Las 5 mejores freidoras de aire pequeñas, según nuestras pruebas

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la mejor manera de asar camarones

Para comidas rápidas y fáciles entre semana, necesita una cocina equipada con las herramientas adecuadas; la principal de ellas es una pequeña freidora que no ocupará toda la encimera. Las freidoras ganaron popularidad por primera vez como una alternativa más saludable a remojar nuestros alimentos fritos favoritos en aceite, pero pueden hacer mucho más que eso. El mejores freidoras de aire están equipados para manejar muchos estilos de cocción diferentes, incluidos freír al aire, asar, calentar, asar a la parrilla y convección. Con tantos grandes recetas de freidora , como el pollo asado en la freidora y las papas al horno en la freidora, ahora es un buen momento para deshacerse de freidora .

¿La buena noticia? Las freidoras de aire compactas que ocupan menos espacio pueden lograr muchos de los mismos resultados que las freidoras de aire de gran capacidad . Probamos las mejores freidoras de aire pequeñas, desde modelos compactos de inspiración retro hasta híbridos hornos tostadores freidora de aire que valen la pena el derroche y no ocuparán demasiado espacio en la encimera. Obtenga más información sobre las mejores freidoras pequeñas a continuación y prepárese para recuperar algunas de sus preciosas horas posteriores al trabajo.

La mejor freidora de aire pequeña en general

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• Esta freidora tiene una pantalla digital iluminada que hace que sea muy fácil configurar la hora, la temperatura y más.

  
  
  
  

• Este modelo no tiene ciclo de precalentamiento incorporado, por lo que tendrás que calentarlo a tu criterio.

La freidora de aire Ninja AF101 de 4 cuartos obtuvo los máximos honores en nuestras rigurosas pruebas de las mejores freidoras de aire, con controles intuitivos y una cocción consistente que la convierte en una favorita confiable entre semana. Durante nuestras pruebas, notamos los resultados crujientes (especialmente para camarones con palomitas de maíz, galletas, papas fritas y alitas de pollo) y notamos que el asa de la canasta era cómoda de sostener y agitar, y se mantenía fría al tacto. El interior de la canasta, que tiene una capacidad de 4 cuartos de galón perfecta para un par, es antiadherente y se puede limpiar fácilmente con agua y jabón suave.

En general, esta freidora Ninja funcionó mejor en nuestras pruebas que las freidoras más grandes con más ajustes preestablecidos. Es perfectamente antiadherente para la limpieza, silencioso mientras funciona y fácil de almacenar gracias a su tamaño compacto.

Tipo de freidora de aire : Cesta | Dimensiones : 8,5 x 12,1 x 11 pulgadas | Capacidad : 4 cuartos | Funciones : Freír al aire, asar, recalentar, deshidratar

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  La freidora Ninja de 4 cuartos fue una de las más fáciles de usar durante las pruebas.

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  Comprobar que el pollo esté cocido en la freidora de aire Ninja de 4 cuartos.

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  Intentamos cocinar pollo en todas las freidoras que probamos.

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  La freidora Ninja de 4 cuartos también se destacó en productos horneados.

La mejor freidora de aire pequeña apta para lavavajillas

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• Este modelo tiene un rango de temperatura preciso, lo que permite a los cocineros elegir entre 95 y 400 °F, ajustable hasta el grado.

• Esta freidora de aire de 4 cuartos es una de las más grandes de esta lista, por lo que su volumen puede dificultar su almacenamiento en algunos gabinetes.

Si temes los platos de sobremesa casi tanto como una visita al dentista, esta freidora de los creadores del megapopular Instapot está a punto de ser tu nueva mejor amiga. Claro, tiene muchas características increíbles: seis modos preestablecidos, precalentamiento rápido y controles claros de pantalla táctil, entre los principales, pero el verdadero MVP es su canasta y bandeja para freír sin aire aptas para lavavajillas que facilitan la limpieza.

Probamos el modelo Instant Pot Vortex Plus de 6 cuartos, un poco más grande, y descubrimos que la circulación de aire y la potencia proporcionaron los mejores resultados de cocción para cada alimento que probamos, incluidos los camarones con coco y las coles de Bruselas. Este modelo de 4 cuartos es más adecuado para parejas o familias pequeñas, o para personas que desean preparar porciones o guarniciones más pequeñas para las comidas entre semana.

