Nada supera a una buena receta salteada cuando se trata de una comida fácil que puede hacer en menos de 30 minutos. Ya sea que esté usando arroz , fideos o verduras, este plato es una forma versátil de hacer un almuerzo o cena rico en nutrientes. Además, hacer un salteado saludable en casa puede encajar perfectamente en su plan de pérdida de peso si es algo en lo que está trabajando actualmente.
Un buen lugar para comenzar con su salteado amigable para la pérdida de peso es presentar un comida alta en proteínas , como la proteína es un nutriente que ayuda aumentar la saciedad y construir masa muscular magra. Agregue fibra a su salteado Para sentirse más lleno Hasta tu próxima comida. Y, por último, mantenga a los ingredientes densos en energía como los aceites vegetales o las carnes grasas al mínimo para hacer una comida baja en calorías.
Teniendo estas cosas en mente, hemos reunido 18 recetas deliciosamente saludables que puedes probar esta semana. Tenga en cuenta que debido a que la salsa de soja es a menudo uno de los ingredientes principales en un plato salteado, los niveles de sodio en estas recetas pueden ser un poco más altos de lo esperado. Si necesita reducir los niveles de sodio, pruebe una salsa de soja baja en sodio o aminos de coco como una alternativa más saludable.
Sigue leyendo, luego mira 65 comidas saludables para perder peso .
Dulce y picante carne salteada
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 300
Gordo: 13 g (grasas saturadas: 5 g)
Sodio: 570 mg
Más baja en calorías y sodio que su plato típico de comida para llevar, esta receta de carne de res dulce y picante utiliza salsa de soja baja en sodio, ajo, champiñones, judías verdes, salsa de ajo de chile, salsa de hoisin y filete de flanco para un sabroso almuerzo o cena.
Obtenga nuestra receta de salteado de carne dulce y picante.
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Chili Mango Chicken salteado
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 240
Gordo: 8 g (grasas saturadas: 1 g)
Sodio: 410 mg
Este salteado es la elección perfecta para aquellos que aman la combinación de dulce y picante. Requiere ingredientes como mango, guisantes, salsa de ajo de chile, aceite de sésamo, salsa de soja baja en sodio y muslos de pollo, y toda la comida es de solo 240 calorías. Además, ¡puede tener esta comida lista en menos de 20 minutos!
Obtenga nuestra receta de Chili Mango Chicken.
Receta de salteado de carne de ternera paleo rápida
Waterbury Publications, Inc.
Nutrición (por porción):Calorías: 399
Gordo: 14 g (grasas saturadas: 8 g)
Sodio: 700 mg
Fibra: 10 g, azúcar: 10 g
Proteína: 40 g
Si estás en la dieta Paleo, puede parecer que tienes que renunciar a cosas como saltear debido al arroz o los fideos. Pero ese no es el caso con este plato. Usando arroz de coliflor, aminos de coco, salsa de pescado sin azúcar y miel, este plato de carne tailandesa más saludable es una gran opción para aquellos que comen paleo o simplemente desean ingredientes más simples en su comida.
Obtenga nuestra receta para el salteado rápido de carne paleo de carne de res.
Arroz frito de pollo
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 390
Gordo: 10 g (grasas saturadas: 2.5 g)
Sodio: 720 mg
Exactamente lo que desea de una comida para llevar, pero con muchas menos calorías y bajos niveles de grasa y sodio, puede tener una comida de arroz frito de pollo más saludable con ingredientes más frescos en cuestión de minutos.
Obtenga nuestra receta de arroz frito de pollo.
Pollo kung pao
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 290
Gordo: 13 g (grasas saturadas: 2 g)
Sodio: 670 mg
Para los amantes de las especias, este plato de pollo Kung Pao es el salteado ideal. Hecho con muslos de pollo, vino de arroz, salsa de soja, siracha, chiles rojos, jengibre y ajo, este plato está lleno de sabor y súper nutritivo.
Obtenga nuestra receta para Kung Pao Chicken.
Curry coliflor butternut squash salteado
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 260
Gordo: 8 g (grasas saturadas: 4.5 g)
Sodio: 510 mg
Hecho con calabaza, coliflor, leche de coco ligera y garbanzos, este salteado está lleno de fibra y solo tiene 260 calorías, por lo que es una opción rápida y saludable para incluir en su plan de pérdida de peso.
