El año nuevo está aquí y la locura de la temporada ha llegado a su fin. A medida que la niebla navideña comienza a levantarse de nuestros cerebros, ahora tenemos más tiempo para centrarnos en las intenciones que establecemos para 2024. Algunas personas pueden haber establecido intenciones relacionadas con la salud, como mover su cuerpo más o comer alimentos más nutritivos, y otras pueden haber establecido el objetivo de perder algunas libras. Si la pérdida de peso saludable y sostenible está en su lista de resoluciones para el próximo año, tener un plan para Cocinar comidas nutritivas y de quema de grasa puede ser un buen lugar para comenzar.
Las comidas que pueden ayudarlo a perder peso o quemar grasa son aquellas que son altas en nutrientes como proteínas, fibra o grasas saludables, y relativamente bajos en azúcares agregados o ingredientes ultra procesados. Para armar un plan de comidas útil, observamos algunas de nuestras recetas favoritas de nuestro sitio que se ajustan a la factura, y también le preguntamos a nuestros miembros de la Junta de Expertos Médicos. Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT , y Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT , también conocido como Los gemelos nutricionales , para elegir lo que creen que son algunas de las comidas más nutritivas y deliciosas que puede hacer el próximo año.
Desde saciar comidas altas en proteínas hasta bocadillos de relleno e incluso algunos postres dulces, aquí hay un plan de comidas al que puede recurrir cuando necesite algunas ideas saludables para su semana. Siga leyendo y para obtener más consejos sobre cómo puede lograr sus objetivos este año, consulte estos 20 mejores alimentos altos y bajos en calorías .
Desayuno
Tortilla vegetariana de frijoles negros
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Puedes preparar esta tortilla en cuestión de minutos. La proteína y la grasa de los huevos, así como la fibra y la proteína de los frijoles negros, pueden ayudarlo a sentirse saciado y lleno hasta el almuerzo.
Obtenga nuestra receta para la tortilla de frijoles negros.
Desayuno Hash
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Este sabroso impulso de proteína le dará energía sostenible y lo mantendrá lleno toda la mañana. Incluso puede ahorrar más tiempo con esta comida cortando las verduras con anticipación y manteniéndolas en el refrigerador.
Obtenga nuestra receta para el desayuno hash.
Huevos brócoli queso en una taza
Waterbury Publications, Inc.
Para un desayuno fácil lleno de proteínas para uno, este huevo en una muga es versátil y fácil de tirar para las mañanas ocupadas durante la semana.
Obtenga nuestra receta para Huevos brócoli queso en una taza .
Pear Cardamom avena batido
Carlene Thomas/Come esto, ¡no eso!
Para un batido sabroso que es un poco diferente a su opción habitual, recurra a este batido de cardamomo de pera, ¡lleno de fibra saludable con intestino gracias a la avena!
Obtenga nuestra receta para Pear Cardamom avena batido .
Panqueques de plátano
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Hecho con requesón, 2% de yogurt griego y huevos que empacan en proteínas satisfactorias, estos panqueques de trigo integrales también contienen plátanos y el jugo de un limón, lo que los hace lejos de sus típicos panqueques refinados, llenadores de nutrientes y cargados de calorías, dice los gemelos nutricionales. 'Con solo 320 calorías, son el desayuno ideal para perder peso. Cubra con bayas u otra fruta llena de nutrientes para aumentar los antioxidantes y la fibra.
Obtenga nuestra receta para Panqueques de plátano .
Sándwich del amanecer
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
salsas de miel y ajo
'Pocas cosas son más satisfactorias que un sándwich y este incluye carbohidratos integrales, proteínas de huevos, pavo y queso, además de grasas saludables del aguacate, todo en 380 calorías. Este tipo de satisfacción abundante lo llevará a almorzar sin refrigerarse ', digan los gemelos nutricionales.
Obtenga nuestra receta para the Sándwich del amanecer .