Tipo de freidora de aire : Cesta | Dimensiones : 10,2 x 13,03 x 11,02 pulgadas | Capacidad : 4 cuartos | Funciones : Freír al aire, asar, asar, deshidratar, hornear y recalentar

La mejor freidora de aire pequeña para derrochar

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• Una selección de hermosos colores exteriores mate hace que este electrodoméstico sea realmente llamativo en su encimera.

• Esta es, con diferencia, la opción más cara de nuestra lista y el costo puede ser mayor de lo que algunos cocineros caseros quieren gastar en un pequeño electrodoméstico.

Este impresionante horno inteligente de 4,4 cuartos de Breville reemplaza su horno convencional con impresionantes 11 funciones de cocción. Elija entre una variedad de magníficos tonos exteriores (incluidos Black Truffle y un azul marino como la tinta), luego siga el panel de control digital intuitivo para navegar entre algoritmos inteligentes que le permiten tostar, asar, asar y freír al aire (¡y más!) para perfección.

Durante nuestras pruebas, encontramos que el Breville es bastante versátil. En nuestra prueba de tostadas, los resultados fueron mayoritariamente uniformes y dorados por ambos lados. Las galletas con chispas de chocolate se hornearon a la perfección y el asador también hizo un buen trabajo al derretir el queso. También nos encantó que la ventana frontal tenga un diagrama que le indica en qué rejilla cocinar ciertos alimentos. La limpieza fue sencilla con la bandeja para migas extraíble.

Tipo de freidora de aire : Horno tostador freidora de aire | Dimensiones : 10,94 x 18,9 x 15,87 pulgadas | Capacidad : 4,4 cuartos | Funciones : Tostar, bagel, asar, hornear, asar, calentar, pizza, freír al aire, recalentar, galletas, cocción lenta

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  Un horno tostador freidora debe hornear galletas de manera consistente.

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Freidora de aire pequeña de mejor precio

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• La cesta y el soporte para cesta son aptos para lavavajillas y también se pueden limpiar fácilmente a mano.

• El dial de temperatura no proporciona marcadores exactos para temperaturas más comunes, como 350°F.

¿Está buscando un electrodoméstico de encimera que luzca tan bien como funcione? Su búsqueda termina con la freidora de aire compacta de Dash. Disponible en una variedad de tonos de inspiración retro, esta freidora del tamaño de un bocado (tiene solo 2 cuartos de galón) es ideal para cocineros solitarios o cualquiera que imagine usar su freidora para preparar guarniciones más pequeñas. Una cosa importante a tener en cuenta sobre esta selección es que solo tiene una función (freír al aire), pero lo hace bastante bien.

Durante nuestras pruebas, descubrimos que esta pequeña freidora producía resultados crujientes y fritos uniformemente en alimentos como alitas de pollo y papas fritas. Su tamaño reducido lo hace ideal para apartamentos o cocinas pequeñas.

Tipo de freidora de aire : Cesta | Dimensiones : 8,1 x 10,2 x 11,4 pulgadas | Capacidad : 2 cuartos | Funciones : Freír al aire

El mejor horno tostador con freidora de aire pequeña

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• Un frente de vidrio en la puerta le permite controlar lo que se cocina en el interior.

• Ninja recomienda limpiar el horno después de cada uso, incluido vaciar la bandeja para migas y limpiar el interior y el exterior, lo que puede llevar mucho tiempo.

Casi no hay límite para lo que puede hacer este horno de encimera Ninja Digital Air Fry, lo que puede explicar por qué fue un éxito tan grande durante las pruebas del Los mejores hornos tostadores y freidoras de aire. . Usamos este horno tostador freidora para cocinar papas fritas, tostadas y galletas con chispas de chocolate. Este horno puede ayudarle con cualquier receta de freidora, con ocho funcionalidades diferentes que van desde freír hasta deshidratar. Cecina de ternera casera, aquí la tienes.

A pesar de su tamaño relativamente delgado y compacto, en este horno tostador y freidora caben una pizza de 13 pulgadas, hasta nueve rebanadas de pan tostado o seis pechugas de pollo a la vez.

