Los mejores hornos tostadores Air Fryer, según nuestras pruebas

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Las freidoras se han convertido en uno de los electrodomésticos de cocina más omnipresentes en los últimos años, inspirando una nueva clase de recetas de freidora y libros de cocina para freidoras. Pero el espacio en el mostrador de cualquier cocina es limitado, y el tradicional mueble con forma de cápsula freidora de aire Tendrás que competir por el espacio con tu tostadora o tostadas encima .

¿La solución sencilla? Combina los dos electrodomésticos. Los mejores hornos tostadores freidoras te ofrecen lo mejor de ambos mundos. Hemos probado muchos modelos en los últimos años y hemos realizado una prueba definitiva, enfrentando un conjunto de hornos tostadores y freidoras superiores directamente uno contra el otro. Con uno de nuestros ganadores, no hay casi nada que no puedas afrontar: papas fritas crujientes, postres deliciosos, pizza perfectamente recalentada e incluso pollo frito en freidora con miel caliente.

¿Cómo funcionan los hornos tostadores freidoras?

El secreto para freír al aire – ya sea en una máquina dedicada o en un horno tostador combinado – es un ventilador potente. Uno o más elementos calefactores eléctricos calientan el aire dentro del aparato. Luego, el ventilador lo mantiene circulando rápidamente para garantizar que todo el exterior de la comida reciba la misma cantidad de calor simultáneamente. Esto imita el proceso de freír , donde la comida se sumerge en aceite caliente y se cocina por todos lados a la vez.

Un horno tostador freidora ofrece control independiente del ventilador y los elementos calefactores para realizar diferentes tipos de cocción. Con calor uniforme y el ventilador a máxima potencia, estás friendo al aire, pero si apagas el ventilador y usas solo el serpentín de calentamiento en la parte superior, estás asando. Es más versátil que una freidora de aire de un solo uso, pero también suele ser más cara.

El mejor horno tostador con freidora de aire en general

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• Este modelo fácil de usar ofrece calor muy constante en todo su amplio interior.

  
  
  
  

• Ocupa mucho espacio y se calentó un poco durante las pruebas.

Este horno tostador freidora de los creadores del olla instantánea es el paquete completo, con especificaciones fáciles de usar y un sinfín de funciones codiciadas. Cada parte del diseño aumenta su funcionalidad, desde los controles fáciles de leer y los accesorios adicionales hasta las piezas aptas para lavavajillas. Tiene 10 configuraciones de cocción y viene con una canasta para freidora, una bandeja para hornear y una rejilla para horno estándar junto con una configuración de asador completa para que pueda asar sus propios pollos.

En las pruebas, apreciamos la cocción consistente del Omni Plus: las seis rebanadas de pan y la bandeja llena de papas fritas se doraron uniformemente de adelante hacia atrás y de lado a lado, y todas las galletas tenían la misma textura cálida y suave por dentro. Sin embargo, notamos que doraba las cosas un poco más de lo previsto. Es bastante fácil adaptarse a esto bajando la temperatura o cocinando un poco menos, pero lleva un tiempo acostumbrarse. La máquina también es bastante grande; tiene una gran capacidad, lo que significa que ocupa mucho espacio en el mostrador.

Dimensiones: 12 x 12 x 13,89 pulgadas | Capacidad: 19 cuartos | Fuerza: 1.800 vatios | Funciones: Freír al aire, hornear, asar, tostar, deshidratar, asar, recalentar, tostar, calentar, convección | Incluye: Cesta para freír, rejilla para horno, bandeja para hornear, elevador para asador y espetón

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  Este horno tostador y freidora derritió queso debajo del asador con facilidad.

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  El horno tostador Instant Pot Omni Plus Air Fryer recibió las mejores calificaciones en todos los ámbitos, incluidas las galletas horneadas de manera uniforme.

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  La temperatura del horno tostador Air Fryer de Instant Pot se registró cada 10 minutos para ver si hubo algún cambio.

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  La pantalla digital es sencilla de controlar y fácil de leer.

Mejor horno tostador y freidora de aire en general, subcampeón

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• Este horno versátil hizo papas fritas uniformemente crujientes y galletas pegajosas y perfectamente suaves.

• Es bastante caro y notamos un lugar fresco en un lado.

