Ensalada romana de Jordan

Foto: © Tina Rupp

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite vegetal

  
  
  
  

• 1 cucharada de vinagre de vino tinto

• 1/4 cucharadita de orégano seco, desmenuzado

• koshertodo

  
  
  
  

• Reciénpimienta negra molida

  pimientos en adobo

• 1 corazón grande de lechuga romana, picado

• 1/4 taza de cebolla morada picada

  
  
  
  

• 4 tomates pera (3/4 de libra), cortados en trozos de 1/2 pulgada

Instrucciones

1. En un bol grande, bate el aceite con el vinagre y el orégano; sazone con sal y pimienta. Agrega la lechuga romana y revuelve bien. Agrega la cebolla y los tomates; servir de inmediato.