Gofres llenos de proteínas
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
Si bien la mayoría de las gofres son bombas de calorías que nunca serían parte de ningún plan de alimentación de quema de grasa, estos ahorran las grasas y las calorías y tienen todas las características de un desayuno satisfactorio, dicen los gemelos nutricionales. 'Los huevos ocupan un lugar alto en la escala del índice de saciedad (una calificación de cómo son los alimentos llenadores), y la avena está llena de fibra soluble, proporcionando una satisfacción duradera y beneficios para reducir el colesterol con su fibra. Además, la combinación de proteínas de yogurt griega, proteína de leche en polvo y huevo hace que esta sea una receta para mantenerlo satisfecho durante horas. Pase los antioxidantes y la fibra superando con bayas.
Obtenga nuestra receta para Gofres llenos de proteínas .
Almuerzo
Hamburguesa de pollo con alioli de tomate secado al sol
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Estas hamburguesas de pollo son muy simples y pueden ser un almuerzo sabroso en cualquier época del año. El alto recuento de proteínas y los bajos niveles de grasa saturada le dan a esta receta su atractivo de salud, pero ciertamente no podemos negar que el alioli de tomate secado al sol es la estrella del espectáculo.
Obtenga nuestra receta para Chicken Burger .
Ensalada de pavo sana de pavo
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Un BLT no tiene que estar en forma de sándwich. Esta ensalada utiliza aderezo de rancho bajo en grasa, tocino, pavo asado, tomate, pepino y crutones integrales para hacer una creación de almuerzo rica en proteínas que también proporciona una pequeña explosión de fibra.
Obtenga nuestra receta para Turkey BLT Salad .
Pollo fajita burrito
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Repleto de ingredientes saludables como frijoles negros, cebollas, pimientos, lima y comino, estos burritos tienen todas las características para una comida saludable, y con solo 355 calorías, dicen los gemelos nutricionales. 'Solo asegúrese de usar la pechuga de pollo, el queso bajo en grasa y enojarme en la parte superior agregando lechuga, tomates y salsa adicionales para aumentar los nutrientes y la fibra y hacer que la comida sea aún más satisfactoria mientras mantiene las calorías bajas. Espolvorea pimientos picados en la parte superior para soportar las defensas del cuerpo: un pimiento tiene más vitamina C inmunomune que una naranja.
Obtenga nuestra receta para Pollo fajita burritos .
repollo asado
Tazón de pollo muslo tzatziki
Cortesía de Lauren Manaker
¿Enfermo de la misma ensalada de almuerzo aburrido? Esta comida llena de proteínas es la alternativa sabrosa perfecta cuando necesita darle vida a las cosas.
Obtenga nuestra receta para Tazón de pollo muslo tzatziki .
Pollo debajo de un ladrillo
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
¿Necesitas algo para preparar para la semana? Esta receta cocina un pollo entero, ¡perfecto para tirar cualquier tipo de comida!
Esta receta rápida y fácil proporciona un impulso de proteínas para mantener los aspirantes a la pérdida de peso que se sienten satisfechos, dicen los gemelos nutricionales. 'Son solo 280 calorías, por lo que puede agregar un grano integral que revela energía como 1 pan de trigo entero o 1/2 taza de pasta de trigo integral o quinua para aumentar la fibra, los antioxidantes y la satisfacción. Redondelo agregando un par de tazas de verduras al vapor.
Obtenga nuestra receta para Pollo debajo de un ladrillo .
Ensalada de cosecha de otoño asado
Cortesía de Danielle Walker
¿Necesitas una ensalada nueva para probar? Esta ensalada dulce y sabrosa es el almuerzo perfecto cuando estás aburrido de tu ensalada de escritorio triste habitual.
Obtenga nuestra receta para Ensalada de cosecha de otoño asado .
Macarrones con queso
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Cualquiera que intente perder peso pensaría que Mac y el queso estarían fuera de los límites, pero esta versión usa yogurt griego y tiene solo 360 calorías, mientras que muchas otras versiones fácilmente empacan calorías de más de 500, dicen los gemelos nutricionales. 'Para aumentar realmente el potencial de explosión de grasa, use queso bajo en grasa y aumente los nutrientes, la fibra y los antioxidantes agregando toneladas de verduras, como brócoli al vapor, pimientos y tomates cherry en el plato, comerá la misma porción de tamaño para menos calorías. Use pasta de trigo integral para más nutrición y fibra.
