Foto: Bettmann / Getty Images
McDonald's debe su nombre a los dos hermanos que lo fundaron: Richard y Maurice McDonald. Le pusieron su nombre, lo cual tiene sentido: es su restaurante. Wendy's también lleva el nombre de una persona real: Wendy Thomas, la hija del fundador Dave Thomas. Incluso sirvió de inspiración para el icónico logo de la cadena. Pero aunque nombrar su cadena de comida rápida con el nombre de su hija puede parecer un gesto dulce, aparentemente Dave se arrepintió de la decisión e incluso se disculpó con su hija antes de su muerte.
Fundada en 1969, Wendy's celebra este año su 50 aniversario y el viernes la cadena publicó una entrevista con Wendy Thomas a su blog oficial para conmemorar la ocasión. El artículo ofrece una serie de revelaciones; por ejemplo, Dave no solo le dio a Wendy su primera franquicia de Wendy's; ella tuvo que pasar por el sistema y obtener un préstamo como todos los demás, pero la historia más interesante podría ser cómo Wendy's obtuvo su nombre y cómo se sintió Dave acerca de esa decisión años después.
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'Quería un personaje porque trabajaba para el coronel en Kentucky Fried Chicken y sabía lo mucho que importaba ese personaje', dijo Wendy Thomas. Y sí, Dave aprendió los entresijos de la industria de la comida rápida. trabajando para kfc . 'Él dijo: 'Wendy, recógete el cabello en coletas''. Entonces lo hice. Cogió su cámara, nos tomó fotografías a mí y a mi hermana y dijo: 'Sí, serán las hamburguesas a la antigua de Wendy's'. (No se menciona cómo su hermana lo que sentí sobre el nombre.)
Pero Dave Thomas, que falleció en 2002, finalmente se dio cuenta de que nombrar lo que se convertiría en la tercera cadena de hamburguesas más grande de Estados Unidos en honor a su hija podría haber sido un error de cálculo. 'Antes de que mi padre nos dejara, tuvimos una larga conversación sobre cómo nombraría el restaurante Wendy's', recordó. 'Era la primera vez que teníamos esta conversación. Él dijo: '¿Sabes qué? Lo lamento.' Le pregunté qué quería decir. Explicó: 'Debería haberle puesto mi nombre porque te presionó mucho'. Respondí: 'Sí, hay mucha presión'.
Pero como Wendy revela a continuación, la presión de la que habla puede ser diferente de lo que piensas. 'Tengo que hacer lo correcto, porque es el legado que tengo que continuar. Quiero hacer lo correcto con él, porque trabajó muy duro para empezar esto', explica. 'Sé que hace casi 20 años que se fue, pero todavía está trabajando'. Luego añade con una broma: 'Sin embargo, el nombre tiene sus ventajas'. A veces, si necesito una reserva, ¡ayuda!'
Por supuesto, un restaurante llamado Dave's no es tan exclusivo como uno llamado Wendy's, pero eso no significa que no podría haber funcionado. La cadena de barbacoas Famous Dave's, fundada en 1994, es ahora la 99.ª cadena de restaurantes más grande de Estados Unidos, según el sitio Restaurant Business. ¿Quién sabe? Si Dave Thomas hubiera tomado el nombre en los años 60, quizás el famoso Dave sería un poco menos famoso.
