La avena es sin duda uno de los desayunos más saludables que puede comer. De hecho, comer avena regularmente incluso se ha relacionado con vivir una vida más larga e incluso puede ayudar con la salud del corazón. Entonces, si la avena sola es tan saludable, ¿por qué alguien querría hacerlo más saludable? La avena puede considerarse uno de los mejores alimentos para comer gracias a su contenido de alta fibra , sin nada agregado a ese tazón de avena, es posible que te encuentres más hambriento más rápido. Por eso el truco secreto para hacer que tu avena sea más saludable es agregando una fuente de proteína y grasa.
Este consejo proviene de la Dra. Rachel Paul, PhD, RD de Collegenutritionist.com , quien dice 'avena por sí misma, mientras que un alimento saludable, no mantiene a muchas personas llenas durante demasiado tiempo. Combínalo con una fuente de proteínas y grasas, como la mantequilla de maní, para mantenerte lleno, en lugar de comerla.
Aquí está la ciencia nutricional detrás de por qué agregar grasas o proteínas a su avena se consideraría el truco secreto para que su avena sea más saludable, y para obtener consejos de alimentación aún más saludables, asegúrese de consultar nuestra lista de los 7 alimentos más saludables para comer en este momento.
La grasa y la proteína son dos macronutrientes que lo ayudan a mantenerse llenos durante horas después de comer. Las grasas tardan más en pasar por su tracto digestivo, lo que significa que se sentirá lleno durante un período de tiempo más largo. Mientras que las grasas te mantienen más lleno por más tiempo, las proteínas ayudan a silenciar el hormona hambrienta grelina , que se activa cuando su cuerpo necesita sustento. Si tiene una cantidad adecuada de proteína en su comida (apunte a alrededor de 20 a 30 gramos de proteína por comida), los niveles hormonales de grelina se reducirán, lo que lo mantendrá lleno y satisfecho.
reemplazo de granadina
Si bien la avena tiene algunas proteínas, no es suficiente para que se sienta lleno después de su comida. Además, sin grasas en su tazón de avena, es probable que sienta hambre poco después del desayuno.
Una solución fácil para que su avena sea más saludable es agregar una fuente de grasa y una fuente de proteínas a su avena. Una cucharada o dos de mantequilla de maní es un excelente complemento porque proporciona grasa y proteína a su tazón. Cocinar su avena en leche en lugar de agua también aumentará el contenido de grasas y proteínas.
Otras excelentes soluciones incluyen agregar nueces, semillas, proteínas en polvo y Yogurt griego . ¡Incluso podría hacer que su avena sea sabrosa agregando algunos bits de tocino o un huevo frito en la parte superior! Algunos amantes de la avena incluso se mezclarán en las claras de huevo para aumentar el contenido de proteínas sin comprometer demasiado el sabor.
Con un impulso adicional de grasa y proteína, su cuerpo se sentirá lleno y satisfecho y lo llevará a su próxima comida. Así que agregue su mantequilla de maní favorita, o mantequilla de almendras, con algunas bayas frescas y se encontrará con avena más saludable en muy poco tiempo.