Obtenga nuestra receta para Macarrones con queso .
Cena
Lomo de cerdo a la parrilla baja con salsa de piña
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Cocine una comida sabrosa, alta en proteínas y baja en grasa a la que querrá volver. El lomo de cerdo es tierna y empapa los sabores de todo lo que 2.5 gramos por porción.
Obtenga nuestra receta para Pork Tenderloin .
Cassoulet de pavo de olla de cocción lenta
Jason Donnelly
Esta receta de cocción lenta hace la cena ideal para quemar grasa con la combinación ganadora de una comida baja en calorías (324 calorías) con una gran cantidad de fibra satisfactoria de frijoles y verduras de cannellini (9 gramos de fibra) y proteínas saciantes de la pavo (34 gramos), dicen los gemelos nutricionales. Sugerimos duplicar las zanahorias y el apio, y agregar espinacas y otras verduras para realmente impulsar la fibra y los antioxidantes.
Obtenga nuestra receta para Cassoulet de pavo de olla de cocción lenta .
Salmón glaseado de miel-mistard con espárragos asados
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
El salmón es una de las mejores maneras de obtener ácidos grasos omega-3 de lucha por inflamación, y menos inflamación en el cuerpo está vinculada con menos grasa corporal, dice los gemelos nutricionales. 'Esos beneficios antiinflamatorios combinados con la satisfacción de este plato repleto de proteínas que es solo 370 calorías por porción, crea este ganador de la cena que explota grasa. Agregue un par de tazas adicionales de verduras al vapor como brócoli, guisantes y coliflor para impulsar aún más la fibra y los nutrientes. Elija el salmón salvaje cuando pueda evitar PCB y otras toxinas que también crean inflamación en el cuerpo y que pueden frenar la quema de grasa. El espárrago contiene fibra prebiótica para ayudar a alimentar las bacterias buenas en su intestino, lo que también puede tener un impacto positivo en la pérdida de grasa corporal ''.
Obtenga nuestra receta para Salmón glaseado de miel-mistard con espárragos asados .
Ensalada de carne mexicana a la parrilla
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Esta cena baja en calorías incluye ingredientes saludables que cuentan con nutrientes, fibra y proteínas, dice los gemelos nutricionales. 'El bistec del flanco mantiene la ensalada delgada, mientras que los jalapeños, las cebollas rojas, el cilantro, la lima, los tomates, los frijoles negros y el aguacate empacan en antioxidantes y fibra. La vitamina C en el cilantro, la cal y los tomates mejora la absorción del hierro en el filete. Esta no es su típica ensalada de zumbo, las combinaciones de sabor y nutrientes lo convierten en una superestrella de pérdida de peso.
Obtenga nuestra receta para Ensalada de carne mexicana a la parrilla .
Scaloppine de pollo simple
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
La cena de cocción italiana y pérdida de peso generalmente no va juntos, pero esta receta demuestra lo contrario, dicen los gemelos nutricionales. 'Envuelto en Prosciutto, este plato italiano parece un derroche decadente, pero con solo 280 calorías, es ideal para perder peso, ya que le impedirá sentirse privado y posiblemente comer algo decadente más tarde. Aumente la fibra, los antioxidantes y los nutrientes agregando unas tazas de vegetales al caldo mientras se cocina para recoger el sabor del plato sin exceso de calorías. Incluso tendrá calorías de sobra, así que no dude en agregar un rollo de grano integral.
Obtenga nuestra receta para Scaloppine de pollo simple .
Vieiras fáciles con chimichurri
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Si bien las vieiras se sienten indulgentes, son una proteína delgada y saludable y se reducen en la escala de mercurio, ya que no son grandes depredadores, como otros peces, por lo que puede tenerlos varias noches a la semana si lo desea, dice los gemelos nutricionales. 'Esta receta fácil de hacer es de solo 200 calorías, por lo que tienes un par de cientos de calorías de sobra. Ronadíelo con una ensalada de colorida grande y una pequeña papa horneada (e incluso puede agregar una cucharada de crema agria), empacará antioxidantes y que reviven los carbohidratos buenos para ti ''.