Tipo de freidora de aire : Horno tostador freidora de aire | Dimensiones : 14,96 x 20,72 x 7,56 pulgadas | Capacidad : 169 pulgadas cúbicas | Funciones : Freír al aire, asar, asar al aire, hornear, tostar, bagel, deshidratar, calentar

Nuestra freidora de aire pequeña favorita

En general, el favorito del editor Freidora de aire Ninja AF101 de 4 cuartos funcionó mejor en nuestras pruebas que las freidoras de aire más grandes con más ajustes preestablecidos. Durante nuestras pruebas, notamos resultados crujientes (especialmente para las alitas de pollo) y que el asa de la canasta era cómoda de sostener y agitar, manteniéndose fría al tacto. Su capacidad de 4 cuartos lo convierte en una opción perfecta para parejas o familias pequeñas, y su canasta antiadherente hace que la limpieza sea muy sencilla.

Cómo probamos las freidoras de aire pequeñas

En los últimos años, hemos probado docenas de freidoras, desde freidoras de gran capacidad hasta hornos tostadores híbridos, y hemos comparado los modelos más nuevos con los favoritos de los editores anteriores. Nuestros editores en casa y nuestro laboratorio de pruebas han estado ocupados con freidoras sin aceite de docenas de marcas. Incluimos las freidoras pequeñas anteriores en nuestras pruebas más amplias de las mejores freidoras, observando cualquier modelo que tuviera una capacidad más pequeña de 4 cuartos o menos, o un perfil general más delgado.

Nuestras metodologías para probar freidoras sin aceite han seguido centrándose en algunas áreas. Para las freidoras pequeñas, nos centramos en las siguientes métricas:

Crujiente:Las mejores freidoras pequeñas deben crear un exterior dorado y crujiente y un interior adecuadamente cocido tanto para el disfrute como para la seguridad alimentaria. Para estas pequeñas freidoras, probamos las capacidades crujientes de cada modelo centrándonos en papas fritas y alitas congeladas.Precalentamiento:Uno de los componentes más importantes de una freidora pequeña es el tiempo que tarda en calentarse. Para estas pruebas, les pedimos a nuestros editores que calcularan cuánto tiempo tardó la freidora en calentarse a 400 °F.Consistencia:La circulación es otro componente clave de las mejores freidoras pequeñas. Para nuestras papas fritas y alitas, les pedimos a nuestros evaluadores que observaran cualquier inconsistencia en la temperatura interna, así como la textura general de la comida. Las freidoras que revelaron puntos calientes o inconsistencias en la cocción no figuraron en nuestra lista final.Limpieza:Si opta deliberadamente por una freidora pequeña y compacta para ahorrar tiempo durante la preparación de la cena cada noche, tampoco querrá perder el tiempo limpiando después de la comida. Las freidoras pequeñas de esta lista tenían cestas antiadherentes o componentes aptos para lavavajillas, lo que las hacía más eficientes para las personas ocupadas.

Lo que aprendimos durante las pruebas

¿Qué tan pequeño es demasiado pequeño? Aunque todas las freidoras de nuestra lista se consideran pequeñas, con alrededor de 4 cuartos o menos, todavía registran una variedad de capacidades de un cuarto. Al comprar su elección perfecta, es importante considerar para qué la usará con más frecuencia. ¿Está pensando en alimentar a una familia de cuatro personas con comidas cocinadas en su freidora? Entonces quizás quieras optar por un modelo de mayor capacidad. ¿O eres de los que tiene muchos productos de cocina para porciones más pequeñas? Es posible que esté sirviendo la cena para una persona, por lo que un dispositivo más pequeño puede ser todo lo que necesita para que las cenas entre semana sean muy sencillas.

Considere las funciones o configuraciones que realmente utilizará. Muchas de las opciones de nuestra lista de favoritos eliminan las conjeturas al cocinar, con configuraciones preprogramadas que le permiten tener la cena en la mesa con solo presionar un botón. Dado que las freidoras tienen como objetivo optimizar su rutina de cocina, querrá prestar especial atención a seleccionar un modelo que le haga la vida más fácil, no más complicada. Busque pantallas digitales intuitivas, configuraciones de hora y suficientes detalles para sus necesidades.

