Si alguna vez lo has intentado vinagre de manzana , es probable que no te guste el sabor. Es un sabor muy fuerte y potente que puede ser difícil de tragar si no se mezcla con otros ingredientes.
Sin embargo, si puede superar el sabor inicial de la bebida, es más probable que obtenga algunos de sus beneficios, como la regulación del azúcar en la sangre, los niveles mejorados de colesterol y la posible pérdida de peso.
Para incorporar más vinagre de sidra de manzana en su dieta, es importante beberlo en ciertos momentos del día en que puede ser más efectivo. También es útil prepararlo para que cubra su sabor duro, haciéndolo más sabroso y más fácil de consumir regularmente.
Hablamos con un miembro de nuestra junta de expertos médicos, dietista registrado Amy Shapiro , MS, RD , quien nos dice las mejores formas de beber ACV, tanto cuándo beberlo como cómo beberlo. Una vez que haya terminado de encontrar los mejores métodos, asegúrese de ver los mejores suplementos de vinagre de manzana, según los dietistas.
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Bébalo antes de las comidas.
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Según Shapiro, bebiendo vinagre de sidra de manzana antes de la comida Puede ayudar a frenar su apetito. También puede ayudar con la digestión de los carbohidratos. Esto reduciría los picos de azúcar en la sangre.
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De hecho, investigación ha concluido que las personas que comieron alimentos mientras consumían vinagre durante una comida se sintieron más llenas después. Esto llevó a los investigadores a creer que consumir vinagre (especialmente con niveles ácidos más altos) antes de una comida podría ayudarlo a sentirse más lleno más rápido.
Bébalo por la mañana.
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Shapiro también cree que beber vinagre de sidra de manzana por la mañana es una de las mejores maneras de consumirlo. Esto se debe a que el vinagre de sidra de manzana le ayudaría a llenar su intestino con bacterias saludables.
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Dado que el vinagre de manzana es un alimento fermentado, Shapiro cree que puede promover un microbioma equilibrado y nutrido, la comunidad de microorganismos en su cuerpo, que es muy importante para su salud al ayudar a controlar la digestión y beneficiar su sistema inmune, así como otros aspectos de su salud general.
Diluirlo con agua.
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Definitivamente recomiendo diluir con agua, de lo contrario corre el riesgo de irritar su esófago, dice Shapiro.
Ella cree que 1 cucharada de ACV en 8 onzas de agua es un buen equilibrio.
Agregue algún tipo de edulcorante.
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Shapiro dice que a algunas personas les gusta agregar jengibre, limón, canela y/o un edulcorante como una stevia, fruta de monje o miel para que sea más sabrosa.
Con el tiempo, te acostumbrarás al interesante sabor, dice Shapiro. Me gusta agregar canela ya que la canela también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y promueve la pérdida de peso.
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Otras formas de beber vinagre de manzana
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Afortunadamente, el ACV se puede usar de varias maneras, lo que hace que sea un buen ingrediente agregar a otras bebidas. Shapiro también recomienda probar lo siguiente:
- Agregar agua caliente y optar por ello en lugar de té.
- Agregarlo al agua fría como una bebida refrescante.
- Endulzarlo con miel y canela en agua.
- Agregándolo a Seltzer para que sea un spritzer.
- Disfrutándolo en una ensalada como aderezo en lugar de beberlo.