Obtenga nuestra receta para Vieiras fáciles con chimichurri .
Receta clásica de pollo de olla de cocción lenta en vino tinto
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Todo lo que necesita para este plato es pollo, vino y verduras (bueno, cargue en verduras adicionales y adicionales), y puede llamarlo un día, es muy fácil de hacer, dicen los gemelos nutricionales. 'Y si no tiene una olla de cocción lenta, no hay problema, combine todo en una olla en la estufa o póngala en un horno bajo. De cualquier manera, obtendrá una comida satisfactoria con solo 365 calorías. Solo asegúrese de ir a la ciudad agregando verduras adicionales para nutrientes y fibra, y llenar con menos calorías. Pruebe las zanahorias, las chirivías, las cebollas, los hongos y las verduras marchitas.
Obtenga nuestra receta para Receta clásica de pollo de olla de cocción lenta en vino tinto .
Mahi Mahi salsa verde a la parrilla
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Con solo 280 calorías, esta receta de pescado fácil de hacer lo ayuda a cumplir con el mínimo recomendado de dos porciones de peces por semana, aumentando su ingesta de grasas omega-3, dice los gemelos nutricionales. Duplique la salsa verde para obtener fibra adicional y antioxidantes y sirvelo en una cama de quinua y verduras para algunos carbohidratos complejos y fibra adicional.
Obtenga nuestra receta para Mahi Mahi salsa verde a la parrilla .
Pollo asado y verduras con especias de otoño
Cortesía de Kristine Kidd
Las cenas de sartén siempre pueden venir al rescate cuando necesite una comida sana y fácil de la noche, y esta lo tiene todo. Entre el crujiente pollo asado y las papas, se sentirá lleno y satisfecho por el resto de la noche.
Obtenga nuestra receta para Pollo asado y verduras con especias de otoño .
Pizza de trigo integral con Gruyère, Pancetta y cebollas caramelizadas
Marty Baldwin/ Come esto, ¡no eso!
¡La noche de la pizza del viernes se puso mucho más saludable con este pastel de trigo completo deliciosamente sabroso! Abre una botella de vino y disfruta cocinando esto en una lenta noche de fin de semana.
Obtenga nuestra receta para Pizza de trigo integral con Gruyère, Pancetta y cebollas caramelizadas .
¿Qué es el bached?
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
coctel de tequila
'Aligere esta versión aún más y hágala más saludable cortando la pasta por la mitad y agregando unas pocas tazas de brócoli, champiñones, campanas, coliflor y una caja descongelada de espinacas congeladas y utilizando pasta de trigo integral o pasta de garbanzos para aumentar las proteínas, fibras y nutrientes', dicen los hijos de nutrition. 'Cambia la mitad del queso por queso bajo en grasa. Este Ziti de bajo calorías tendrá aún menos calorías que la 410 en la receta 'aligerada'.
Obtenga nuestra receta para ¿Qué es el bached? .
Bocadillos
Mezcla de nueces sazonadas
Cortesía de Lauren Manaker / Eat This, Not That!
Es salado, es crujiente, es relleno, ¿qué más se puede pedir al buscar un refrigerio de la tarde?
Obtenga nuestra receta para Mezcla de nueces sazonadas .
Brochetas de capreses
Rachel Linder/ Come esto, ¡no eso!
¡Este refrigerio refrescante es el dulce perfecto por la tarde, o es un delicioso aperitivo veraniego para una multitud!
Obtenga nuestra receta para Brochetas de capreses .
Tomate cherry horneado
Rachel Linder/ Come esto, ¡no eso!
Es nuestra opinión sobre esa famosa tendencia de pasta de queso feta horneado en Tiktok, ¡pero lo hicimos un chapuzón saludable! Sumerja una pita de trigo integral o verduras recién cortadas para una visión saludable de una comida clásica.