Además de sus 11 modos de cocción especializados, el Breville Smart Oven también tiene un botón de alimentos congelados que ajusta automáticamente el tiempo y la temperatura para obtener resultados perfectos con artículos como papas fritas congeladas y pizza congelada, y esas son exactamente las pruebas en las que este modelo se destacó. . Nuestra bandeja de papas fritas estaba uniformemente crujiente, con alguna variación de color, pero nada blanda ni quemada. El interior es enorme, con capacidad para nueve rebanadas de pan tostado en una sola capa. También incluye una generosa variedad de accesorios, que incluyen una bandeja para pizza especializada, una canasta para freír, una bandeja para asar y rejillas separadas para hornear y asar.

Nos encanta el aspecto de acero inoxidable del Smart Oven, pero su precio está a la altura de su aspecto, versatilidad y marca. También lo abollamos ligeramente para crear un lugar fresco en el lado donde se encuentra el ventilador de convección. Los alimentos más cercanos al ventilador se cocinaban un poco más lentamente y se doraban un poco menos que el resto del horno.

Dimensiones: 15 x 20 x 11 pulgadas | Capacidad: 23,9 cuartos | Fuerza: 1.800 vatios | Funciones: Tostar, bagel, hornear, asar, asar, pizza, galletas, recalentar, calentar, freír al aire, cocinar a fuego lento | Incluye: rejilla para horno, rejilla para asar, bandeja para asar, bandeja para pizza, cesta para freír

Horno tostador freidora de aire de mejor precio

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• Este horno económico funciona bien como freidora o asador y es muy fácil de limpiar.

• La capacidad es pequeña y los controles analógicos limitados pueden resultar difíciles de usar.

Sus controles pueden ser completamente analógicos, pero este Hamilton Beach económico tuvo un desempeño excepcional en nuestras pruebas de freír y asar al aire. Se calentó rápidamente, se tustó uniformemente y, honestamente, hizo el lote de galletas con mejor sabor de toda nuestra ronda inicial de pruebas. Tampoco detectamos ningún punto caliente o frío notable. Cuando llegó el momento de limpiar la freidora , todo lo que hizo falta fue limpiarlo rápidamente con un trapo con jabón y luego un paño seco. La práctica bandeja para migas evita que los residuos ensucien el interior, por lo que todo lo que tienes que hacer es tirarlos.

reemplazo de jarabe de granadina

Dicho esto, tuvimos algunos problemas para navegar por los controles del Sure-Crisp. Hay un dial para elegir entre las cuatro funciones disponibles, lo cual es bastante sencillo, pero los diales de temperatura y temporizador separados no son muy precisos. No puedes estar seguro de si lo estás configurando entre 350 y 375 °F, o entre 5 minutos y 8. Y eso puede marcar la diferencia entre galletas perfectas y ligeramente quemadas. Además, el horno tiene una capacidad menor que los demás de esta lista; tiene un ancho y una profundidad similares pero mucho más cortos.

Dimensiones: 14,17 x 17,68 x 9,02 pulgadas | Capacidad: 6,3 cuartos | Fuerza: 1.500 vatios | Funciones: Hornear, asar, tostar, freír al aire | Incluye: cesta para freír, bandeja para hornear, rejilla para asar

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  El horno tostador y freidora Hamilton Beach tosta rebanadas de pan de manera uniforme y admite hasta 5 piezas.

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  No detectamos ningún punto caliente al usar el asador del horno tostador freidora.

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  La tostadora Hamilton Beach Air Fryer funcionó excepcionalmente bien en general, desde tostar, hornear y asar.

El mejor horno tostador con freidora de aire para derrochar

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• Este elegante horno ofrece un diseño impresionante y una cocción rápida, sin necesidad de precalentamiento.

• Es muy caro.

Para un horno tostador, el GE Profile ofrece algunas características innovadoras. Tiene controles de aplicación y de voz, y un panel de control montado en la parte inferior que es muy fácil de ver y acceder. Nos encanta la puerta, que se enrolla hacia arriba y se abre con solo tocar un botón (algo así como una puerta de garaje) para brindarle acceso total al interior sin peligro de tocar la superficie caliente. Al abrir la puerta, también se empuja el estante 'autopresentante' hacia adelante para que pueda agarrarlo fácilmente. Todo se mueve y se desliza suavemente. Se siente como una máquina diseñada con precisión. Lo cual debería ser así, porque el GE Profile es caro, el horno tostador freidora más caro que probamos.

