Con habitaciones con poca luz, paneles de madera, primeros cortes de carne y mucha cerveza y vino, el bistec y la cerveza fue una cadena icónica del asador durante más de cuatro décadas. Desafortunadamente, la cadena familiar asequible cerró su ubicación final en 2008, para disgusto de los fanáticos. Por lo tanto, no es de extrañar que las noticias recientes sobre su avivamiento estén generando emoción.
Los fanáticos podrán disfrutar de Steak y Ale nuevamente en un futuro muy cercano: la primera de sus 15 ubicaciones planificadas se abrirá este año en Burnsville, Minnesota. Según los informes, la segunda venida de la cadena Combinará elementos favoritos de los fanáticos de la vieja escuela con algunos cambios modernos.
Con la aparente muerte, o al menos calma, de buena comida , un asador asequible es esencialmente el Santo Grial. La gente se enfrenta a los días en que pueden tener una gran experiencia y no tienen que gastar mucho dinero, Paul Mangiamele, presidente Negocio de restaurantes . La evolución de la categoría de asador asequible está lista para la reintroducción.
calabaza hirviendo
Aficionados de bistec y cerveza, incluidos los de la Grupo de fanáticos de Facebook de 50,000 miembros, No debes preocuparte de que demasiado cambie. Queríamos mantener el mismo ambiente, el mismo ambiente, la misma energía, dijo Mangiamele.
Eso incluirá el logotipo icónico de la cadena y muchos de los elementos del menú exclusivo, incluido el querido Bar de las ensaladas, que los fanáticos del grupo de Facebook elogiaron abrumadoramente. Si eso significa que la firma de Prime Rib, Kensington Club y Hawaiian Chicken están regresando no se ha revelado. Los dos últimos son parte de la corriente Menú de clásicos de bistec y cerveza de Bennigan .
'Simplemente no hagas el menú ampliado que ayudó a matar al original. La gente no viene a un lugar llamado Steak and Ale para pasta. Y hacer música en vivo en el bar '', escribió un usuario de Facebook. Otro acordó: El menú perfecto tendría tal vez 15 elementos del menú de comida máximo.
Sin embargo, definitivamente habrá algunos toques modernos en los nuevos restaurantes de Steak and Ale, incluida una estación de talla de rib de primera categoría y preparación de ensaladas junto a la mesa. El menú también contará con una 'fusión culinaria' y una selección ampliada de cerveza artesanal (se llama bistec y Pero , después de todo). Además, los restaurantes proyectados serán aproximadamente 4.000 pies cuadrados más pequeños.
Se planean ubicaciones adicionales anticipadas, junto con Bennigans y Bennigan's on the Fly, en Oklahoma, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Nebraska, Missouri y Kansas. Mangiamele dijo que ha sido bombardeado por personas interesadas en poseer una, pero que ha estado avanzando lenta y deliberadamente. Parece que las legendarias marcas de restaurantes realmente quieren hacerlo bien.