Obtenga nuestra receta para la coliflor de la coliflor curry salteado de calabaza.
Beef de nivel de comida para llevar con receta de brócoli
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 330
Gordo: 13 g (grasas saturadas: 4 g)
Sodio: 900 mg
Omita la comida para llevar y ahorre las calorías, la grasa y el sodio con esta alternativa más saludable de carne de res y brócoli. Esta receta salteada mantiene las calorías por debajo de 400, pero aún le brinda muchas proteínas debido al bistec del flanco.
Obtenga nuestra receta para la carne de res con nivel de comida con la receta de brócoli.
Arroz frito de vegetales a nivel de comida para llevar
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 360
Gordo: 12 g (grasas saturadas: 2.5 g)
Sodio: 390 mg
Obtener suficientes verduras es una parte importante de un plan de pérdida de peso. De hecho, investigación ha mostrado una conexión entre el aumento de la ingesta de verduras y una mayor pérdida de peso. Si necesita una comida que pueda ayudarlo a apretar más verduras, ¡este arroz frito es una de las formas más fáciles de hacerlo! Con ingredientes simples como arroz integral, huevos, salsa de soja y las verduras picadas de su elección, este plato se puede azotar en solo unos minutos.
Obtenga nuestra receta para el arroz frito con vegetales a nivel de comida.
Pollo tailandés picante con albahaca
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 190
Gordo: 6 g (grasas saturadas: 1.5 g)
Sodio: 890 mg
Esta receta salteada está llena de sabor de ingredientes como ajo, jalapeños, salsa de soja, salsa de pescado y albahaca fresca, e incluyendo pechuga de pollo sin piel sin piel le da un gran impulso de proteínas con muy poca grasa. Para obtener fibra adicional, agregue este plato a un arroz salvaje cocido o fideos de grano integral.
Obtenga nuestra receta de pollo tailandés picante con albahaca.
Receta de camarones con baja calorías Lo Mein que es mejor que la comida para llevar
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nutrición (por porción):Calorías: 490
Gordo: 9 g (grasas saturadas: 2 g)
Sodio: 680 mg
Lo Mein siempre es una elección tentadora, pero este popular plato de comida para llevar generalmente está llena de calorías. Para una alternativa más saludable que aún satisfaga sus antojos y se ajuste mejor con su plan de pérdida de peso, pruebe este plato de camarones de baja calorías. Todavía obtendrá la sabrosa satisfacción de los fideos, los camarones y la salsa de soja, pero con menos de 500 calorías por porción.
Obtenga nuestra receta de camarones con baja calorías Lo Mein.
Tofu salteado
Bien plateado por Erin
Nutrición (por porción):Calorías: 297
Gordo: 17 g (grasas saturadas: 2 g)
Carbohidratos: 12 g (fibra: 5 g, azúcar: 1 g)
Proteína: 22 g
El tofu es una gran fuente de proteínas para aquellos que no quieren comer carne. Es uno de los pocos Fuentes de proteínas completas basadas en plantas , lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para hacer proteínas. Además, es más bajo en calorías que la mayoría de las proteínas animales, y es un ingrediente fácil en los platos salteados, como este del bien plateado por Erin.
Obtener la receta de Bien plateado por Erin .
30 minutos Portabello Mushroom salteado
Cocina ambiciosa
Nutrición (por porción):Calorías: 161
Gordo: 5 g (grasa saturada: 0.7 g)
Sodio: 1.040 mg
Carbohidratos: 26.5 g (fibra: 4 g, azúcar: 15.8 g)
Proteína: 6.1 g
Este delicioso salteado utiliza verduras como champiñones Portabello, pimiento, brócolini y cebolla verde, además de una sabrosa salsa casera de tamari, aceite de sésamo, jengibre, ajo, lima y hojuelas de pimiento rojo. Puede combinar con arroz integral, arroz blanco o arroz de coliflor, dependiendo de sus preferencias personales. Si desea agregar más proteínas, agregue un poco de pollo, filete de flanco o tofu.