A este modelo le fue especialmente bien con las galletas, horneando un lote consistente de color dorado uniforme sin signos de quemado. Tampoco necesita precalentamiento, sin importar cuál de los 11 modos de cocción utilice; detecta y ajusta la potencia para tener en cuenta el arranque desde un horno frío. Como no es necesario esperar para alcanzar la temperatura objetivo, esto hace que el proceso general sea más rápido. Sin embargo, nuestras tostadas y papas fritas de prueba obtuvieron un color un poco más claro después del tiempo prescrito y podrían haber necesitado un poco más de cocción. En general, la función de precalentamiento cero es probablemente netamente positiva, aunque tendrás que acostumbrarte a cómo funciona.

Dimensiones: 19,6 x 17,3 x 11,5 pulgadas | Capacidad: 24,8 cuartos | Fuerza: 1.500 vatios | Funciones: Freír al aire, calentar, tostar, asar, asar, repostería, recalentar, pizza, galletas, hornear, bagel | Incluye: canasta para freír, rejilla, bandeja para hornear, rejilla para bandejas para hornear

Nuestro horno tostador Air Fryer favorito

Nuestro voto por el mejor horno tostador freidora en general es fácilmente para el Instant Pot Omni Plus , que ofrece cocción uniforme, mucha potencia y mucho espacio interior y funcionalidad a un precio moderado. Es fácil de limpiar y usar y puede hacer todo lo que puede hacer una freidora o una tostadora y más.

Cómo probamos los hornos tostadores Air Fryer

Hemos realizado varias rondas de pruebas a lo largo de los años, de freidoras y hornos tostadores por separado, y más de una docena de modelos de hornos tostadores con freidora. Para esta última ronda, elegimos a seis de los mejores de pruebas anteriores para enfrentarlos en una serie de desafíos diseñados para evaluar sus habilidades como freidoras y hornos tostadores. Además de las pruebas a continuación, evaluamos aspectos generales de diseño, tamaño y facilidad de uso, buscando características que hicieran que sus modelos se destacaran positiva o negativamente.

Pruebas de tostadas:Desafiamos la capacidad de las máquinas para hacer tostadas de varias maneras. Primero, tostamos una sola rebanada de pan a temperatura media-oscura (o a 450 °F durante 5 minutos si no había tostado) y examinamos su color y la uniformidad de la cocción. A continuación, derretimos una rebanada de queso encima de una rebanada de pan usando la configuración para asar. Observamos cuánto tiempo tardó el queso en derretirse y dorarse, y si las partes expuestas del pan comenzaron a quemarse al mismo tiempo. Finalmente, tostamos seis rebanadas de pan (o tantas como cabían) a la vez, comprobando si había puntos calientes o fríos que hicieran que el color de la tostada fuera desigual.Prueba de patatas fritas:Usamos la configuración de freír con aire de las máquinas para cocinar 8 onzas de papas fritas congeladas a 400 °F durante 12 minutos, observando qué tan uniformemente se cocinaron y si terminaron doradas y crujientes o blandas y beige. Si las papas fritas estaban poco cocidas después de 12 minutos, continuamos cocinándolas en incrementos de 5 minutos hasta que estén crujientes y doradas, cuando sea posible.Prueba de galletas:Usando la configuración de galletas si está disponible (y la configuración de horneado si no), preparamos un lote de galletas para romper y hornear a 350 °F. Colocamos la masa con los 3 centímetros recomendados separando cada pieza y anotamos cuántas galletas cabrían. Después de cocinar, observamos qué tan uniformemente se doraban las galletas, buscamos quemaduras en la parte inferior y notamos si se cocinaron completamente por dentro.

Pruebas de pollo y pizza:Para los hornos tostadores freidoras que afirman que caben un pollo entero o una pizza congelada, asamos un pollo entero o horneamos una pizza congelada siguiendo las instrucciones del fabricante. (El Instant Omni Plus es el único horno que probamos con una función de asador, que usamos para su prueba de pollo). Evaluamos los resultados de cocción uniforme, dorado adecuado y delicia general.
Limpieza:Entre pruebas, limpiamos cada máquina siguiendo el manual del usuario. Calificamos la facilidad de uso de las bandejas recogemigas extraíbles y otras piezas extraíbles, y lavamos todo a mano o en el lavavajillas, según corresponda. Tomamos nota de las dificultades especiales que encontramos, así como de los aspectos de diseño que simplificaron especialmente las cosas.

