Salsa Borbón

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¡Esta receta de salsa dorada de bourbon para budín de pan también funciona para patatas fritas de manzana, helados y más! Es irresistiblemente delicioso y cremoso.

receta de garbanzos crujientes

Aquí tienes una salsa dorada que es deliciosa, celestial y que convierte cualquier postre de delicioso a escandalosamente bueno. Conoce esto Salsa Borbón ! Sumerge tu cuchara en este elixir y sabrá a caramelo: con aroma a mantequilla y vainilla, con solo un toque de bourbon al final. Úselo en budín de pan o en cualquier postre que necesite un toque extra, desde crujiente de manzana hasta simple. helado de vainilla . ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

Ingredientes para salsa bourbon

Esta salsa bourbon es muy sencilla de preparar con un puñado de ingredientes. Sigue el modelo de la salsa de mantequilla tradicional de mi familia para pudin de navidad , con la adición de bourbon. ¡Nuestra familia se reúne alrededor de la estufa mientras se prepara la salsa de mantequilla! Esto es lo que necesitará agregar a la sartén:

• Azúcar granulada
• leche entera
• mantequilla salada
• Borbón
• extracto de vainilla

Hacer salsa bourbon: ¡algunos consejos!

Algunas recetas de salsa bourbon requieren que la salsa hierva, pero esto es complicado porque es fácil cocinarla demasiado y quemarla. Todo lo que necesitará hacer es mantener la cocción a fuego lento durante 3 minutos. A continuación se ofrecen algunos consejos para preparar la salsa:

• Mantenlo a fuego lento. Asegúrate de que no hierva demasiado.
• Prueba de sabor. Está lista cuando esté ligeramente espesa, de color dorado y el sabor del bourbon se haya suavizado. Tome una cucharada y pruebe el sabor (¡asegúrese de soplarlo!).
• Colar (opcional). El colado elimina la proteína de suero. ¡Sigue leyendo para saber por qué!

Por que colar una salsa de mantequilla

Puedes hacer esta salsa bourbon sin colar, pero nosotros preferimos colarla antes de servir. ¿Por qué? Esto es lo que debe saber:

• Las salsas de mantequilla tienen una ligera capa de espuma blanca encima. Estas son las proteínas del suero. No afectan el sabor en absoluto, por lo que puedes omitir la porción de colado.
• Para obtener una salsa con un aspecto más suave, cuélela antes de servir. ¡Es sólo por apariencia! Pero es un paso fácil que tiene un gran impacto.
• Omita este paso si lo desea. Es posible que sus invitados no noten la diferencia.

Prepare con anticipación las instrucciones para la salsa bourbon

¿Quieres preparar esta salsa para entretener? Puedes preparar salsa bourbon hasta con 3 días de anticipación. . Refrigere hasta servir: verá que se solidifica en el refrigerador (¡como la mantequilla!). Antes de servir, recaliéntalo en la estufa a fuego medio hasta que esté cremoso y se pueda verter nuevamente.

Formas de utilizar la salsa bourbon

¿Tienes esta salsa bourbon en la mano? Hay muchas formas de utilizarlo: nuestra favorita es el budín de pan. Aquí hay algunas ideas más:

bebidas verdes alcoholicas

• Pruébalo budín de pan de calabaza o tu receta favorita de budín de pan
• rociar sobre helado de vainilla
• Añade un poquito a manzana crujiente (Use la variación con menor azúcar en esta receta)
• Añadir al clásico pudín de arándanos o pastel de jengibre

¿Cómo planeas usar tu salsa bourbon? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Más recetas con bourbon

Hay muchas recetas para utilizar el bourbon en tu cocina: ¡tanto en comidas como en bebidas! Aquí hay algunas ideas favoritas:

rumchata y bola de fuego

• Intentar Salmón Glaseado Con Bourbon
• Muestra uno de estos 12 fantásticos cócteles de bourbon
• Optar por un Cóctel Bourbon de arándanos o Cóctel Bourbon De Sidra De Manzana
• Calienta con un Toddy caliente de borbón

Esta receta de salsa bourbon es…

Vegetariano y sin gluten. Para una variación vegana, pruebe con mantequilla vegana y leche de coco.

Salsa Borbón

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 3 minutos
• Tiempo Total: 8 minutos
• Producir: ¾ de taza 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de salsa dorada de bourbon para budín de pan también funciona para patatas fritas de manzana, helados y más! Es irresistiblemente delicioso y cremoso.

Ingredientes

• ½ tazaazúcar granulada
• ¼ de tazaleche entera*
• ¼ de tazamantequilla salada
• 2 cucharadasborbón
• 1 cucharaditaextracto de vainilla

Instrucciones

1. Antes de servir, en una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar granulada, la leche entera, la mantequilla salada, el bourbon y la vainilla. Cuando empiece a hervir a fuego lento, cocine a fuego lento burbujeando ligeramente durante 3 minutos, manteniendo el fuego entre medio y medio bajo para que no burbujee mucho.
2. Una vez que se dore aproximadamente a los 3 minutos, pruebe y asegúrese de que el sabor sea acaramelado con un toque de bourbon (el bocado del bourbon debe estar cocido). Retirar del fuego y colar en una jarra. Prepare las instrucciones con anticipación: prepare con hasta 2 días de anticipación, luego refrigere hasta el momento de servir. Vuelva a calentar en la estufa a fuego medio.

Notas

*Para una variación vegana, pruebe con mantequilla vegana y leche de coco.

• Categoría: Postre
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano