Seamos realistas: A la mayoría de nosotros amamos la pizza . Es cálido, pegajoso y coronado con lo que sea que su corazón desee, desde pepperoni hasta piña. Pero con todo el pan, el queso, la salsa y la sal que se unen para una deliciosa comida, ¿es malo que su cuerpo chote en la pizza? ¿Qué pasa realmente cuando comes pizza?
Estamos desglosando la pregunta ardiente, de una vez por todas.
Puede anhelar más alimentos que tengan ricos en grasas saturadas y sodio.
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Según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, un estudiar En adolescentes y adultos jóvenes que consumían pizza a menudo revelaban que en los días en que comían pizza, en realidad comían más alimentos que eran pesados en grasas saturadas y sodio.
Entonces, ¿por qué sucedió esto? Bueno, podría deberse al hecho de que los estudios han demostrado Las grasas saturadas para ser altamente adictivas. Esencialmente, cuantas más grasas saturadas comamos, más queremos comer. Y según un artículo en el Journal of Neuropsychopharmacology , el alto contenido de grasas saturadas puede debilitar las funciones de dopamina que están conectadas con las áreas de recompensa y motivación de su cerebro. Su cuerpo anhelará estos alimentos con más frecuencia, y naturalmente podemos querer recompensarse con alimentos como la pizza.
Puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca.
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Si usted Come pizza cubierta con muchas carnes Al igual que Pepperoni, es posible que desee reconsiderar. De acuerdo a Pub con , carnes procesadas como pepperoni, salchichas y cortes de frío se han relacionado con la obesidad, algunos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas. Comer cantidades mayores de estas carnes procesadas, especialmente si no conoce la fuente de la carne, puede tener impactos negativos en la salud de su corazón. Combinado con los altos niveles de grasas saturadas en el pan, las mantequillas y el queso que obtendrá en una porción de pizza, esta puede ser una combinación difícil.
Su cuerpo procesará los carbohidratos como azúcares simples.
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Con comer pizza, no se trata necesariamente de la cantidad de calorías que está consumiendo: es el tipo de calorías. Desglosemos un poco esto:
La pizza se compone principalmente de ingredientes procesados. Entonces, cuando comemos pizza, los azúcares simples (o glucosa) se absorben en nuestro torrente sanguíneo en 5-10 minutos. Cuando come pizza, que está lleno de azúcares procesados en el pan, su cuerpo bombea insulina rápidamente para ayudar a digerir los alimentos rápidamente. Esta cantidad de insulina puede permanecer elevada durante horas. Su cuerpo absorbe productos químicos procesados en el torrente sanguíneo muy rápidamente en comparación con los alimentos integrales más naturales.
Según un estudio en el American Journal of Lifestyle Medicine , si alguien come grasas y azúcares procesados muy a menudo, la respuesta a la insulina de su cuerpo producirá productos finales de glicación avanzados (AGE) en su tejido. Con el tiempo, esto eventualmente puede causar problemas en la regulación de la sangre.
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Tu metabolismo se ralentizará.
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Cuando come comida, su cuerpo lo metaboliza para digerir, lo que quema energía. Cuando comemos un dieta alta en proteínas , su cuerpo trabaja más duro de lo que sería metabolizar grasas o azúcares, por eso comer proteína siempre es una buena idea. Según un estudio publicado por el Instituto Nacional de Salud , comer muchas grasas saturadas hace que el cuerpo disminuya la velocidad y no trabaje tan duro para metabolizar los alimentos que estás consumiendo. Cuando come alimentos como la pizza, que consiste casi en su totalidad de grasas y azúcares saturados, su cuerpo no tiene que trabajar tan duro porque se absorbe rápidamente en nuestros torrentes sanguíneos. Esto puede conducir a una quema de calorías y una pérdida de peso más difícil, ¡y nadie quiere eso!
Perderás energía y probablemente te sentirás lento.
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Por un lado, nadie come solo una porción de pizza. El alto contenido de grasa y sodio te deja con ganas de más, pero a menudo te sientes demasiado lleno después, y esto puede hacerte perder energía y sentirte atontado, lento y desmotivado.
Algo más a tener en cuenta es que una porción de pizza es muy baja en densidad de nutrientes. Cuando los alimentos tienen recuentos de nutrientes más altos, su cuerpo puede usar estos nutrientes para aumentar y mantener los niveles de energía. Pero su digestión se ralentiza cuando come alimentos que son más bajos en nutrientes y mayores en grasas y azúcares procesados. Incluso si come pizza con verduras, su cuerpo ni siquiera procesará las verduras rápidamente debido a la lenta digestión que debe tener con los alimentos procesados. Esto le impedirá poder Obtenga energía de la comida que está comiendo en esa comida , que te dejará no sentir lo mejor posible.