Obtener la receta de Cocina ambiciosa .
Repollo salteado
Bien plateado por Erin
Nutrición (por porción):Calorías: 235
Gordo: 11 g (grasas saturadas: 2 g)
Carbohidratos: 19 g (fibra: 6 g, azúcar: 10 g)
Proteína: 17 g
Nos encanta un plato que se puede hacer fácilmente en carbohidratos, como este revestimiento de repollo. Hecho con ajo, jengibre, salsa de soja, zanahorias, repollo, cebollas verdes y pollo, este plato puede proporcionarle una tonelada de sabor, proteínas y fibra. Además, si desea mantenerlo bajo en carbohidratos, puede comerlo como está, pero también puede combinar con un poco de arroz blanco o marrón.
Obtener la receta de Bien plateado por Erin .
Sésamo de garbanzos de naranja-ceniza salteado
Cocina ambiciosa
Nutrición (por porción):Calorías: 248
Gordo: 6.3 g
Carbohidratos: 41.1 g (fibra: 8.6 g, azúcar: 15.9 g)
Proteína: 8.3 g
El salteado vegetariano no tiene que usar solo tofu. Este plato de ambiciosa cocina usa garbanzos y verduras, y se puede servir con su grano favorito como el arroz o la quinua. Debido a estos ingredientes, esta comida le dará un sabroso impulso de fibra para ayudarlo a mantenerlo lleno y contribuir a la digestión más saludable .
Obtener la receta de Cocina ambiciosa .
Naranja de pollo salteado con arroz de coliflor de coco
Cocina ambiciosa
Nutrición (por porción):Calorías: 391
Gordo: 17.8 g (grasas saturadas: 4.5 g)
Carbohidratos: 33.4 g (fibra: 4 g, azúcar: 16.6 g)
Proteína: 30.3 g
El pollo naranja es una opción de comida popular, pero a menudo está cargada de azúcares para darle esa espiga más dulce. Esta versión mantiene las cosas un poco más ligeras y usa jugo de naranja y miel para la dulzura. Con 30 gramos de proteína, se sentirá saciado hasta su próxima comida.
alimentos vegetarianos para el desayuno
Obtener la receta de Cocina ambiciosa .
Spring Veggie salteado
Nutrición (por porción): Calorías: 122
Gordo: 3.7 g (grasas saturadas: 2.9 g)
Sodio: 753.6 mg
Carbohidratos: 20.7 g (fibra: 3.6 g, azúcar: 13.2 g)
Proteína: 4 g
Justo a tiempo para la primavera, este salteado de temporada usa verduras como zanahorias, espárragos y cebolla roja, además de ajo, jengibre y pimiento rojo para obtener un sabor adicional. Puede mantenerlo vegetariano como es o con un tofu agregado, o puede tirar un poco de pollo o filete de flanco si está de acuerdo con las proteínas animales.
Obtener la receta de Galleta kate .
Zoodle vegetal salteado
Cortesía de la cucina de Katie
Nutrición (por porción):Calorías: 475
Gordo: 30 g (grasas saturadas: 4 g)
Sodio: 1.802 mg
Carbohidratos: 45 g (fibra: 13 g, azúcar: 23 g)
Proteína: 14 g
No tiene que usar arroz o fideos para hacer un salteado. ¡En cambio, aquellos que quieran ir a L0W-carbohidratos pueden usar zoodles! Combinando fideos de calabacín, zanahorias, brócoli, cebolla y guisantes de nieve, esta comida le ofrece muchas verduras, y puede agregar su propia fuente de proteínas como pollo, tofu o bistec.
Obtener la receta de Cucina de Katie .
Fideos de sésamo de jengibre de miel salteado
Cortesía de la cosecha a medias
Información nutricional no disponible
En solo 20 minutos, puede tener una comida saludable y rica en nutrientes que se ajusta perfectamente a su plan de pérdida de peso. Este plato está lleno de sabor y está hecho con miel, ajo, anacardos, siracha, mantequilla de maní, aceite de chile y su elección de fideos. Manténgalo vegetariano o agregue su carne favorita.
Obtener la receta de Cosecha a medias .
Esta historia se ha actualizado para incluir nueva información y copyedits.
