Foto: Janet Maples/'Yumpulse'
No es que nos limitemos a beber Gin and Tonics en una estación concreta, pero la primavera parece una época especialmente apropiada para centrarnos un poco más en ellos. Las nueve ginebras que aparecen a continuación pueden cumplir una doble función: son versiones inolvidables del cóctel clásico y sencillo, pero también son deliciosas con una variedad de otras bebidas.
Ginebra seca Fort Hamilton New World
Janet Maples/'Yumpulse'cómo asar tilapia
Las vibrantes notas de pepino y sandía brillan con brillo en esta joya de Brooklyn. El hinojo aporta sabor, que sirve como un excelente contrapunto, y el cardamomo canta suavemente de fondo. Cuando hace calor y hay humedad, o cuando estamos en pleno invierno y necesitas un poco de verano, esta es la ginebra que debes buscar, y su frescura es aún más brillante cuando se mezcla con agua tónica .
El Gran Cabaret de Hendrick
Janet Maples/'Yumpulse'
A diferencia de lanzamientos anteriores del famoso destilador escocés, esta nueva ginebra de edición limitada está marcada por exuberantes notas de fruta de hueso. Los aromas dulces de melocotones, albaricoques y nectarinas se unen a toques de cerezas, manzanilla, bergamota y una sugerencia de agua de rosas hasta el final. Es un gin tonic alegremente frutal.
Ginebra seca Highclere Castle London
Janet Maples/'Yumpulse'sustituto de la mostaza seca
El castillo de la botella es el hogar del octavo conde y la condesa de Carnarvon, y en los jardines de la finca se cultivan muchos de los ingredientes botánicos que dan sabor a esta extraordinaria ginebra. El perfume de lavanda añade una sutil complejidad a las notas de enebro, tila y especias amaderadas. La avena también se une a la fiesta, dándole una textura claramente aterciopelada, ya sea que se disfrute en un martini o un Gin and Tonic especialmente sofisticado. Highclere Castle Gin apoya el Queen's Commonwealth Trust, lo que significa que usted debe definitivamente tomar dos Gin and Tonics, no solo uno.
Las 5 mejores tónicas para un gin-tonicLas Californias Nativo Gin
Janet Maples/'Yumpulse'
Su lema, botánicos sin fronteras, queda plasmado en cada delicioso sorbo de esta ginebra, cuyas hierbas y especias provienen de ambos lados de la frontera, en Alta y Baja California. Es fascinante: la yerba santa, las algas marinas, la salvia blanca, el lúpulo y más aportan esta frescura y una profundidad herbácea y especiada subyacente. Sirva este G & T con una guarnición de hojas de salvia fresca para obtener un cóctel de verano aromáticamente complejo.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Distiller's Cut 2023: Acer Saccharum
Janet Maples/'Yumpulse'
bebidas para adultos de halloween
Cada año, la querida destilería de la Selva Negra lanza una edición especial que incluye un botánico número 48. El año pasado fue aspa; este año, es jarabe de arce canadiense orgánico de Cosman & Webb. Cada sorbo es silenciosamente dulce y maravillosamente herbáceo, con aceites cítricos flotando sobre un toque de notas de arce. No estoy seguro de que un Gin and Tonic para el desayuno sea una buena decisión en la vida... pero, de todos modos, esta excelente ginebra es un argumento bastante convincente a favor.
Ginebra alta de punto verde
Janet Maples/'Yumpulse'
verduras para el desayuno
A diferencia de cualquier otra cosa en el mercado, Procera Green Dot Gin está elaborada a partir de hojas, madera y bayas frescas y secas de un solo enebro de Kenia. Además de eso, cada lanzamiento es producto de una sola cosecha, lo que lo hace más parecido al vino que quizás a cualquier otra ginebra. Es una maravilla: increíblemente complejo, cada sorbo mezcla fruta, especias cálidas, un toque de madera y un final sabroso y persistente. Las burbujas, el suave dulzor y el amargor de la quina de una buena tónica permiten que las notas de la ginebra brillen maravillosamente.
¿Qué es la ginebra London Dry?Los pensadores impulsaron el Sunset Gin israelí
Janet Maples/'Yumpulse'
Los aromas de frambuesas, cerezas rojas y pétalos de rosa le dan a esta ginebra sutil y en capas una sugerencia de dulzura sin dominar sus otros sabores especiados y cítricos. Un sabor persistente a cardamomo crea un final encantador y una excelente contraparte del amargor de un buen tónico.
Ginebra Vigilant Navy Strength
Janet Maples/'Yumpulse'jugo de un limón
Es poderoso a 114 grados, pero equilibrado con las dulces flores de hibisco, un toque de menta y un sutil chisporroteo de harissa. Las notas finales de higos y lúpulo hacen de esta una ginebra única y muy exitosa, muy adecuada tanto para Negronis como para Gin & Tonics. Adorne con una hoja de menta fresca para resaltar su toque aromático en un Gin and Tonic.
Ginebra seca Whitley Neill London
Janet Maples/'Yumpulse'
Destilada en Londres e incorporando grosellas sudafricanas y cítricos de baobab, esta es una ginebra tonificante con un toque muy bien pensado de aceite de limón y sabores dulces de cacao y pimienta molida. Pruébalo con la tónica Fever-Tree y bébelo durante todo el verano.