Lo que aprendimos al probar los hornos tostadores Air Fryer

Considere su cocina y la multitud al elegir un tamaño.El tamaño es un factor esencial a considerar, tanto en capacidad como en espacio. Un modelo que ocupa menos espacio es ideal para cocinas con un espacio mínimo en encimeras o gabinetes. Si el espacio no es un problema, cualquier tamaño servirá, pero si cocina principalmente para uno o dos, un horno tostador grande será innecesario. Un horno más grande es una mejor inversión si tiene una familia numerosa o prevé cocinar para una multitud con frecuencia.Preferimos controles digitales.Algunos modelos tienen un dial estilo perilla para dictar el tiempo o la temperatura, lo que le permite establecer solo un rango impreciso. Casi siempre es mejor una pantalla digital que le muestra los números exactos y las configuraciones que está eligiendo. Por supuesto, las máquinas digitales son generalmente más caras y algunas tienen pantallas y botones pequeños que pueden resultar difíciles de usar. Si tienes problemas visuales o motores, debes prestar más atención a esto.

Nos gustan las funciones adicionales, pero considera cuáles usarás realmente.Los hornos tostadores freidoras son populares por sus múltiples capacidades de cocción, lo que hace que las funciones sean un factor obvio a considerar. Si bien la mayoría de los hornos tostadores freidoras hornean, tuestan y, por supuesto, fríen al aire, algunos modelos están equipados con innumerables otras características. ¿Estás buscando cocinar a fuego lento en tu horno? ¿Descongelar? Si estas funciones no son importantes para usted, no vale la pena pagar por ellas. Considere un modelo más simple como nuestra selección de valor, el Horno tostador Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry . Lo mismo ocurre con los bastidores y los accesorios.Algunos hornos son bastante sencillos, otros vienen con una amplia gama de accesorios para cosas como deshidratar o incluso asar en asador. Que estos accesorios valga la pena o no depende de si realmente los utilizará. Si sabes que probablemente serás un usuario ocasional, como recalentar sobras o tostar tostadas, entonces los accesorios adicionales probablemente no sean una prioridad. Pero para otros, accesorios como bandejas para pizza o cestas para freír son elementos que les resultarán útiles en el día a día.

Preguntas frecuentes

• ¿Vale la pena comprar un horno tostador freidora?

  Para mucha gente, sí. Un horno tostador con freidora reemplaza dos electrodomésticos separados en su mostrador, y la mayoría de los modelos pueden hacer incluso más que una freidora y un horno tostador juntos. Es una excelente manera de agilizar las tareas diarias de cocina y evitar el calor y la molestia de usar el horno grande para trabajos pequeños.

  
  

  Katie Briggs, chef y fundadora de Salto del conejito del oeste de Filadelfia , un grupo de ayuda mutua que proporciona comida gratuita a la comunidad del oeste de Filadelfia, en realidad prefiere el horno tostador freidora al horno tradicional en casa. Desconecté mi estufa de gas porque su funcionamiento era más caro y ahora hago todo en mi horno tostador, dice Briggs. Hiervo agua en él. Brindo, recaliento, horneo. Los hornos tostadores freidoras de aire suelen ser más grandes que cualquier aparato individual, con más área de horneado, lo que hace que sea muy fácil obtener una piel crujiente en algunos muslos de pollo o incluso verduras asadas, y en mucho menos tiempo que un horno tradicional. Puede suponer un verdadero ahorro de espacio y tiempo.

• ¿Cuál es la diferencia entre una freidora y un horno tostador freidora?

  Una freidora utiliza un ventilador para hacer circular aire caliente para una cocción extremadamente uniforme, algo así como un horno de convección con esteroides. Un horno tostador con freidora hace lo mismo, pero también tiene los elementos calefactores más potentes que vienen con un horno tostador. A menudo hay elementos separados en la parte superior e inferior que se pueden controlar por separado para asar, hornear y otros modos de cocción, que, combinados con el ventilador, ofrecen mucha versatilidad.

