Batido de kéfir

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Este batido de kéfir es picante, cremoso y ligeramente dulce: ¡la forma perfecta de utilizar esta bebida láctea fermentada!

salsa de crema de parmesano para pasta

¿Busca formas de utilizar el kéfir? Prueba esto Batido de kéfir ! Esta bebida picante es una excelente manera de obtener todos los beneficios del kéfir mientras disfruta de una bebida afrutada. Mézclalo con fresas, plátano y piña y obtendrás un puré dulce para sorber. O sustitúyalo por cualquier fruta congelada que desee, como arándanos, melocotones o mango. ¡El cielo es el límite! A continuación se explica cómo utilizar kéfir en un batido.

Beneficios del kéfir

El kéfir es una bebida elaborada a partir de leche fermentada. Es similar al yogur griego con su sabor picante, pero tiene una consistencia más líquida y bebible. Éstos son algunos de los beneficios potenciales del kéfir ( fuente ):

• Tiene 30 especies de probióticos, Bacterias que mejoran la salud intestinal y pueden ayudar en la digestión. .
• Tiene un alto contenido de proteínas. 1 taza de kéfir tiene 7 gramos de proteína, o el 14% del valor diario.
• Puede tener beneficios para la salud del corazón y para reducir el colesterol. Leer más aquí .

Ingredientes en un batido de kéfir

El kéfir es ideal para agregar a un batido, ya que obtienes todos los beneficios de esta bebida rica en probióticos mientras bebes un batido de frutas. Al usar kéfir no necesitarás agregar otros líquidos como leche o jugo, a diferencia de nuestro batidos de yogur que necesitan líquido para mezclar. Esto es lo que necesitará para un batido de kéfir:

• Plátano: Todo lo que necesitas es un plátano a temperatura ambiente: ¡no es necesario congelarlo con anticipación!
• fresas congeladas y piña: ¡O sustitúyalo por cualquier tipo de fruta congelada que desee!
• Kéfir: una cantidad considerable de kéfir significa que no hay necesidad de líquido extra
• Miel o sirope de arce: Endulza esta bebida a tu gusto con edulcorante natural
• Cubitos de hielo: Los cubitos de hielo completan la textura espumosa.

Variaciones de sabor

Este batido de kéfir es delicioso con sabor a fresa y piña, ¡pero hay muchos más sabores afrutados para probar! Aquí hay algunas ideas más para combinar variaciones frutales:

• Fresa mango, fresa arándano o fresa melocotón
• bayas mixtas
• Piña frambuesa, mango frambuesa o melocotón frambuesa
• Mango con arándanos, piña con arándanos o melocotón con arándanos
• Mango piña, mango coco

Almacenamiento de batidos

Puedes preparar este batido de kéfir con antelación y guardarlo en el frigorífico. Algunas recetas de batidos duran unos días, pero es mejor consumir este batido de kéfir inmediatamente o dentro de 1 día para obtener el mejor sabor. Si comienza a separarse mientras está refrigerado, agítelo antes de beberlo.

Más recetas de batidos

¡Y eso es todo! Esperamos que te guste este batido de kéfir tanto como a nosotros. Aquí hay algunos más sabrosos. recetas de batidos podrías disfrutar:

Ideas fáciles para desayunos saludables

• Prueba un soleado Receta de batido tropical
• Elija un batido de chocolate y mantequilla de maní o Batido de chocolate y fresa
• Intentar Batido de fresa y melocotón , Batido de durazno y mango o Batido de plátano y melocotón

Receta de batido tropical

Batido de chocolate y mantequilla de maní

Batido de fresa y melocotón

50 recetas de batidos

Esta receta de batido de kéfir es…

Vegetariano y sin gluten.

Batido de kéfir

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 2pequeño o1grande1incógnita

Ingredientes

• 1 tazafresas congeladas*
• 1 tazatrozos de piña congelados
• 1plátano (temperatura ambiente)
• 1 ¼ tazakéfir
• 1 cucharadamiel o jarabe de arce, y más al gusto
• 6cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora, partiendo el plátano en pedazos. Licue hasta que esté cremoso y espumoso, deteniéndose y raspando los lados según sea necesario y agregando una cucharada de agua si es necesario.
2. Pruebe y ajuste el dulzor al gusto. Sirva inmediatamente o guárdelo en un frasco tapado en el refrigerador durante 1 día, agitando si el batido se separa.

Notas

*O sustituye 2 tazas en total de la fruta congelada de tu elección.

• Categoría: Zalamero
• Método: Mezclado
• Cocina: Zalamero
• Dieta: Vegetariano