de 44 onzas, una maravilla carnosa que se ubica entre el Lo mejor que hay . Que es lo suficientemente grande como para alimentar a una familia y una mesa tallada para una pompa y circunstancia adicional es la guinda del pastel.
Morton's The Steakhouse
Nutrición: (Por 22 onzas): Calorías: 1.360
Nacido en Chicago feliz, The Steakhouse de Morton, es un elemento habitual en muchos de la lista de 'lo mejor'. Desde ganar New York Strip hasta Fantástico Filet Mignon (¡y esas papas fritas!), Morton hace muchas cosas increíblemente bien. Lo mismo ciertamente es cierto para su aturdidor de un chuletón: una belleza de carne principal de 22 onzas que muestra la habilidad de la marca para defender la calidad y las habilidades de cocina en la cocina. Puede ser difícil clavar un corte tan fuerte y grueso como este, pero los golpes de Morton se equilibran entre el carbón exterior y el interior jugoso y graso.
Pcs
Nutrición information unavailable. Among the fastest-growing steakhouse chains in America , STK has a reputation as being decidedly more feminine, metropolitan, and nightlife-y. These may not seem like the most important metrics when seeking a first-class cut of meat, but STK is the place that can talk the talk and walk the walk. Is it sexier than your typical steakhouse? Perhaps. Is it also legit? Absolutely. The dry-aged bone-in ribeye, among other dry-aged or bone-in cuts, is a prime example (pun intended). Featuring some of the Mejor carne de mejor calidad en América Cocina a la perfección chisporroteante, esta creciente cadena de asador merece estar en su radar.
Chris de Ruth
Cortesía del Chris Steakhouse de Ruth
Nutrición information unavailaableLa cadena de restaurantes favorita de Estados Unidos no ganó esa distinción a la ligera. Otra cadena con algunos de los carne de mejor calidad En un restaurante, Ruth's Chris es la marca rara que simultáneamente destaca la calidad de primer nivel, el servicio al cliente y las porciones saludables a un precio razonable. El chuletón de hueso de Tomahawk, que pesa en la friolera de 40 onzas, ejemplifica ese ethos. Lo suficientemente grande como para compartir entre amigos, la porción carnosa está bien casada y rica, manteniendo una textura suculenta única gracias a ese hueso.
La palma
Nutrición information unavailable. Las chuletas de cordero y cerdo no son las únicas proteínas que la palma ha perfeccionado. El destino gastronómico por excelencia para una experiencia de asador de estilo estadounidense, el restaurante luce una amplia variedad de filetes y chuletas probados en el tiempo. Una de las mejores órdenes es el chuletón de hueso Tomahawk de 32 onzas, un corte untuoso enriquecido con un amplio marmillo y lo suficientemente tierno como para cortar prácticamente con un tenedor. La palma es un ícono por una razón.