  
  

  Las freidoras combinadas con horno tostador también tienden a ser más grandes que las máquinas de un solo uso. Ocupan más espacio en el mostrador pero también pueden contener más alimentos a la vez. En muchos caben un pollo entero o una pizza congelada, algo que pocas máquinas con freidora o tostadora no pueden hacer.

  
  

• ¿Cómo se limpia el horno tostador de una freidora?

  Cada horno tostador freidora está hecho de manera diferente, pero las bandejas y las rejillas generalmente son removibles y deben lavarse después de cada uso. Puedes usar simplemente agua con jabón y una esponja, pero algunos electrodomésticos tienen piezas aptas para lavavajillas; consulta el manual de instrucciones. No importa qué método utilices, asegúrate de dejar que las piezas se sequen antes de volver a armar el horno.

  
  

  Para recoger y retirar las migas del fondo del horno, muchos modelos tienen una bandeja que puedes sacar y tirar al fregadero, a la basura o al abono.

  
  

  Limpiar el resto del interior de un horno tostador freidora puede ser un proceso un poco más complicado. Aunque el aparato utiliza menos aceite por diseño, aún es susceptible a que se acumulen grasa y migas en su interior. Para que todo funcione de forma segura, es mejor limpiar el interior cada pocos usos. Asegúrese de desenchufar la máquina primero, luego deseche las migajas y limpie el aceite visible. Con una toalla o esponja y agua tibia, limpie suavemente el interior, incluidas las bobinas calefactoras. (Mientras lo hace, es una buena práctica limpiar también el exterior). Deje que el horno se seque por completo antes de volver a enchufarlo.

Otros hornos tostadores Air Fryer que probamos

Fuertes contendientes

Horno tostador y freidora de aire digital Cuisinart TOA-65 ($ 300 en Amazon)

Si bien apreciamos sus instrucciones claras y concisas y sentimos que las papas fritas quedaron perfectamente crujientes, las galletas no se hornearon de manera uniforme y el pan no se tostó de manera efectiva. Por un precio superior a la media, este Cuisinart obtuvo resultados bastante buenos.

Horno tostador y freidora de aire digital GE ($ 219 en Amazon)

Nos gustaron las diferentes cestas para freír al aire que se incluían y sentimos que este horno era eficaz para hornear; sin embargo, notamos que la temperatura era un poco inconsistente y fluctuaba bastante a fuego alto. Si va a optar por un GE, le recomendamos que cambie y derroche en el Perfil.

Horno tostador Ninja Digital Air Fry ($ 220 en Amazon)

Este horno tostador freidora ya es compacto y tiene la capacidad adicional de voltearse de lado para guardarlo en una esquina o gabinete. Es una característica inteligente para ahorrar espacio, pero no le quita poder a este Ninja. La máquina se calentó rápidamente y funcionó especialmente bien para asar, pero no nos gustó que el exterior se calentara mucho y no nos encanta este precio por una capacidad bastante pequeña.

Lo que no apareció en la lista

Todos los hornos tostadores freidoras que terminaron al final de la clasificación tuvieron problemas con el control del calor. Un pan tostado solo por un lado y dejando el otro simplemente calentado. Otro se calentó demasiado, cocinando demasiado el pan y las galletas cuando todavía había tiempo suficiente en el cronómetro. Encontramos el Hermoso horno tostador digital Air Fry de Drew Barrymore El modelo funcionó bien como tostadora, pero no tanto como freidora, dejando papas fritas quemadas y empapadas en la misma canasta.

Nuestra experiencia

• Nick DeSimone escribió y compiló esta lista. Nick, redactor de 'Yumpulse', tiene casi una década de experiencia en cocina profesional y ha pasado muchos años de experiencia práctica con casi todos los electrodomésticos imaginables. Para este artículo, utilizaron información de nuestras pruebas internas de productos. Priorizamos las pruebas imparciales y rigurosas para brindar los resultados más precisos y completos.
• Dana Fouchia actualizó este artículo con nuevos conocimientos sobre pruebas. Es la editora senior de comercio de Yumpulse y tiene más de 8 años de experiencia escribiendo para publicaciones como Tribuna de Chicago , Los Angeles Times , Noticias diarias de Nueva York , Todas las recetas y más.