Cuando está buscando un refrigerio rápido y portátil con deliciosos ingredientes como maní, caramelo y chocolate, una barra de clif es lo que satisface todas sus necesidades. Suena como un buen refrigerio, ¿verdad? En lugar de comprar una barra de caramelo, opta por una barra de clif de almendras de chocolate negro con avena enrollada, nueve gramos de proteínas, almendras saludables para el corazón y otros ingredientes orgánicos. ¡Mírate, tomando decisiones saludables!
El único problema es que su amada barra de clif es, lamentablemente, en ningún lugar tan saludable como cree que es. De hecho, los nutricionistas solo recomiendan 5 sabores de barra de clif de 50. Explicamos por qué.
¿Son saludables las barras de Clif?
Pienso en las barras de clif como postre, porque son ricos en carbohidratos y azúcar, dice Cynthia Thurlow , una enfermera practicante especializada en nutrición.
¿Qué tan alto? Volvamos a esa barra de clif de almendras de chocolate negro que quitaste el estante. Déle la vuelta a la información de la nutrición y verá que el primer ingrediente es el jarabe de arroz integral orgánico. Orgánico o no, eso es azúcar, plano y simple. También enumera el jarabe de caña y el azúcar de caña, enviando la cantidad total de azúcar agregada en esta barra que se dispara hasta 21 gramos.
Mientras tanto, los carbohidratos llegan a la friolera de 43 gramos por barra, con toda la barra que te cuesta 260 calorías. (Esos nueve gramos de proteína ya no se ven tan bien, ¿verdad?) Ese es el problema con toda la línea de clif: hay cosas buenas dentro de que un envasado prometedor, pero con demasiada frecuencia, el malo supera al bien, a veces por un deslizamiento de tierra.
¿Hay algún beneficio al comer barras de clif?
¿Quieres la verdad fría y dura? No precisamente. No, ni siquiera para los atletas (te escuchamos gritar sobre tus necesidades posteriores al entrenamiento). Si bien los atletas se benefician de comer bocadillos en proteínas, azúcar y calorías, nadie necesita la cantidad de azúcar que se encuentra en la mayoría de las barras de clif. Y eso es especialmente cierto cuando hay mejores opciones con ingredientes de alimentos integrales que pueden alimentar sus niveles de energía sin enviarlo a un coma de azúcar.
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'Preferiría que los atletas tengan un trozo de fruta glucémica baja como bayas o una manzana agrio y un pedazo de carne de res cervidura Versus un bar como este '', dice Thurlow.
Barbie Boules, rdn, de Barbie Boules Longevity Nutrition, Inc ., Doble aún más fuerte en barras de clif, llamándolos 'risitas con un halo de salud'. (Como referencia, un Barra de risitas Tiene información nutricional comparable: cuatro gramos de proteína, 27 gramos de azúcar, 250 calorías y 33 gramos de carbohidratos. Eso sale a un poco menos de proteína que una barra de clif de almendras de chocolate negro y un poco más de azúcar; Sin embargo, también contiene menos carbohidratos y menos calorías).
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'La única diferencia entre Clif y Candy son los aislados de proteínas adicionales, que tienen beneficios dudosos en comparación con las fuentes de proteínas de alimentos enteros [como los frijoles o huevos ], Dice Boules.
¿Qué ingredientes necesitas ver en barras de clif?
Los aislamientos de proteínas son esencialmente formas procesadas de proteína (como los polvos de proteína de suero) que generalmente son fáciles de digerir y proporcionan proteínas sin tantas calorías. Pero hay algunas preocupaciones sobre lo beneficiosos que son. De acuerdo a Harvard Health , su seguridad como suplemento dietético no se ha estudiado ampliamente. Además, algunos de estos polvos tienen el potencial de contener toxinas y contaminantes, según el Proyecto de etiqueta limpia .
El punto? En realidad, podría ser mejor para usted disfrutar de una barra de caramelo de vez en cuando, reconociéndolo como un placer, en lugar de manchar las barras de Clif todos los días mientras piensa que está haciendo una decisión saludable.
Cómo comprar bares de clif
¿Todavía comprometido con Clif? Las barras pueden no ser la El mejor refrigerio saludable Opción, pero podrían ser un postre más saludable que una porción de pastel. No importa cómo planee comerlos, sepa que algunos sabores de barra de clif son significativamente mejores para usted que otros.
Las 5 mejores barras de clif
Hay alrededor de 50 variedades diferentes de barras de clif, pero los nutricionistas solo recomiendan estos cinco sabores. Son relativamente bajos en azúcar y cuentan con ingredientes más limpios. De esta manera, el alto recuento de proteínas que es el punto de venta de la firma de Clif puede beneficiarlo (en lugar de ahogarse en un mar de jarabe de arroz integral).