Si solo busca reducir el exceso de grasa con su hábito semanal de papas fritas, una freidora sencilla puede ser adecuada para su rutina de cocina. Pero si desea poder preparar cecina de frutas o una receta gourmet de un libro de cocina de freidora, bueno, eso es algo a lo que debe aspirar. Con tantas versiones de freidoras en el mercado, es fácil encontrar un dispositivo que haga tanto, o tan poco, como necesita. Tenga en cuenta que es posible que no realicen todas las funciones especialmente bien, por lo que puede ser mejor que consiga un buen deshidratador, por ejemplo, si deshidratarse es importante para usted.

Algunos son aptos para lavavajillas, otros no. Porque son naturalmente antiadherentes, limpiando tu freidora es muy fácil. Dicho esto, no todos son aptos para lavavajillas, por lo que si esa es una característica esencial para usted, asegúrese de comprar teniendo eso en cuenta. Además, algunos de los modelos más elitistas tienen equipo adicional (piense: una bandeja para pizza o una bandeja para asar) que debe tenerse en cuenta en el tiempo de limpieza, ya que las bandejas para migas deben limpiarse con bastante frecuencia.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué tamaño de freidora es mejor para una persona?

  Para determinar qué tamaño de freidora es mejor para usted, comience por considerar lo que planea cocinar. En verdad, el único espacio realmente útil es la cantidad de pulgadas cuadradas en la superficie de cocción inferior, dice Bruce Weinstein, autor de varios libros de cocina centrados en freidoras, incluido La Biblia de la freidora instantánea .

  
  Una freidora de 2 cuartos puede tener un cajón muy alto con una pequeña superficie para cocinar en la base. Por esta razón, siempre sugiero un mínimo de 4 cuartos si planeas cocinar más de un muslo de pollo a la vez. ¿Qué tal unas coles de Bruselas con ese pollo? ¿O unos cuantos tater tots? En 4 cuartos, tienes la garantía de poder cocinarlos juntos.

• ¿Son saludables las freidoras?

  Las freidoras se consideran comúnmente una alternativa más saludable a la fritura tradicional y, en general, normalmente puedes usar menos aceite o mantequilla al cocinar en una freidora, sin dejar de lograr un resultado húmedo y crujiente.

  
  Freír al aire no es un proceso de cocción sin grasa, pero es muy bajo en grasa, dice Weinstein. Para cocinar verduras o carnes magras, debe rociar ligeramente o una capa de aceite para que el aire sobrecalentado que circula por los alimentos realmente fríe la superficie de los alimentos y no solo los seque. Sin embargo, las cosas más grasas, como las alitas de pollo o las hamburguesas, no necesitan ninguna grasa añadida: la grasa de la carne chisporroteará y la piel chisporroteará y freirá la comida y la grasa goteará hasta el fondo debajo de la bandeja de cocción.

• ¿Cómo funciona una freidora?

  Siempre me preguntan si una freidora es como un horno de convección y la respuesta es no, dice Weinstein. Un horno de convección tiene un ventilador para hacer circular el aire y mantener una temperatura uniforme en todo el horno. En el pequeño ambiente de una freidora, el ventilador crea un siroco, una ráfaga de aire caliente que está diseñada para soplar directamente sobre y alrededor de los alimentos para cocinarlos. Esto también puede secarlo, por lo que necesitamos una fina capa de aceite o grasa sobre el alimento para que en lugar de secarlo la superficie se fríe hasta obtener una cáscara crujiente y crocante.

• ¿Cómo se precalienta una freidora?

  Muchas freidoras vienen con una función de programa de precalentamiento que hace que preparar el aparato sea muy fácil. Si el suyo no lo tiene, trate la máquina como lo haría con un horno tradicional, ajustándola a la temperatura deseada y dándole unos 10 minutos para que alcance la temperatura (aunque puede ser incluso más rápido) antes de agregar la comida y cocinar.

• ¿Cómo se limpia una freidora?

  El método exacto para limpiar su freidora depende del modelo elegido, por lo que siempre es una buena idea seguir las instrucciones del fabricante. Dicho esto, la mayoría de las cestas y bandejas de las freidoras se pueden limpiar con agua y un jabón suave para platos; algunas incluso son aptas para lavavajillas. Como regla general, nunca debe intentar limpiar ninguno de los elementos calefactores a menos que la marca del electrodoméstico se lo indique.

