Huevos Rellenos Fáciles

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¡Estos huevos rellenos fáciles son simplemente clásicos y tienen un sabor increíble! Usan yogur griego y mayonesa para lograr el sabor perfecto.

¿Está buscando una receta de huevos rellenos? ¡Seamos los primeros en sugerir este! Estos huevos rellenos fáciles son totalmente clásicos y tienen un sabor increíble. Tienen una peculiaridad: yogur griego en el relleno junto con mayonesa. ¡Junto con la mostaza amarilla y Dijon, agrega el sabor perfecto a estos huevos sin ser demasiado ricos! Adorne con eneldo seco o pimentón ahumado, o una mezcla de ambos para que quede festivo. A Alex y a mi familia les encantan y son perfectos para entretener. (¿Cuándo los prepara tu familia?)

Cómo hacer huevos rellenos fáciles: un tutorial

Los huevos rellenos son fáciles de hacer, ¡pero tenemos algunos consejos para evitar errores en el proceso! ¡Déjame asegurarte que Alex y yo somos profesionales a la hora de descubrir cómo descifrar una receta! Aquí está nuestra receta maestra sobre cómo hervir huevos y luego hacer huevos rellenos.

¡Esperar! Ir a Huevos duros instantáneos si tienes uno.

Paso 1: Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos.

El primer paso para hacer huevos rellenos fáciles: ¡hervirlos! Algunos consejos para hacer huevos duros: los huevos más viejos son más fáciles de pelar . Entonces, si puedes prepararlo, es bueno usar huevos que hayan estado en el refrigerador por un tiempo.

Para hervir los huevos, colóquelos en el fondo de una olla y cúbralos con 1 pulgada de agua. Lleva el agua a ebullición. En cuanto hierva, retira la olla del fuego, tápala y deja reposar los huevos durante 15 minutos.

¿Otra opción? Hacer Huevos duros al vapor . ¡Son los más fáciles de pelar y nuestro nuevo mejor método!

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Paso 2: Deje reposar los huevos en un baño de hielo durante 15 minutos.

Prepare un recipiente grande con agua helada. Cuando los huevos estén cocidos en la olla, colócalos directamente en el recipiente con agua helada. Déjalos reposar durante 15 minutos.

Paso 3: Pelar los huevos, cortarlos por la mitad y quitarles la yema.

¡Aquí tienes un consejo sobre cómo pelar huevos duros! Golpea suavemente el extremo más grande del huevo para que la cáscara se aplaste (tiene una burbuja de aire que facilita su pelado). Luego comience a pelar la cáscara. Continuar pelando la cáscara hasta quitar todos los trozos. Luego corta cada huevo por la mitad y retira la yema con una cuchara. (Más sobre cómo pelar huevos .)

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Paso 4: Mezcla las yemas con el yogur, la mayonesa y la mostaza.

¡Finalmente, aquí se explica cómo hacer el relleno para los huevos rellenos fáciles! Mezclar las yemas de huevo con el yogur griego, la mayonesa, la mostaza de Dijon, la mostaza amarilla y la sal. (Ver el receta a continuación ¡para las cantidades completas!) Hay dos métodos para mezclar: puedes triturar las yemas en un tazón con un tenedor y luego mezclar con los ingredientes restantes. Sin embargo, esto a veces puede hacer que la consistencia sea grumosa.

Si planeas hacer el relleno con una manga pastelera, es útil mezclar el relleno en una batidora de pie o batidora eléctrica. Esto ayuda a que quede totalmente cremoso y sin grumos. Si hay grumos en la manga pastelera, será muy difícil sacar el relleno. (Aquí está la manga pastelera que usamos).

Paso 5: ¡Rellena los huevos, decora y sirve!

Use una manga pastelera para colocar el relleno en los huevos rellenos, ¡o simplemente use una cuchara! La manga pastelera es de ayuda si quieres que quede totalmente uniforme como las de la foto. Pero, por supuesto, no es necesario: ¡puedes volver a introducirlo con una cuchara! Adorne con eneldo seco y pimentón ahumado, o una mezcla de ambos para darle un toque festivo. También puedes usar pimentón normal: simplemente nos gusta el toque ahumado que agrega el pimentón ahumado. ¡Es bueno si puedes encontrarlo!

Sirviendo huevos rellenos

¡Estos sencillos huevos rellenos son totalmente clásicos y perfectos para entretener! Nos encanta usarlos para Pascua de Resurrección y Acción de gracias . A nuestro hijo Larson le encantan, ¡así que también los hacemos para el día a día! Le encanta encontrarlos en su lonchera. ¿Tu familia prepara huevos rellenos para las fiestas? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

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Esta receta fácil de huevos rellenos es…

Vegetariano y sin gluten.

Huevos Rellenos Fáciles

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 45 minutos
• Producir: 241incógnita

Descripción

¡Estos huevos rellenos fáciles son simplemente clásicos y tienen un sabor increíble! Usan yogur griego y mayonesa para lograr el sabor perfecto.

Ingredientes

• 12huevos duros
• ¼ de tazayogur griego natural
• ¼ de tazamayonesa
• 1 cucharadamostaza de dijon
• 1 cucharadamostaza amarilla
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Eneldo seco, para decorar
• Pimentón ahumado, para decorar

Instrucciones

1. Hervir los huevos . (Esto lleva unos 30 minutos).
2. Cortar los huevos por la mitad y retirar las yemas con una cuchara. en un batidora de pie , mezclar las yemas con el yogur griego, la mayonesa, la mostaza de Dijon, la mostaza amarilla y sal kosher hasta que quede suave (esto se recomienda si está colocando el relleno, para que quede muy suave). O en un tazón, triture la yema de huevo con un tenedor y luego mezcle los ingredientes restantes hasta que quede suave.
3. Use una manga pastelera para volver a colocar el relleno en los huevos o agréguelo nuevamente con una cuchara. Adorne con eneldo o pimentón ahumado. Almacenar refrigerado y consumir dentro de 2 días.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Estufa
• Cocina: Huevos