1. Clif bar entero lotta tostado chocolate de maní
Toda la línea de barras de clif obtiene el sello más alto de aprobación de los nutricionistas de todas las variedades de clif. Los ingredientes son casi 100 por ciento de alimentos integrales, por lo que puede leer la etiqueta y reconocer las cosas que está comiendo. Y aunque estos todavía tienen un alto nivel de azúcar, no es el tipo de azúcar con el que necesita estresarse (es decir, agregado o artificial).
Todo el azúcar [en todas las barras de Lotta] proviene de la fruta, dice Harris-Pincus, y agrega que la barra de chocolate de maní tostada también tiene cuatro gramos de fibra de nueces y semillas, más 10 gramos de proteínas a base de plantas.
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¿Deberías beber un zalamero ¿O comer una barra de bocadillos? Con la barra de clif llena de batidos de la fruta, no tiene que elegir. Aunque la lista de ingredientes aquí es más larga que las barras completas, Thurlow dice que no contiene soja y mantiene sus azúcares agregados al mínimo (11 gramos en total, ocho de ellos agregados). También enumera la harina de avena, una mezcla de mantequilla de nuez y semilla, y avena enrollada en la etiqueta antes de llegar al jarabe de arroz marrón, a diferencia de muchas de sus contrapartes tradicionales de barra de clif.
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3. CLIF BAR COCHO DE COCO DE COCO DE COCO DE COCO
'Si estás buscando más de un barra de proteínas , esta es su mejor opción '', dice Harris-Pincus, quien presenta sus beneficios nutricionales completos que incluye 14 gramos de proteína (el equivalente de más de dos huevos), cinco gramos de fibra y solo tres gramos de azúcar agregada. Es una elección sólida si eres un bocadillo promedio, pero aún mejor si eres un atleta que necesita repostar.
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creme de cassis cocktailsPara el bar: 240 calorías, 14 g de grasa (3,5 g de grasa saturada), 230 mg de sodio, 24 g de carbohidratos (4 g de fibra, 17 g de azúcar), 10 g de proteína
Si los cacahuetes tostados y el chocolate no son lo tuyo, la barra de almendras con jengibre con especias es una alternativa sólida. Está lleno de semillas de calabaza y sésamo, mantequilla de anacardo, aceite de coco y un golpe de especias cálidas y deliciosas. Nuevamente, hay 17 gramos de azúcar, pero todo es desde la pasta de fecha, no jarabes.
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Una barra de mantequilla de maní rellena de, ¿por él, más mantequilla de maní? Si se pregunta cómo esta llegó a la lista de 'Mejor', voltea y consulte los ingredientes. Además de siete gramos de proteína, Thurlow señala que no tiene soya. También es más bajo en carbohidratos y azúcar. Aún mejor: cuenta con ingredientes enteros (mantequilla de maní, harina de avena y avena enrollada) como sus primeros tres ingredientes.
$ 29.91 (paquete de 12) en Amazon Comprar ahoraLas 3 peores barras de clif
Para una marca de bares de bocadillos generalmente no recomendados por expertos en nutrición, es sorprendente que cualquiera de ellos realmente pueda llamarse el peor. Sin embargo, de alguna manera, los nutricionistas llamaron específicamente las siguientes tres opciones.
'Cada uno de estos contiene soja y demasiados carbohidratos. También tienen un alto contenido de azúcar que está cerca de las recomendaciones diarias ', dice Thurlow. Manténgase alejado de todo, [y quédese con] el azúcar inferior, las opciones sin SOY.
1. Caramelo caramelo con sal marina
Si suena como un café Starbucks de $ 6, probablemente no debería comerlo como un refrigerio saludable. Thurlow y Harris-Pincus marcaron este sabor como demasiado alto en azúcar (22 gramos agregados de 23 gramos en total). Es posible que esté mejor con un café alto, sinceramente.
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2. Pastel de zanahoria
Si tomas este sabor a la barra de clif del estante y crees que estás comiendo verduras, estás tristemente equivocado.
La barra de pastel de zanahoria suena saludable porque tiene un vegetal en su nombre, pero incluye 20 gramos de azúcar agregada, dice Harris-Pincus. Empeora. La barra también contiene ingredientes de forma roja como aislado de proteína de soja, soja asada, harina de soja y lecitina de soja. (FYI, eso es muchos productos de soya).
3. Pastel de calabaza
Lo siento, no estás mejor satisfaciendo tu ansia de pastel de calabaza con esta barra. Esta barra de clif contiene tres tipos diferentes de azúcares agregados (23 gramos en total) y cuatro tipos diferentes de soya. La proteína y la fibra aquí simplemente no valen todas las demás cosas. Estamos seguros de que sabe bien, pero eso es todo.
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