Otras freidoras de aire pequeñas que probamos

Fuertes contendientes

Mini freidora de aire Cosori ($ 60 en Amazon)

Una freidora sencilla que se adapta mejor a uno, esta funcionó sorprendentemente bien en nuestras pruebas. El panel de control es bastante básico con cuatro configuraciones que incluyen freír, hornear, asar y recalentar, y los números en la pantalla son digitales y fáciles de leer. Hay un botón para ajustar tanto el tiempo como la temperatura, y la temperatura se puede cambiar en incrementos de 5º, lo cual nos gustó, ya que nos permitió tener un mayor control mientras cocinamos.

Freidora de aire Chefman TurboFry de 2 cuartos ($ 50 en Amazon)

Esta es realmente una freidora sencilla y fácil de usar que es perfecta para una persona. Su capacidad de 2 cuartos puede contener entre 6 y 8 onzas, dependiendo del alimento que se utilice, por lo que tiene el tamaño perfecto para 6 alitas de pollo o una canasta de papas fritas. Durante nuestras pruebas, descubrimos que Chefman TurboFry alcanzó los 400ºF después de 2 minutos y 39 segundos, lo que supone un gran ahorro de tiempo si cocina para uno.

Mini freidora de aire Ninja de 2 cuartos ($ 82 en Amazon)

Si bien nuestra mejor elección general fue la de 4 cuartos Freidora de aire Ninja AF101 de 4 cuartos , encontramos que el modelo de 2 cuartos era demasiado básico. Nos gustó su diseño simple, pero descubrimos que esta mini freidora tiene una funcionalidad muy limitada y es estrictamente para un hogar de una sola persona. Esta freidora funciona para recalentar sobras y calentar alimentos precocidos y congelados, pero ninguna otra tarea. Tampoco hay control de temperatura.

Lo que no apareció en la lista

También incluimos los siguientes modelos en nuestras pruebas. Debido a inconsistencias o fluctuaciones de temperatura durante la cocción, funcionalidad limitada u otros defectos de diseño, estas selecciones no obtuvieron un lugar en nuestra lista:

Freidora de aire digital Dash Tasti-Crisp de 2,6 cuartos ($ 60 en Amazon)

Aunque la Dash Tasti-Crisp de 2.6 cuartos tiene una capacidad de canasta ligeramente mayor que nuestra mejor selección Dash económica, nuestros resultados de cocción fueron inconsistentes y esta freidora tardó más de 3 minutos en precalentarse a 400 °F. Nos gustó la facilidad de uso y la fácil limpieza, pero no recomendaríamos este modelo sobre el otro modelo Dash incluido en nuestra lista.

Combo de horno mini freidora de aire Instant Pot Vortex de 2 cuartos ($ 60 en Amazon)

Aunque incluimos la freidora de aire Instant Pot Vortex de 4 cuartos en nuestra lista, descubrimos que el modelo de 2 cuartos simplemente era demasiado pequeño para la mayoría de las tareas de cocina. Solo pudimos colocar 6 alitas de pollo en la canasta y, en general, no encontramos que esta freidora fuera versátil.

Horno freidora de aire Instant Essentials de 4 cuartos ($ 80 en Amazon)

Si bien nos gustó la simplicidad de esta pequeña freidora, no nos gustaron los ajustes de tiempo y temperatura de esta unidad, que se controlan mediante dos perillas. La perilla del temporizador, específicamente, solo se puede ajustar en incrementos de 5 minutos, lo que nos pareció limitante. También notamos algunas fluctuaciones significativas de temperatura e imprecisiones al cocinar papas fritas y alitas.

Nuestra experiencia

• Alyssa Longobucco es una escritora, editora y estilista independiente que vive en Nueva York. Cuando no está sumergiéndose en lo último en comida y decoración del hogar, está restaurando una granja de 1820 en el valle de Hudson junto a su esposo y su hijo. Para este artículo, entrevistó a Bruce Weinstein, autor de varios libros de cocina centrados en freidoras, incluido La Biblia de la freidora instantánea .
• Danielle St. Pierre es editora senior de comercio de 'Yumpulse'. Actualizó esta revisión con información sobre pruebas del editor, fotografías de laboratorio originales e información actualizada del producto sobre las mejores freidoras pequeñas para comprar en 2024.