Uno de los restaurantes más populares de Filadelfia no está en Filadelfia en absoluto, sino al otro lado del río Delaware, en la parte de Nueva Jersey que existe principalmente para satisfacer las necesidades de la gran ciudad sobre el puente Ben Franklin.
El viaje al Weber's Drive-In no está muy lejos, a solo 10 minutos aproximadamente del Independence Mall con buen tráfico, lo que lo transporta en poco tiempo al mundo muy diferente de Pennsauken Township, uno de esos suburbios intermedios que, en su tiempo, , eran exactamente el tipo de lugar donde uno esperaría encontrar un buen restaurante en auto.
Cortesía del autocine Swensons
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Los tiempos han cambiado, los gustos han cambiado, pero Weber's, una reliquia casi independiente de una cadena nacional con raíces en Oklahoma, persiste. El destino es famoso por sus cremosas cervezas de raíz caseras, que se hacen aún más divinas, especialmente en una calurosa tarde de agosto, con la adición de un suave helado de vainilla.
Te preguntarás ¿qué es exactamente un restaurante autocine (o drive-up)? Hay segmentos enteros del país donde la idea prácticamente ha desaparecido, sin duda debido a la proliferación del autoservicio, que es una bestia completamente diferente: más eficiente, sin duda, pero menos divertida.
Cortesía del autocine Swensons
Este autocine de Arizona preparó 266 variedades diferentes de batidos para batir el récord mundialUn autocine es esencialmente el comedor de la persona perezosa. Está saliendo pero en tus términos. Entras en el estacionamiento, enciendes las luces, un autoservicio llega corriendo y toma tu pedido, y te relajas, dejando que todo llegue a ti en una bandeja que se puede fijar, de manera bastante inteligente, directamente al alféizar de la ventana. Entonces — buena comida, estilo americano de mediados de siglo.
En el menú encontrará hot dogs, hamburguesas, cheesesteaks, montones de aros de cebolla, batidos y muchas papas fritas; después de todo, la comodidad es el punto. Éstos son sólo algunos de nuestros favoritos.
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Autocine de Keller (Dallas, Texas)
Los bocks Frosty Shiner y las hamburguesas con queso baratas con rollos de semillas de amapola (quieres, como todos los demás, el número 5) todavía atraen a las multitudes más de 50 años después en Keller's Drive-In, ubicado en la ciudad que se dice que creó el primer recorrido en auto de Estados Unidos. -Hasta la década de 1920.
Los mejores restaurantes clásicos de cada estadoSkyway (Akron, Ohio)
No es de extrañar que la ciudad que alguna vez fue ampliamente conocida como la capital mundial del caucho le haya gustado salir a cenar sobre cuatro ruedas. Ruta aérea es la introducción perfecta al maravilloso mundo de los autocines de Akron; Las hamburguesas bañadas en la salsa Mile Hi de la casa son muy populares, al igual que las caseras. chile y aros de cebolla.
Casa de langosta de Cameron (Brunswick, Maine)
¿Por qué hacer cola en el criadero de langostas cuando puedes simplemente quedarte en tu auto y recibir todo en este restaurante familiar? La casa de la langosta de Cameron ? Comience con el sopa de langosta , servido con una garra encima.
Autocine de Johnnie (Tupelo, Mississippi)
Haz como un joven Elvis Presley (la leyenda del rock and roll creció en Tupelo) y dirígete a Autocine de Johnnie para una hamburguesa de masa, una tradición de los tiempos difíciles de Mississippi (estirar la carne con relleno de granos) que persiste hasta el día de hoy.
Nuestras 22 mejores recetas de hamburguesasLa valla (Milton, Pensilvania)
Las vieiras empanizadas en casa y las papas fritas recién cortadas cocinadas en aceite de maní, junto con un delicioso sándwich de pescado, son las estrellas en La valla , un lugar de mariscos en el centro de Pensilvania.
Snow White Drive In (Líbano, Tennessee)
Blancanieves conduce en es uno de los únicos lugares que se nos ocurre que le traerá una carne adecuada y tres platos a su automóvil, eso y una porción saludable de papas fritas, la clásica versión estadounidense de poutine.
Burgermaster (Seattle, Washington)
El autocine más emblemático de Seattle ya no ofrece servicio de autoservicio (no estoy enojado contigo, Dick's, solo digo), pero el segundo lugar definitivamente sí lo hace. Burgermaster ha estado en esto desde 1952 y sus hamburguesas, aunque no son tan baratas como las de su competencia, son bastante sabrosas.
Los mejores comensales en cada estadoDoumar's (Norfolk, Virginia)
El inmigrante sirio Abe Doumar, estimado inventor del cono de waffle, lanzó un imperio de helados hace más de un siglo. Hoy, el original Doumar's sigue siendo un destino para los conos, los sándwiches de cerdo picado, las tostadas de jamón al horno y las hamburguesas hechas con carne molida de la casa.
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Tormenta (Lampasas, Texas)
El regreso de Johnnie a Tupelo debe haber dejado una marca porque cuando Elvis estaba destinado en el cercano Fort Hood, a menudo viajaba a Lampasas, Texas, para tomar batidos de fresa en tormenta , ahora con tres ubicaciones que sirven hamburguesas 100 % de carne de res de Texas, pasteles fritos y papas fritas recién cortadas.
El equipo universitario (Atlanta, Georgia)
La ubicación original de el equipo universitario , uno de los autocines más emblemáticos del país, también es el más grande del mundo, con capacidad para atender cientos de automóviles a la vez.
Probablemente nunca hayas oído hablar de una de las principales cadenas de hamburguesas del paísSuperdawg (Chicago, Illinois)
Uno de los hot dogs más sabrosos de Chicago (ya sabes, con una barra entera de fixins encima, excepto que no hay ketchup, ni siquiera preguntes) no requiere ningún esfuerzo real, más allá de conducir y ladrar tu pedido (amablemente) en tu altavoz personal. en Superdawg .
Autocine Swenson (Akron, Ohio)
La otra institución de comida en el coche de Akron, swenson , tiene múltiples ubicaciones y un menú aún más peculiar de bebidas retro-fab (pruebe los fosfatos) y refrigerios (como teezers de papa con queso y jalapenõ). The Galley Boy, una hamburguesa doble con queso servida no con una, sino con dos salsas especiales y aceitunas españolas, es una reliquia bienvenida de otra época.
