Desde Fusilli hasta Farfalle, la pasta viene en todas las formas y tamaños y es mucho más que la base de su salsa y albóndigas. Por supuesto, la pasta se ha ganado una mala reputación en los últimos años después de la 'revolución sin carbohidratos' que barrió el mundo occidental por asalto. Sin embargo, queremos cambiar la narrativa, como los datos publicados en Nutrición BMJ , Prevención y salud sugiere que un mayor consumo de pasta (poco más de tres porciones por semana) se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, según datos observacionales. Y, un estudio de revisión publicado en Nutrientes destacó que, después de evaluar más de 30 estudios, la literatura médica generalmente no sugiere que la ingesta de pasta esté directamente relacionada con los resultados del peso corporal. Entonces, la pasta realmente puede ser parte de una dieta saludable. La clave también es encontrar las marcas de pasta más saludables que le gusta comer.
A diferencia de muchos otros granos refinados (como donas y pan blanco), la pasta tiene un Estructura proteica única que lo hace tener un índice glucémico bajo . Y muchas variedades generalmente se enriquecen con nutrientes importantes, como el ácido fólico. Pero si no eres fanático de las variedades originales de pasta blanca, afortunadamente para ti, ahora hay tipos de pasta hechas de coliflor, lentejas y otros ingredientes que le dan a tu plato de pasta un impulso de nutrientes, como fibra (y dependiendo de los ingredientes, pueden permitir que tu pasta se considere 'sin gluten').
Hemos reunido 11 de nuestras pastas saludables favoritas que dirigen la gama de texturas, sabores y composiciones que consideramos las mejores del mercado. Solo recuerde que lo que sirve con su pasta y cuánto está comiendo como porción es tan importante como qué pasta está eligiendo. Media taza de pasta se considera una porción (aproximadamente del tamaño de una pelota de béisbol), y se sugiere combinar su pasta con grasas buenas, verduras y proteínas magras en lugar de carnes altas en grasa (como salchicha).
Ya sea vegano o sin gluten, ceto o simplemente buscando pasta de calidad, hay algo aquí para todos. Siga leyendo, y para algo nutritivo para ir con sus nuevas marcas de pasta, consulte estas 5 salsas de pasta con los ingredientes de la más alta calidad.
Pasta Rummo Spaghetti
Ron
Por porción de 2 onzas: 190 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 1 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (2 g de fibra, 2 g de azúcar), 6 g de proteína
Pasta Rummo se enorgullece de su pasta hecha lentamente. Con siete fases que culminan en una certificación 'Bureau Veritas', es decir, validación externa de prácticas comerciales sólidas y calidad del producto, esta pasta tiene un sabor de primer nivel.
Además, esta pasta es excelente para absorber deliciosas salsas debido a su extrusión a través de un dado especial de bronce. Realmente no puedes equivocarte aquí.
Antigua cosecha Rotini de lenteja roja
Antigua cosecha
Por porción de 2 onzas: 200 calories, 1 g fat (0 g saturated fat), 0 mg sodium, 37 g carbs (3 g fiber, 1 g sugar), 14 g protein
¿Una opción de pasta alta en proteína? ¡Cuente con nosotros en! Ancient Harvest ofrece una versión alternativa del Rotini clásico con su Opción de lentejas rojas Eso ofrece una friolera de 14 gramos de proteína por porción con 3 gramos de fibra.
Hecho con solo dos ingredientes (harina de lenteja roja y harina de quinua orgánica), puede sentirse seguro de que está comiendo una comida saludable para el corazón que lo mantendrá lleno y energizado durante todo el día.
Banza de garbanzos de garbanzo Penne
Vanidad
Por porción de 2 onzas: 190 calorías, 3 g de grasa (0 g de grasa saturada), 20 mg de sodio, 35 g de carbohidratos (5 g de fibra, 1 g de azúcar), 11 g de proteína
La pasta de proteínas ha tomado el mundo por asalto, especialmente para aquellos que siguen una dieta a base de plantas y se saltan los ingredientes de pasta con carne. Vanidad Penne Pastas está hecho de garbanzos y viene con 11 gramos de proteína y 5 gramos de fibra, los cuales son necesarios para sentirse saciados durante todo el día.
Eden Kamut Spirals 100% Whole Grain
Foods de Eden
nombres de alcohol fuerte
Por servir de 1 taza: 210 calorías, 1,5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (6 g de fibra, 2 g de azúcar), 10 g de proteína
Pastel orgánico está hecho de una variedad antigua muy particular de trigo Khorasan (Kamut), lo que hace que esta pasta de grano integral particular sea naturalmente dulce y suave. Con la friolera del 15% de sus necesidades diarias de hierro en cada porción, así como el 20% de su magnesio diario, esta pasta es una excelente adición de un ingrediente a su cena que no lo hará adivinar, sino que lo deja lleno y satisfecho.
