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Aprender cómo cortar berenjenas ¡Para recetas de todo tipo! Esta guía y video paso a paso le muestran cómo cortar berenjenas en aros y cómo cortarlas en cubitos para infundir sabor a las recetas con facilidad.
¿Te preguntas cómo cortar berenjenas pero no estás seguro de cuál es la mejor manera? Cortar berenjenas es muy sencillo; puedes cortarlo en rodajas o cortarlo en cubitos. Usamos estos métodos en muchos recetas de berenjenas , como pasta all Norma o berenjena parmesana . ¡Toma tu cuchillo y comencemos con esta guía paso a paso!
Cómo cortar berenjenas paso a paso
Paso 1: Para cortar la berenjena en aros: Con un cuchillo de chef grande, corte la parte superior de la berenjena.
Paso 2: Corta la berenjena en aros, utilizando el ancho indicado en tu receta.
Paso 3: Para cortar la berenjena en dados: Con un cuchillo de chef grande, corte la parte superior e inferior de la berenjena.
Paso 4: Levanta la berenjena y córtala en rodajas finas a lo largo.
Paso 5: Apila las rodajas y córtalas en tiras. Luego gira las tiras y córtalas en forma transversal al tamaño deseado.
Y ahí lo tienes: ¡cómo cortar la berenjena en aros y cortarla en dados! Háganos saber si prueba nuestro método sobre cómo cortar berenjenas y cuéntenos cómo le va en los comentarios a continuación.
Consejo: utiliza un buen cuchillo de chef
¡Un buen cuchillo puede mejorar drásticamente tu tiempo en la cocina! Tenemos nuestros cuchillos de chef desde hace más de 10 años y todavía funcionan muy bien. Nuestro cuchillo favorito es este. Cuchillo de chef de 7 ″ . Para un almacenamiento seguro, puede utilizar un organizador de cuchillos de cajón como este. Asegúrese de mantener sus cuchillos afilados en un servicio local o en su domicilio. afilador de cuchillos .
Más formas de utilizar la berenjena
Ahora que sabes cómo cortar berenjenas, aquí tienes algunas de nuestras favoritas. receta de berenjena s para que pruebes:
- Berenjena a la parmesana: prueba berenjena parmesana o berenjena vegana parmesana .
- Lasaña: Opta por rollatini de berenjena o lasaña de berenjena .
- Pasta:hacer Pasta alla Norma o
- Asado: Mezclar berenjena asada .
- Ratatouille: Apuesta por un clásico receta de pisto .
- Baba ganoush: prepara el clásico chapuzón mediterráneo, baba ganush .
- Albóndigas:Mezclar albóndigas de berenjena .
Preguntas frecuentes
¿Debo pelar la berenjena antes de cortarla?No es necesario pelar la berenjena antes de cortarla.
¿De qué grosor debo cortar las rodajas de berenjena para hacer berenjena a la parmesana?Apunte a un grosor de ¼ a ½ pulgada. Esto asegura que la berenjena se cocine bien sin quedar blanda y mantenga bien su forma cuando se coloca en capas.
Necesito berenjena cortada en cubitos para saltear. ¿Cuál es el mejor enfoque?Comience cortando la berenjena en rodajas o en trozos. Luego, apila las rodajas y córtalas en tiras finas. Finalmente, corta las tiras en cubos del tamaño deseado.
Cómo cortar berenjenas
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 2 minutos
- Producir: Acerca de4a6tazas1incógnita
Descripción
¡Aprende a cortar berenjenas para recetas de todo tipo! Esta guía y video paso a paso le muestran cómo cortar berenjenas en aros y cómo cortarlas en cubitos para infundir sabor a las recetas con facilidad.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1berenjena
Instrucciones
- Para cortar la berenjena en aros: Con un cuchillo de chef grande, corte la parte superior de la berenjena.
- Corta la berenjena en aros, del ancho indicado en tu receta.
- Para cortar la berenjena en dados: Con un cuchillo de chef grande, corte la parte superior e inferior de la berenjena.
- Levanta la berenjena y córtala en rodajas finas a lo largo.
- Apila las rodajas y córtalas en tiras. Luego gira las tiras y córtalas en forma transversal al tamaño deseado.
- Categoría: Habilidades con el cuchillo
- Método: Corte
- Cocina: N / A
