Recetas saladas de salchicha molida para probar

Foto: © Phoebe Lapine

Las recetas de salchichas molidas seguramente harán bailar su paladar, preferiblemente el tango. Mientras las hierbas y especias como la salvia, el ajo y la pimienta trabajan juntas, la salchicha molida se roba el espectáculo. Ya sea que tu estilo sea dulce o picante, tenemos opciones. La salchicha molida queda muy bien en guisos, envolturas de lechuga , hamburguesas y bocadillos en abundancia. Esta colección de recetas incluye cazuela de arroz y brócoli con queso, aceitunas fritas rellenas de salchicha y hamburguesas de salchicha italiana. Si quieres subir el fuego o mantenerlo dulce, aquí tienes nuestras mejores recetas saladas de salchichas molidas.

Quiche de sartén con salchicha y cebolla morada

Foto de Victor Protasio / Estilo de comida de Chelsea Zimmer / Estilo de utilería de Prissy Lee

En Convivial en Washington, D.C., la quiche de un pie de largo de Cedric Maupillier lleva este clásico del desayuno al siguiente nivel. Esta versión, preparada en una bandeja para hornear con borde, es suficiente para todos.

Relleno de salchicha e hinojo

Johnny Miller

sidra de manzana con whisky

Gajos de hinojo y cebolla combinados con salchicha italiana dulce crean este relleno satisfactorio. Para un nivel extra de sabor, prepara la salchicha en casa con este sencillo método adicional.

Pasta De Salchicha Picante Con Tomate Y Calabaza

Foto de David Malosh / Estilo de utilería de Amy Wilson / Estilo de comida de Maggie Ruggiero

Unas cucharadas de harissa aportan picante a este plato. No olvide agregar la calabaza en rodajas finas minutos antes de servir. Para conseguir rodajas muy finas, utiliza una mandolina.

Tostadas De Cóctel De Salchicha Y Queso

Jennifer Causay

La autora de libros de cocina Andrea Slonecker está pasando el plato de una generación a otra en esta nueva versión de las 'tostadas de pizza' de su abuela. Estas tostadas de salchicha son cursis, pegajosas y crujientes. Para lograr una textura aterciopelada, puedes derretir una combinación de mascarpone (o queso crema) con Taleggio robusto para darle un sabor cremoso.

Galletas de suero de leche y salsa de salchicha de Pat LaFrieda

William Hereford

receta de batido de kiwi

Unte con mantequilla sus galletas en este clásico plato sureño que seguramente traerá consuelo a su alma. El vino blanco seco juega en contra de la riqueza de la salsa, aportando una acidez equilibrada a este abundante plato. Las salchichas caseras están bien condimentadas y no son demasiado dulces, así que elija una mezcla salada o picante si las sustituye por salchichas compradas en la tienda.

Alcachofas Rellenas De Salchicha Con Patatas Nuevas

Víctor Protasio

Un toque de especias cálidas en la salchicha complementa los suaves sabores vegetales de la alcachofa que se funden durante la cocción. Las tiernas bases de las hojas de alcachofa están perfumadas por el Chardonnay y quedan muy bien bañadas en mostaza, así que no las pases por alto.

Berenjenas Rellenas Al Horno Con Salchicha Italiana

Greg Dupree

Los pimientos morrones no son la única verdura que se puede rellenar con carnes sabrosas y jugosas. Los tomates maduros y las berenjenas asadas se combinan para producir un relleno abundante, que se mejora aún más con la adición de salchicha italiana. Combinado con una brillante cobertura de pan rallado con sabor a limón y una salsa de tomate rápida aderezada con hierbas frescas, resulta un impresionante plato principal de verano.

Aceitunas Fritas Rellenas De Salchicha

Víctor Protasio

Las suaves aceitunas Castelvetrano añaden la cantidad justa de sal a este sabroso bocadillo de salchicha. Disfrútelo con un martini fresco o una copa de vino fría.

recetas de comidas veganas fáciles

Crostata Delicata De Calabaza Y Salchicha Con Ricotta Y Miel

Justin Walker

en su libro vino comida , la sommelier Dana Frank y la desarrolladora de recetas Andrea Slonecker combinan vinos originales y brillantes con platos sabrosos y elaborados con vegetales. Comparan las crostatas y las galettes con la pizza, lo que las convierte en la cena perfecta entre semana. Esta versión combina salchichas condimentadas con hinojo, chile, calabaza delicada y miel para una cena que combina bien con un Dolcetto del norte de Italia.

Hamburguesas de salchicha italiana con espinacas al ajillo

© Stephanie Foley

¿Necesita una opción de almuerzo rápido? Estas hamburguesas de salchicha italiana previamente condimentadas son perfectas. No olvides untar pesto sobre los panecillos ciabatta.

Pasta con Salchicha, Albahaca y Mostaza

© Greg DuPree

¿Puedes congelar arroz cocido?

Esta receta es un 'Yumpulse' - Favorito certificado: en 2018, lo nombramos uno de nuestros 40 mejores. Al combinar salchicha picante con una salsa cremosa de mostaza y albahaca fragante, el autor de libros de cocina británico Nigel Slater crea una cena de pasta rápida con sabores cálidos y ligeramente picantes.

Pasta con Salchicha y Hojas de Mostaza

Con Poulos

el genio de La receta de pasta del director culinario general de 'Yumpulse', Justin Chapple, es el contraste de sabores: cremosa, carnosa, agradablemente amarga y picante.

Empanadas caseras de salchicha para el desayuno

Abby Hocking / 'Yumpulse'

En Beast + Bottle en Denver, el chef y propietario Paul C. Reilly usa estas hamburguesas de salchicha con jengibre y ajo en el sándwich de desayuno de la casa. 'Asegúrate de mantener la carne y las especias muy frías hasta el momento de molerla', dice Reilly. Este paso asegura una salchicha bien veteada, una molienda más fácil y un proceso más sanitario.

Cazuela De Arroz Y Brócoli Con Queso Con Salchicha

© Phoebe Lapine

Esta cazuela fácil de brócoli y arroz sin gluten es una comida clásica y reconfortante de un solo plato. Transfiera la cazuela al asador para que la cobertura de queso quede crujiente y dorada.