Seapoint Farms Spaghetti orgánico Edamame
Granjas de punto de mar
Por porción de 2 onzas: 200 calorías, 3 g de grasa (0,5 g de grasa saturada), 0m g de sodio, 21 g de carbohidratos (12 g de fibra, 3 g de azúcar), 24 g de proteína
¡Este fue uno nuevo para nosotros también! Spaghetti edamame es un alimento potente, ya que proporciona 24 gramos de proteína por solo 2 onzas, con 12 gramos adicionales de fibra (el FDA Recomienda aproximadamente 28 gramos por día, por lo que está casi a mitad de camino con solo una porción de pasta edamame) para mantener su intestino regular y su apetito saciado.
El único ingrediente involucrado son la soja orgánica certificada por el USDA, lo que la convierte en la opción perfecta para aquellos que no tienen gluten, así como para aquellos que siguen un estilo de vida vegano o ceto.
Kevin's Natural Foods Chicken Pasta Primavera
Los alimentos naturales de Kevin
Por servir de 1 taza (Preparado con pollo y salsa): 260 calorías, 11 g de grasa (4.5 g de grasa saturada), 690 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (3 g de fibra, 4 g de azúcar), 16 g de proteína
Pastas Eso está listo para disfrutar en minutos, sin gluten, y hecho con verduras reales puede sonar como un sueño hecho realidad para los amantes de la pasta que viven un estilo de vida ocupado y sin gluten.
Los alimentos naturales de Kevin offers an entire line of paleo-certified pasta dishes made with their gluten-free cauliflower pasta, like flavor-packed Chicken Penne Alla Vodka and a gluten-free, dairy-free Beef Stroganoff.
Codos de luz gourmet de fibra
Fibra gourmet
Por 1/2 taza de porción: 110 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 100 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (24 g de fibra, 1 g de azúcar), 7 g de proteína
Sin azúcares agregados, puede eliminar fácilmente todas sus necesidades diarias de fibra con fibra gourmet Los codos ligeros . Esta pasta proporciona 24 gramos de fibra en cada porción, y como La fibra es necesaria para el mantenimiento de la microbiota intestinal Y los movimientos intestinales regulares, también querrás compartir este con los niños.
Agregue ingredientes saludables como verduras y carnes magras, ¡y obtendrá una comida potencial!
Veggiecraft coliflor lingüina
Vegetal
Por porción de 2 onzas: 200 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 15 mg de sodio, 35 g de carbohidratos (4 g de fibra, 2 g de azúcar), 13 g de proteína
Tal vez tengas hijos quisquillosos a los que no les gusta comer sus verduras, o tal vez ese niño quisquilloso eres tú. Con la pasta de coliflor hecha por personas como Veggiecraft, no tiene que preocuparse por satisfacer sus necesidades diarias de verduras.
Con 13 gramos de proteína (por lo que también es ideal para las dietas a base de plantas), puede golpear a dos aves de un solo piedra. Además, esta lingüina de coliflor No tiene azúcar agregada y un recuento de sodio relativamente bajo, por lo que ciertamente es saludable para el corazón y apropiado para la mayoría de las necesidades dietéticas.
Espagueti de trigo integral de Barilla
Barrilla
Por porción de 2 onzas: 180 calorías, 1,5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (7 g de fibra, 1 g de azúcar), 8 g de proteína
Su pasta no necesita tener todas las campanas y silbatos que ofrecen las compañías de pasta gourmet y a pequeña escala. De hecho, hacer un cambio simple al trigo integral, sin importar la marca, puede ayudar potencialmente con el control de peso adecuado .
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Esta pasta También está hecho con un único ingrediente (harina de trigo de grano integral) que ofrece 7 gramos de fibra por porción de 2 onzas.
Explore la cocina espagueti de frijoles negros
Explore la cocina
Por porción de 2 onzas: 180 calorías, 3 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 5 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (11 g de fibra, 3 g de azúcar), 25 g de proteína
Queremos ofrecer algo un poco fuera del campo izquierdo para aquellos a quienes les gusta explorar nuevos gustos y opciones. Si está buscando condimentar las cenas de su familia, intente explorar la cocina Espagueti de frijoles negros , que está hecho con harina de soja negra.
Esta pasta offers the highest protein count of all our listed options at a whopping 25 grams per serving and also contains 11 grams of fiber and zero added sugars. A
Además, consuming this black soybean pasta will fuel you with 30% of your daily iron and potassium needs, making it a great food to add to your weekly retinue.
Spaghetti de buen trigo
Buen trigo
Por porción de 2 onzas: 180 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (8 g de fibra, 1 g de azúcar), 9 g de proteína
Hecho con un ingrediente simple y que contiene una friolera de 8 gramos de fibra, esta pasta option ¿Se cultiva la granja de EE. UU. Y no es GMO? Esta pasta de alta fibra proporciona cuatro veces más fibra que la pasta estándar y sabe igual de bien.