Obtenga nuestra receta para Tomate cherry horneado .
Bruschetta italiana
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Topado con tomates, ajo y albahaca, Bruschetta es una potencia de nutrientes, dicen los gemelos nutricionales. 'El licopeno en los tomates facilita la inflamación, aumenta la inmunidad, protege la piel de los rayos dañinos del sol y lucha contra el cáncer. Para hacer que la Bruschetta sea más satisfactoria, cubra con garbanzos enlatados salteados con tomates y jalapeño en cubitos para el poder de permanencia real de proteínas y fibra. Los garbanzos son una excelente fuente de zinc y cobre y ultra importantes para el crecimiento y la función de las células inmunes.
Obtenga nuestra receta para Bruschetta italiana .
Magdalenas de alta proteína
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
Cuando estás tratando de explotar la grasa, la mitad de la batalla se mantiene en el camino, dicen los gemelos nutricionales. 'Tener bocadillos rápidos, fáciles y tentadores como estos muffins de proteínas dulces lo hace muy fácil. Haga un lote de estos durante el fin de semana y tome uno o dos para un refrigerio. Dodgarás la máquina expendedora y te mantendrás satisfecho durante horas.
Obtenga nuestra receta para Magdalenas de alta proteína .
Postre
Paleta mexicana llena de frutas
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Hay pocas cosas más divertidas que comer que la comida en un palo, dicen los gemelos nutricionales. 'Este regalo congelado en un palo satisface un deseo dulce con solo 80 calorías, casi ninguna grasa y bondad antiinflamatoria de la fruta, lo que ayuda a que su cuerpo sea una máquina de explosión de grasa más eficiente. Menos inflamación en su cuerpo equivale a una mayor quema de grasa, y estos estallidos, que puede hacer fácilmente arrojando los ingredientes en una licuadora, son su boleto '.
midori amargo
Obtenga nuestra receta para Paleta mexicana llena de frutas .
Helado de coco de plátano
Posie Brien / Come esto, ¡no eso!
Si eres fanático de la crema 'agradable' y estás buscando algo cremoso para disfrutar que no está basado en lácteos, ¡este postre de coco de plátano es el candidato ideal para tu congelador!
Obtenga nuestra receta para Helado de coco de plátano .
Tarta de fresa a la parrilla con balsámico
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nunca creerías que este shortcake dulce y salado y carbonizado sobre la parrilla es bajo en calorías, dicen los gemelos nutricionales. Y en caso de que sus papilas gustativas no estuvieran sin incredulidad, las fresas empapadas en el vinagre balsámico encabezan este número y aplastan la necesidad de que sus papilas gustativas se vean más allá de este pastel de alimentos de ángel sin grasa de sabor indulgente y sin grasas saturadas.
Obtenga nuestra receta para Tarta de fresa a la parrilla con balsámico .
Racajeros de almendras cubiertas de chocolate negro con coco-trituración
Waterbury Publications, Inc.
¿Sabías que comer chocolate negro puede hacerte más feliz y saludable? ¡Parece que necesitas preparar un lote de estos grupos de almendras cubiertas de chocolate negro para el postre!
Obtenga nuestra receta para Racajeros de almendras cubiertas de chocolate negro con coco-trituración .
Kebabs de frutas a la parrilla sabrosa con yogurt y miel
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Seamos realistas, nunca puedes equivocarte cuando sirvas frutas saludables como postre, será un ganador en cualquier plan de pérdida de peso, dicen los gemelos nutricionales. 'Con solo 140 calorías y repleto de antioxidantes, este postre está bastante alto en la tabla cuando se trata de salud. Hecho con duraznos ricos en vitamina-C, piña, sandía y menta fresca, el rico yogurt griego solo lo hace aún más saludable con un impulso de proteínas y calcio.
Obtenga nuestra receta para Kebabs de frutas a la parrilla sabrosa con yogurt y miel .
Este artículo se ha actualizado desde su fecha de publicación original para incluir revisiones adicionales de copias y corrección de pruebas, así como enlaces contextuales actualizados.
