El vodka es un componente clave en cualquier bar del hogar, ya sea un bar completamente equipado en el sótano o un pequeño gabinete junto a la cocina. El vodka es esencial para una variedad de cócteles más allá del Martini y Cosmo estándar. Una bebida espirituosa súper versátil, especialmente adecuada para que experimenten los mixólogos principiantes.
No importa cuántas botellas tengas, es una buena idea tener una selección variada. Hay muchas expresiones de este espíritu aparentemente sencillo. Puede elaborarse a partir de patatas, cereales, remolacha azucarera e incluso, en el caso de uno de los vodkas siguientes, quinua. Más allá de los ingredientes base que se remojan en agua y se inoculan con levadura para fermentar, la forma en que se maneja la destilación también afecta el producto final. Y ni siquiera vamos a entrar en detalles sobre el enorme impacto que tiene la fuente del agua que se utiliza para devolver el vodka a su estado original. Lo importante aquí es entender que el vodka, ese famoso licor claro y supuestamente sin sabor, está lleno de carácter.
Cortesía del océano
El truco está en decidir qué vodka comprar, porque incluso entre los vodkas sin sabor, las opciones parecen infinitas. ¿De qué se destila? ¿Cuántas veces se ha filtrado? ¿Hay algo especial en el agua utilizada para volver a ponerlo a prueba? Con tantas opciones, las cosas pueden volverse confusas rápidamente. Vale la pena incluir los vodkas a continuación en la configuración de bebidas espirituosas de su hogar. Estas marcas y botellas de vodka representan una variedad de perfiles de sabor, países de origen y precios que bien merecen su consideración.
Vodka premium Broken Shed
Cortesía de Broken Shed
Elaborado en Wanaka, Nueva Zelanda y destilado a partir de suero, este vodka se elabora con agua de la Isla Norte y la Isla Sur. Muestra sugerencias de fruta de hueso, puré de manzanas amarillas y crema de vainilla, todos con una textura particularmente aterciopelada.
Vodka Carbonadi
Destilado en Italia a partir de una base de trigo italiano orgánico cultivado en Piamonte, filtrado a través de diamantes negros y finalmente microoxigenado, este es un vodka sedoso, elegante y delicado enriquecido con notas de melocotón, almendra y flores primaverales, con un un susurro de menta al final.
Vodka de patata joven extra raro de la reserva familiar de Chopin
Cortesía de Chopin
Esto sería un vodka Martini decadente, pero ciertamente también recompensa beberlo solo: aceites cítricos, regaliz blanco y notas de tubérculos dulces se arremolinan en la copa y se transmiten en un marco sedoso notable.
bebidas con campari
Vodka de quinua FAIR
Cortesía de Feria
La quinua orgánica certificada de Comercio Justo del Altiplano boliviano forma el corazón de este vodka (también se incorpora aguardiente de maíz), que se destila en Cognac, Francia. Es un licor vegano y sin gluten cuya sutil dulzura, sugerencias de puré de almendras Marcona y textura sedosa benefician a una amplia gama de cócteles.
Finlandia Vodka
señor obispo
Este vodka, producido en Finlandia, se elabora íntegramente con cebada finlandesa Suomi y luego se lleva a fermentación con agua glaciar del manantial Rajamäki. El espíritu resultante expresa menos frutos que muchos de sus homólogos y más en términos de mineralidad. Es un vodka tonificante que hace un excelente Martini helado, preferiblemente muy seco, con una rodaja de limón. Esto se puede encontrar por alrededor de , lo que lo convierte en una adición fácil e inteligente a la configuración de su bar en casa.
Ganso gris
Cortesía de Grey Goose
Tan popular que sus fanáticos a menudo no se molestan en saber el nombre completo: es como Beyoncé, Cher o Tiger. Simplemente: Ganso. A base de trigo de invierno francés y agua de manantial, tiene una textura lujosa que lleva notas de cítricos y flores sutiles. Es estelar en una amplia gama de cócteles y lo convierte en un Vesper particularmente inolvidable.
Obtén la receta: VísperaVodka Haku
Cortesía de Haku
Elaborado con arroz japonés y filtrado a través de carbón de bambú, este vodka de Suntory es generoso y sutil. Su dulzura para sorber enmarca sabores de vainilla y flores de almendro.
nombres de botellas de alcohol
Vodka Destilería Humboldt
Cortesía de Humboldt
Certificado como orgánico y elaborado en Fortuna, California, este es un vodka limpio y cálido que es a la vez lujoso y generoso. Elaborado a partir de caña de azúcar estadounidense y destilado cuatro veces, tiene un toque de manzanilla y menta verde junto con aceites de limón y especias muy sutiles.
Jabalina
Sara Gualtieri
Todos los ingresos de las ventas de este vodka se destinan a Razom, que ayuda a financiar causas humanitarias y organizaciones de ayuda en Ucrania. Es una organización bien examinada, y el vodka, producido a partir de uvas de California y cereales estadounidenses, es un licor de textura aterciopelada con notas de peras, limones y mineralidad hasta el final. Es excelente en una Gibson.
Obtenga la receta: GibsonHervidor uno
Cortesía de Ketel One
Uno de los verdaderos pesos pesados del vodka, las reveladoras notas de limón del Ketel One lo hacen muy adecuado para un Martini con un toque especial, y su sabor contrasta con las cebollas de un Gibson.
Vodka orgánico del océano
Cortesía del océano
Destilado en Hawái a partir de caña de azúcar cultivada orgánicamente y luego cortado a prueba con agua purificada de aguas profundas a 3000 pies bajo la superficie en la base de Mauna Kea, este es un vodka fascinante que equilibra la dulce fruta del huerto de otoño y una salinidad sutil (lo que lo hace excelente). con snacks fritos y curados), todo ello con una textura ligera y energética. La compañía también apoya a la Pacific Whale Foundation, por lo que puedes preparar un Martini y sentir que estás haciendo lo correcto para el planeta... ¡la definición de ganar-ganar!
Vodka Five Husbands de la propia destilería de Ogden
Esta destilería con sede en Utah ha sido patrocinadora del Utah Pride Festival durante varios años y elabora una variedad de bebidas espirituosas notables. Five Husbands fue inicialmente una botella de lanzamiento limitado para el festival de 2019, pero desde entonces se ha convertido en parte de la gama principal de la marca, y algunas de las ganancias de las ventas se destinan a varias organizaciones LGBTQ+. En cuanto al vodka, es asertivo y sutilmente elevado, con un toque especiado hasta el final, un buen complemento para el arándano y el refresco de club .
Vodka Tattersall en lotes pequeños
El proyecto del restaurante
Sin gluten y certificado orgánico por el USDA, se destila de maíz cultivado en la granja de Minnesota propiedad de la familia del destilador principal. Es una bebida espirituosa asertiva pero equilibrada, con sabores de nueces de maíz y batatas complicados con suaves notas herbáceas que hacen que el final sea particularmente fresco y adecuado para cócteles, especialmente cuando se elabora con buena bebida seca. vermut .
Vodka artesanal de Tito
Cindy Ord / Personal/Getty Images
Este vodka a base de maíz, destilado en Austin, Texas, es fresco, sutilmente dulce y lleno de especias, lo que lo hace perfecto para un Gibson, un Martini sucio o incluso un cóctel con un poco de salmuera de pepinillos.
Vodka del norte del estado
Cortesía del norte del estado
Elaborado íntegramente a partir de manzanas cultivadas en el estado de Nueva York y destilado por Sauvage Distillery en Charlotteville, Nueva York, este es un maravilloso lado diferente del vodka: la dulzura de la manzana madura lo enmarca todo, y toques de galletas de mantequilla marrón y vainilla suenan a través del largo , delicioso final. Pruebe este con hielo, solo o en un Martini muy seco.
Vodka Woody Creek
Este vodka 100% de patata de Colorado cuenta con una notable complejidad aromática, con flores secas y manzanas deshidratadas, antes de un paladar maduro, casi dulce, de melones y puré de peras. Si bien esto funcionará en una variedad de cócteles, es lo suficientemente bueno como para beberlo solo.
Espíritu de suero
No se trata de un vodka (no se ajusta a la definición técnica), sino de una fantástica bebida espirituosa alternativa para un bar casero que se puede utilizar en muchos de los mismos cócteles, aunque con resultados ligeramente diferentes. Se destila del suero sobrante de la producción láctea y tiene un carácter distintivo parecido a la crema de coco junto con notas de crema de naranja, puré de plátanos y crema pastelera de vainilla. En un riff de un Negroni (¡confíe en nosotros!), es notable.
